面粉200克,盐3克,调和油2调羹,泡打粉3克,用温水100克揉成面团,盖湿巾醒30分钟;待体积膨大,揉成4个面团,将面团擀开成薄薄的圆饼状备用。牛肉或猪肉末1...
将低筋面粉、高筋面粉和酵母水搅拌。面内加入黄油继续揉。封上保鲜膜发酵。锅热放入黄油和低筋面粉炒香。倒入奶油、黑胡椒粉、香草粉。皮用叉子叉眼,抹上白奶油酱。撒上...
材料:高筋面粉、酵母粉、鸡肉、牛肉、番茄酱、青椒、红椒、洋葱、胡萝卜、鸡蛋。先用温水溶解适量酵母粉,与鸡蛋、糖一起放入高筋面粉内揉捏成面团,再晾置发酵1小时。将...
准备材料:高筋面粉、酵母粉、鸡肉、牛肉、番茄酱、青椒、红椒、洋葱、胡萝卜、鸡蛋。先用温水溶解适量酵母粉,与鸡蛋、糖一起放入高筋面粉内揉捏成面团,再晾置发酵1小时...
低筋面粉200克,鸡蛋5个,砂糖适量,蛋黄5个,蛋白5个。蛋白加砂糖,用打蛋器打至湿性发泡,放入蛋黄。打至蛋糊浓稠即可。放入低筋面粉。上下翻拌均匀。微波器刷上油...
巧克力味蛋糕:黄油微波融化,加入低筋面粉、牛奶各四分之一杯,两勺可可粉,一大勺糖,一小勺盐。再加入四分之一小勺泡打粉,些许巧克力酱,搅拌顺滑后,用微波炉高火打1...
食材明细:小黄鱼,大蒜,生姜,黑胡椒,花椒粉,酱油,食盐,色拉油,料酒等。 将黄鱼去鳞和内脏,用清水冲洗干净,沥干水分备用。 生姜和大蒜分别切片,加入料酒,食盐...
需要提前准备好的材料包括:面粉 500克、食用油 适量、白芝麻 适量、泡打粉 1.5克、盐 2克、开水 适量。盆中放入面粉,泡打粉,开水和盐,搅拌成絮状。揉成面...
准备食材:4个鸡蛋、80克面粉、80克白糖、100克牛奶、5克泡打粉、10克色拉油。把蛋黄、牛奶、一半白糖、色拉油混合搅拌均匀。把面粉和泡打粉拌匀,倒入蛋黄液中...
佐料:南乳汁,XO酱,蚝油。先刷上南乳汁上色。一小时后刷上蚝油入味,再过一小时再刷一次,总用量十五克左右。再过一小时刷上XO酱,入味需要八小时左右,用量十克。烤...
需要提前准备好的材料包括:全麦粉120克、香蕉2根、白糖15克、橄榄油40克、鸡蛋1个、葡萄干15克、核桃碎15克、小苏打 3/4小勺、盐 1/4小勺。首先将1...
土豆削皮洗净。 切条后,放入清水清洗沥干。 摆盘后滴油,尽量既均匀又少油,土豆不吸油,放多了会感觉油。 最后放进微波炉,中高火。3分钟,拿出翻面;再3分钟;就是...
用微波炉烘干鲜花需要准备:鲜花、剪刀、微波炉、硅胶粒、微波炉专用碗、勺子。首先准备好一朵鲜花,需要确保花瓣及花茎上没有水分。然后将花茎剪成想要的长度。接着在微波...
准备食材:老抽,生抽,料酒蜂蜜适量。鸡翅,蒜末适量。 在每个鸡翅上划几刀,方便腌制时入味。 倒入蒜末,生抽两汤匙,老抽一汤匙。 料酒两茶匙。 翻转鸡翅充分蘸染酱...
挑选硬的桃,洗干净削皮去核,切成小块。准备一个玻璃瓶,将冰糖平铺在容器底部,一层冰糖一层桃,最后一层铺冰糖,桃与冰糖的比例为5比1;加适量的水放在容器里,放在微...
花生米先泡水,洗去表面的脏东西。洗过的花生米表面还有水分的,所以放微波炉里用小火1分30秒,然后拿出来晾一晾,让表面的水分蒸发掉。倒入米糠油,然后拌匀。放入微波...
食材:300克,西红柿150克,白糖25克,白醋25克,QQ糖25克。 西红柿水开后,放入锅中30秒左右。 取出放入冷水中过凉。 皮剥掉,切小粒(如果有绿色的瓤...
材料:大只鸡蛋二只,冷开水一杯,葱二条切碎(不吃葱免用)。 调味:胡椒粉,生抽,盐。 鸡蛋加调味及冷开水打散,除去浮在面层的泡。 把蛋液倒在一个盛器中,盖上盖,...
把披萨放进冰箱前一定要稍作处理。直接把披萨放进冰箱必然会导致披萨再次拿出来时变得软塌塌的,这是因为冰箱里的番茄酱、蔬菜及肉类上面的水分会渗透到披萨中。而披萨的外...
材料:爆米花专用干玉米适量、白糖适量。做法:(1)先准备好爆米花的食材,好一点的干玉米。(2)然后再准备好适量的白糖。(3)取适量的玉米加适量的白糖和匀。(4)...