爆大米花70克、白糖50克、清水35克、植物油2勺、核桃碎适量、葡萄干适量、熟黑芝麻1大勺。备好食材,爆米花是外买的,核桃碎炒熟。炒锅烧热,倒入少量植物油,然后...
材料:爆大米花70克、白糖50克、清水35克、植物油2勺、核桃碎适量、葡萄干适量、熟黑芝麻1大勺做法:备好食材,爆米花是外买的,核桃碎炒熟。炒锅烧热,倒入少量植...
米花糖主要是用糯米和白糖做的。先要经过米制过程,就是将糯米蒸熟,晾干使它仍成原米粒状。然后每天5公斤糯米以200克饴糖兑成水,在锅内焙制,等水干后,再用砂炒,这...
尽量趁新鲜吃完。当天做出的米酥是最好吃的。吃不完的米酥可以放在密封的容器里室温保存。吃完就要扎紧口袋,敞开放容易让米花糖变软。如果想长期保存,那就把它们冻起来吧...
用料:大米500克,黑芝麻10克,核桃仁40克,扁桃仁40克,葡萄干30克,红枣5个。干果全部切碎。油锅烧热到160度,倒入洗干净沥干水分的大米,炸至米粒膨胀飘...
将水,白砂糖,食用油依次倒入炒锅中。开中火,并用锅铲不停的搅拌,直到糖汁变的粘稠。关火,将准备好的米花和干果(例如花生,核桃等,也可以不加)一并倒入锅中,然后用...
开火将锅加热,倒入少许油,拿着锅柄来回晃动,让油均匀地滑在锅壁上。将白糖倒入锅中,加入少许水不断搅拌,将火调至最小慢慢熬制。待糖液由翻大泡转至翻小泡,颜色变黄即...
将70g大米花准备好。将核桃仁、南瓜子、蔓越莓准备好,放入小碗中。带皮花生放微波炉高火4分钟,将红皮去除后对半剥开,放入干果碗中,所有干果加起来的总重量,不要超...
首先准备好适量的大米花。然后把锅里放入适量的水和适量的白糖,水和白糖的1:1,再加入少量的红糖调色,让颜色好看一些。再小火的慢慢熬制,熬到有好多的密密麻麻小气泡...
材料:大米花500g,水适量,糖适量,红糖少量,黑芝麻适量,果干适量。准备好适量的大米花。把锅里放入适量的水和适量的白糖,水和白糖的1:1,再加入少量的红糖调色...
大米1000g,砂糖500g,花生油适量。将水,白砂糖,食用油依次倒入炒锅中。开中火,并用锅铲不停的搅拌,直到糖汁变的粘稠。关火,将准备好的米花和干果(例如花生...
食材:米花200克、白砂糖50克、水30克、食用油5克、干果一些。将水,白砂糖,食用油依次倒入炒锅中。开中火,并用锅铲不停的搅拌,直到糖汁变的粘稠。关火,将准备...
米花糖回潮后可将其放置在微波炉中高火加热一分钟,即可重新恢复其酥脆口感。冰箱冷藏也可达到相同的效果,米花糖放置在盘子中,上方覆盖一层纸巾,放入冰箱冷藏即可。也可...
用料:玉米淀粉200g、一个蛋清30g、细糖10g、吉利丁片(5g)、细糖35g、水饴45g、水20g、草莓粉3g。 玉米淀粉放锅中小火翻炒至微微发黄,倒入烤盘...
食材:低筋面粉65克,可可粉10克,细砂糖31克,牛奶50克,色拉油50克,蛋黄4个,蛋白4个,细砂糖50克,淡奶油适量。色拉油加32克细砂糖加牛奶搅拌至糖融化...
金桔洗净备用。准备好大块的冰糖块。把冰糖块在锅里慢慢的化成糖水。把切好的金桔放入锅里煮,最好把金桔的仔去掉哦。把金桔放入锅里煮熟,不熟的话放不久的。出锅,装进玻...
先准备一个蛋清,柠檬汁少许,倒入17g细砂糖打发,再次倒入17g细砂糖打发。最后倒入17g细砂糖打发,装入裱花袋中,挤入烤盘,放入预热好100℃的烤箱,烤约一小...
材料:小麦、糯米将小麦浸泡一夜沥干;往小麦上面每天淋水待发芽,一天后的小麦就会已经有芽胚了;持续四五天的时间,当小麦长到四五厘米长的时候就可以了,要在小麦长出真...
食材:柚子一个,细砂糖适量,盐适量,水适量。取一颗红柚,用盐搓洗干净,去除外皮,留下白瓤,切成条状~用盐水浸泡20分钟,反复揉搓;然后加入清水一起烧开,待水稍凉...
食材:柚子皮 1个、白糖 500克。准备一个柚子皮,用盐搓洗表层,去除表层的腊。处理干净的柚子皮切成条状。柚子皮放进锅里加水煮开几分钟,是为了苦味能更好的去除。...