皮蛋瘦肉粥做法:食料:皮蛋、里脊、大米、料酒、盐、香葱粒、清水、鸡精。首先要把里脊肉洗净切小丁,用料酒腌制10分钟。皮蛋剥皮后洗净,切丁备用。大米洗净后,按照米...
1.煲粥的方法。要想煲出的粥更有营养.需注意煲粥的方法。先将米和水用旺火煮到滚开,再改小火将粥慢慢熬至浓稠。最好一次加入足量的水,因为煲粥讲究一气呵成。这期问要...
洗米,加水,米水比例喜欢粥稠点的1:8,喜欢稀点的1:12;大火烧开,用勺搅一搅煲底,不要让米粒粘底,然后转小火熬,如果是稠粥,中途需查看,用勺搅拌,以免熬糊;...
食材:猪肚一个,大米适量,盐适量,姜适量,胡椒适量,猪肚,大米,瘦肉,姜片,胡椒粉,盐。 猪肚提前洗,焯过水的。 大米洗净放进砂锅,把猪肚,瘦肉,姜片,统统放进...
原料:糙米100克,猪小排(猪肋排)200克。姜、盐适量。小排骨洗净,在沸水锅内氽烫一下,捞出冲净;糙米洗净,用冷水浸泡好。生姜切末,葱切花。然后把糙米和排骨、...
材料:松鱼头,冬菜,香菜,米,胡椒粉,盐。 首先把大米洗净然后加水左右煮开10分钟左右。 加入切大块的鱼头、冬菜煮熟,适量的加盐。 出锅前加入一点点香菜、胡椒粉...
1.煲粥的方法。要想煲出的粥更有营养.需注意煲粥的方法。先将米和水用旺火煮到滚开,再改小火将粥慢慢熬至浓稠。最好一次加入足量的水,因为煲粥讲究一气呵成。这期问要...
黄鳝5条,干贝20粒,粳米250克,姜4片,盐适量,烧酒适量,葱适量,胡椒粉适量,丝瓜一根。用盐把黄鳝洗干净。干贝加水泡10分钟左右。洗米放水,最好用砂锅煲。黄...
食材:海蟹300g(2只),海虾250g,大米300g,老姜50g,香葱2根,胡椒粉1茶匙(5g),盐1茶匙(5g)。螃蟹洗净去掉肺、心脏和背壳后切成小块;海虾...
白果124克、瑶柱63克、腐竹46克、大米1量杯、油1大匙、盐3小勺。食材:白果,去皮。腐竹,浸泡备用。米洗净后用适量的油盐腌制备用。煲里加入大半煲水,烧开。将...
首先粳米淘洗干净,备用。然后水发黑木耳去蒂,洗净,撕成小朵。接着核桃仁掰成小块,洗净;葡萄干泡洗干净。接着汤锅内加冷水烧开,下入粳米、核桃仁和黑木耳。改用小火熬...
食材准备,蘑菇,蘑菇种类不限,香菇,鸡腿菇都可以。西兰花,胡萝卜,大米最好选择煮粥好喝的大米,事先泡2个小时。非常好喝。收拾鸡腿,鸡腿洗净,剔骨,把肉切成1厘米...
大米淘洗干净,青菜洗干净。海参泡发后切小块。锅中放水,烧开水后放入大米煮,加入胡萝卜丁煮。再加入海参、姜丝和盐煮约5分钟。加入青菜煮两分钟。加入胡椒粉和香油,即...
促进大脑发育干贝中含有丰富的牛磺酸,这种化合物是促进大脑发育的重要物质,其能够明显促进神经系统的生长发育和神经细胞的增殖和分化,对于婴幼儿来说具有很高的食用价值...
泥鳅粥的制作材料:粳米100克,泥鳅150克,金华火腿15克,大葱3克,姜2克,料酒10克,盐1克,味精1克,胡椒粉1克。将泥鳅宰杀,去内脏,加葱末、姜末、料酒...
材料:龙虾头2只、洋葱半个、香菇三个、菠菜五根(去根部)、大米200克。事先用大米煮好一份粥。处理干净龙虾头,去腮和一些嘴部尖细的硬壳。用剪刀把需要用的部分剪成...
羊肚菌洗干净和干贝一起泡发。排骨加少许盐和姜片腌20分钟。胡萝卜切小块,葱花备用。热锅热油放入羊肚菌、胡萝卜丁和排骨翻炒均匀,加入羊肚菌和干贝水煮开,所有材料和...
养颜木瓜粥材料:红枣,桂圆,枸杞,红葡萄干,木瓜,泰国糯米,黄冰糖。煮红枣。红枣事先没泡好,煮的这个时间就可以把桂圆,枸杞,红葡萄干用清水泡上,直接下米锅。红枣...
600g猪肚、盐、大米、胡椒粉、姜、50g瘦肉。制作方法:猪肚,大米,瘦肉,姜片,胡椒粉,盐。大米洗净放进砂锅,把猪肚,瘦肉,姜片,统统放进去加足够的清水,大火...
制作原料有盐10克,鸡精2克,味精10克,姜丝15克,葱花25克,虾皮15克,清鸡汤2千克,瘦肉100克。海蜈蚣处理干净;瘦肉改刀切长2.5厘米、宽2厘米的薄片...