用料:五花肉300g、炒烧酱2勺、料酒少许、白芝麻少许。准备食材 五花肉 炒烧酱。将五花肉放在碗里,加入两大勺叉烧酱和少许料酒。拌匀,让五花肉上均匀的沾上叉烧酱...
排骨用冷水泡1小时,中途换水3次,沥干水。加入叉烧酱,用手将酱汁和排骨抓拌均匀。用食品袋将拌好的排骨放入冰箱冷藏过夜,或最少六小时以上。平底锅烧热,放适量油,倒...
将买好的五花肉洗净,沥干,将猪肉表面插上小洞。取碗,放入葱姜蒜,耗油,食用油,料酒,搅拌均匀。放入猪肉,用手抓匀,腌制一下午。腌制3小时左右后,加入叉烧酱,抓匀...
材料:洋葱80克、蒜10粒、葱白5克、酱油100克、蚝油100克、白糖80克、淀粉4克、水1碗、红曲粉15克、鱼汁20克、碗、蜂蜜。 洋葱、蒜清洗干净。 加入清...
五花肉洗净晾干,用刀柄稍微槌松肉面;蒜切碎备用。五花肉加入、玫瑰露酒、五香粉、叉烧酱和适量的盐;蜜糖搅拌均匀,封好放入冰箱腌12~24小时。 烤箱预热180度,...
猪肉、叉烧酱、生粉(少许)、糖(少许)、油。把猪肉切成大约1.5-2CM 厚的许多片大片,然后用刀背在猪肉的两面细剁各一遍,把猪肉剁软,以便入味; 用生粉和糖各...
材料:嫩仔鸡一只(约1000克)。猪网油300克、猪肉100克、冬菜50克、生菜50克、酱油15克、料酒20克、猪油50克、盐2克、姜15克、葱25克、豆粉20...
洋葱、蒜清洗干净。加入清干净的葱白。然后剁碎。100克酱油。加入100克蚝油。加入20克鱼汁。然后加入白糖。一碗清水。加入红曲粉。锅里在加入油,倒放切碎的葱。大...
洋葱、蒜、葱白洗净,剁碎。 酱油里面加入蚝油、白糖等搅拌。 清水里面加入红曲粉。 锅里加入油,放入切碎的葱翻炒后,加入调好的酱汁,搅拌均匀。 加入红曲粉水,大火...
主料:洋葱适量,蒜适量,葱适量。辅料:盐适量,油适量。清洗干净的肉。加入3汤匙生抽。加入2汤匙蚝油。加入烧烤汁和白糖。加入五香粉。加入2汤匙蜂蜜。用牙签插洞洞方...
带皮五花肉清洗干净后,切成宽3厘米、长8厘米左右的长块。肉块入盆中,根据口味倒入适量蚝油。倒入适量酱油。再撒一小勺白糖、盐、黑胡椒粉。倒入适量的白酒,白酒比料酒...
食材:叉烧、250g、豆角500g、油适量、盐适量、糖适量、酱油适量、蒜蓉适量。 食材:豆角,切段。叉烧,切片。 配料:蒜蓉,拍碎。 豆角飞水。 过冷河。 锅里...
首先制作叉烧酱。叉烧酱配料:酱油2大勺(30ML),红腐乳1块,细砂糖45克,五香粉1/2小勺(2.5ML),蒜蓉5克,料酒1大勺(15ML),耗油1大勺(15...
先到烧腊店购买一些叉烧。切一些葱作好准备,葱切段即可。等到锅烧红之后,往锅里面加油。然后加入切好的葱段,翻炒几下。再将我们准备好的叉烧倒进去锅里面,进行翻炒。一...
挑选猪肉中叫“猪颈肉”的部分,这部分的肉以瘦肉为主,中间略夹一些肥的脂肪层,肉质特别好味(但如有硬筋,要剔去),而且烧的过程中脂肪层融了,令叉烧内略油脂,口感更...
饼皮用料:糖浆300克,面粉500克,水20克,高级枧水5克,吉士粉5克,馅料:冬瓜糖500克,杏仁 随量,肥肉糖500克,糯米粉,核桃,瓜子仁,花生仁,黑芝麻...
材料:叉烧盐:砂糖2500克,盐500克,味粉500克,沙姜粉300克,甘草粉150克,全部放入盘里搅拌均匀即可。叉烧酱:砂糖2000克,柱候酱2000克,海鲜...
我们可以到农贸市场去购买一些红曲米,红曲米的颜色是天然色素,对人体没有伤害,而且红曲米是一种中药,有降血脂的功能,对人体有保健作用把红曲米研成粉末,就成了红曲粉...
主料:河粉、叉烧辅料豆芽、葱、特级头抽、鸡精。 先做好准备工作,叉烧切片,葱切段,豆芽洗净。 热锅下油,下叉烧炒一分钟,下豆芽,再下河粉铺在豆芽上,这时候浇上一...
叉烧包是由叉烧和叉烧芡按1:1的比例拌好的,先将水倒入盆里,然后将盐,叉烧酱,蚝油,老抽,生抽,糖放入调匀。接下来调制粉浆,将生粉和栗粉倒入盆中,加入清水,边加...