将小麦胚芽放在120度烤箱中烤10分钟冷却备用。将其他所有食材放入面包机中,其他材料放入面包机,两个和面程序,大半过后加入胚芽,进行基础发酵,发至两倍大。分割成...
准备用料。9寸披萨饼底1个、马苏里拉芝士150克、培根40克、菠萝250克、披萨酱10克、高筋小麦粉80克、黄油7.5克、干酵母1克、白砂糖10克、盐1克、水4...
把制作披萨面饼的所有配料放入面包机,揉15分钟左右成为光滑的面团。面团盖上保鲜膜,放在温暖处发酵约1小时至两倍大。面团发酵的同时处理馅料。菠萝去芯切成丁,在锅中...
有面粉、酵母、温水、菠萝、 培根、 披萨酱。用料:菠萝适量、高筋面粉70克、火腿适量、水46克、酵母1克、番茄酱70g、混合香草适量、大蒜粉适量、玉米青豆适量、...
准备米饭(蒸)350克、腊肉(生)60克,鸡蛋100克,青豆30克,玉米(鲜)30克,胡萝卜30克,菠萝60克,植物油30克,盐3克,胡椒粉1克。腊肉切成丁;胡...
牛奶、鸡蛋、白糖、酵母、面粉搅拌揉成光滑的面团,加入黄油和盐,摔打至可以出薄膜的扩展阶段。盖上保鲜膜,室温发酵至二倍大,用手指蘸面粉插入面团,凹洞不回缩即面团发...
用料:高筋面粉300克、酵母3克、牛奶130克、肉松250克、沙拉酱150克。 将酵母放入面包桶内,倒入温热的牛奶,搅拌均匀静置。取一个鸡蛋完全打散。将面粉、白...
原料:中种面团的制作面包粉100克、耐高糖酵母,面包粉100克+100克,鸡蛋1个,清水65克,盐2克,黄油20克,芝麻15克,酵母粉2克,白糖40克 将酵母与...
面包粉94克,低粉62克,水186克,蜂蜜21克,酵母1克,面包粉86克,低粉58克,酵母1克,黄油58克+113克,盐5克,葡萄干70克,核桃仁70克,朗姆酒...
首先准备好材料,面粉、鸡蛋、适量的水、黄油和盐。将除黄油外的所有材料都放在一个盆里,随意搅拌均匀即可,不要求手法,也不用揉。面团很软也很粘。面团揉好后在面盆上面...
香雪高筋特精粉180g,白糖20g,酵母2g,奶粉10g,黄油19g,盐2g,水100g,可可粉3g,水4g。 将白面团揉至扩展,分割成两份,一份重量为184g...
做法一用料:全麦面粉150克、高筋面包粉150克、纯牛奶150ml、鸡蛋1个、盐3克、红枣核桃葡萄干一小把、代糖适量、安琪高糖干酵母5克。牛奶鸡蛋,盐巴糖依次放...
所有准备材料:高筋面粉270克,清水175克,酵母3克,开水 。盐倒进高筋面粉250g里,倒入酵母,用刮刀拌匀,清水一点点地加入去用刮刀拌匀。盖上保鲜膜,在保鲜...
高筋面粉150克,低筋面粉30克,鸡蛋1个,奶粉1勺,酵母1小勺,牛奶90毫升,白糖25克,色拉油少许,果酱适量。150克高筋面粉中加入30克的低筋面粉,将他们...
食材:新良高粉260g,糖22g,盐2g,淡奶油70g,牛奶78g,鸡蛋1个,黄油20g,可可粉5g,酵母3g。 按照湿性材料顺序将除黄油和可可粉外的所有材料依...
食材:奶粉 60g,蛋清 1个,蛋黄 3个,高筋面粉 360g,牛奶 90g,细砂糖 25g,炼乳 20g,鲜奶油 55g,酵母 5g,盐 4g。牛奶加热后放入...
准备用料。高筋面粉240g、低筋面粉60g、黄油25g、牛奶150g、酵母6g、细砂糖50g、盐3g、鸡蛋1个、奶油霜、杏仁片、白芝麻适量。将牛奶,半个鸡蛋液,...
食材:高筋面粉270克、牛奶130克、全蛋液30克、糖30克、盐3克、酵母3克、黄油25克、奶油奶酪140克、牛奶20克、糖粉30克、奶粉30克、奶粉适量、全蛋...
食材:高筋面粉270g、细砂糖40g、鸡蛋20g、奶粉12g、黄油25g、水145g、盐适量、酵母3g、红豆适量。将除黄油以外的其他材料混合在一起。揉面,当把面...
原料面粉25公斤、火腿2.5公斤、鸡蛋0.5公斤、白糖3公斤、鲜酵母0.5公斤、水14公斤、花生油250克。先把火腿用热水加一点碱面洗去油泥,再用清水冲去碱味,...