排骨洗净后放入高压锅炖好备用。小葱切好备用。桂林鲜米粉用开水泡上。桂林的切粉这种就不要用开水泡了,如果是鲜米粉就要用开水泡散。油茶锅里放少许油,烧热后关小火。左...
无为送灶粑粑无为送灶粑粑为安徽合肥巢湖市坝镇、槐林、无为、庐江等一带的特色传统小吃,节日食俗。每当腊月23号这一天,家家都做送灶粑粑。一般上午准备米粉、馅心等原...
桂林三花酒: 桂林三花酒颇有历史,古时,它叫“瑞露”,酿造历史悠久,现有桂林牌和吴刚牌两种。常饮可健脾胃,助消化,活血益气。桂林豆腐乳:做工艺细腻严谨,从磨浆、...
特产主要包括:永春芦柑、红膏蟹、浮果、安溪柿饼、高台蜜柚、德化黑鸡、泉州龙眼、福眼龙眼、衙口花生、永春椪柑、福前芦柑、德化陶瓷、纸织画、泉州刺绣、脱始漆器、惠安...
运城相枣:运城相枣主要产于运城北相镇、泓芝驿镇、席张乡沿涑水河一带。相传公元前70余年就有栽培,为历代皇帝所御用,亦称贡枣。相枣果实硕大,果形端正,色泽紫红,皮...
兰州百合兰州百合味极甜美,纤维很少,又毫无苦味,味极甜美、色泽洁白如玉,是全国唯一食用甜百合。兰州黑瓜子兰州黑瓜子以片大、皮薄、板平、口松、肉厚、乌黑发亮、味香...
琅琊酥糖:琅琊酥糖选用纯白芝麻、精白砂糖、富强粉、麦芽糖等精心加工,产品呈乳白色,形似螺旋体,其糖块薄厚均匀,骨薄如纸,剖面层次分明,呈螺旋体,色泽乳白,入口酥...
西关鸡仔饼,相传此饼已百多年历史,是有名的特产。猪油糕当初创名时取其软滑、滋润之意,实质不含点滴猪油。主要成分:葡萄糖、淀粉、花生。沙河香米饼,此饼在清初已享誉...
遵义鸡蛋糕。遵义鸡蛋糕有甜、咸两种口味, 多年来成为遵义的一大名点,吃过的人都说:“遵义鸡蛋糕有特色,比起其他鸡蛋糕好吃”。务川灰豆腐。务川灰豆腐是务川仡佬族世...
赣南脐橙。赣南脐橙,江西省赣州市特产,国家地理标志产品。赣南脐橙年产量达百万吨,原产地江西省赣州市已经成为脐橙种植面积世界第一,年产量世界第三、全国最大的脐橙主...
炎陵黄桃炎陵黄桃品质优异,以靓、脆、香、甜享誉市场,享有“天上仙桃,炎陵黄桃”的美誉。尤其是具有桃形周正、着色均匀、果面亮泽、桃核周围果肉鲜红、甜度适中、酥脆可...
德阳潮扇:德阳潮扇是四川省德阳市的传统手工艺品。源于广东潮州团扇。清光绪(1892年)年间任福建仙游县同知包善诚,罢职回乡带回潮州团扇,并在制作工艺上加以改进,...
陈集山药“陈集山药”有着悠久的栽培历史,陈集人民种植山药已有两千余年,久传不断、延绵至今。据《定陶县志》记载:……清朝光绪年间,曾为贡品,主要集中在现陈集镇一带...
酱板鸭一般来说是指湖南的特产,但是湖北襄阳也有一种酱板鸭特产。酱板鸭鸭肉丰满细腻、肥而不腻、皮薄鲜香,具有高蛋白、低脂肪之功能。酱板鸭是生的还是熟的。一般真空包...
凉亭雪枣:雪枣则是宿松著名的一种美味糕点,形状普通枣一样,洁白如雪,雪枣产于宿松县凉亭河而因此出名,雪枣则是宿松县历史悠久的传统名产。凉亭雪枣制作是以糯米、白芋...
马踏湖白莲藕是山东省淄博市桓台县的特产。马踏湖白莲藕洁白如玉,鲜嫩甜脆,藕内含淀粉,蛋白高,还有糖、脂肪以及维生素等多种成分,是上等蔬菜。高青大米就地域范围目前...
鲍鱼是崂山有名的海珍品,属软体动物门,瓣鳃纲,鲍科,产于崂山王哥庄、沙子口等乡镇沿海基岩质带的潮下带。崂山王哥庄豆腐是按照当地传统手工工艺,采用精选优质大豆、纯...
黄山毛峰是十大名茶之一,属于绿茶。该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶。黄山烧饼又名皇印烧饼、救驾烧饼、蟹壳黄烧饼,刚出炉的黄山烧饼...
盘锦大米:盘锦大米淀粉含量低,韧性强,口感好,加上选用优良粳稻品种,使盘锦大米外观更亮,口味更好。水煎包:水煎包是百年历史、传统风味、世代相传的特色佳品,其特点...
青稞酒:青稞酒具有清香醇厚、绵甜爽净,色泽橙黄,味道酸甜,饮后头不痛、口不渴的独特风格。糌粑:糌粑是用青稞或豌豆等炒熟之后磨成面粉,食用时拌上酥油用手捏成团吃,...