紫薯2个,馄饨皮也200克,炼乳约30克,牛奶适量。将紫薯削皮切片上锅蒸熟捣成泥,取出加入适量的炼乳和牛奶,搅拌成较为湿润光滑的紫薯泥。接着将紫薯做成一个个小丸...
把紫薯洗净后,切成片。上蒸锅,蒸15分钟后取出。加入两勺糖。用勺子捣碎,加一勺糯米粉。搅拌均匀,然后揉成面团。搓成长条状,切成均匀的段。容器里打入鸡蛋液,紫薯条...
食材:鱼片一斤,葱姜适量,6月香豆瓣酱一汤匙,胡椒粉少量。将鱼片洗净,加入生抽、料酒、淀粉,抓匀;将鱼片入锅里炸30秒后捞出;将姜片和洋葱切成小块;将洋葱和姜片...
材料:牛奶250ml、玉米淀粉 0g、炼乳4匙、面粉 0g、白糖 0g、泡打粉3g、盐1g、水120ml、色拉油20g。做法:牛奶倒入锅中,加入炼乳,搅匀。加入...
工具/原料:饺子皮6-8张,紫薯1-2个,芝士碎适量,白糖适量。 将紫薯去皮,切成片上锅蒸熟,然后将入白糖碾成泥。 接着再加入适量的芝士碎,搅拌均匀,然后搓成一...
食材:紫薯适量、蛋挞皮8个、面包糠50克、奶粉3勺、鸡蛋1个、砂糖20克。 紫薯需提前蒸熟。 熟紫薯趁热去皮按烂后加入奶粉、砂糖。 紫薯、奶粉、砂糖拌均匀后就成...
主要食材:鲜草鱼,胡萝卜,冬笋口味咸鲜辅料葱、鸡精、醋、胡椒粉、油、淀粉。 将鱼去内脏清洗干净,在鱼的两侧划一字花刀,胡萝卜、冬笋、葱、姜洗净切成丝。 坐锅点火...
材料:三文鱼皮、老北京咯吱、香菜、盐、绍酒、胡椒粉、花椒盐。 将三文鱼皮切小条洗净,红椒切细丝。 用盐、绍酒、胡椒粉腌渍约8-10分钟。 锅中做清油,待油温5成...
准备紫薯300克、吐司20克、水100克。准备紫薯削皮,洗干净切成小块,放入加了水的蒸锅中蒸上10分钟左右。用勺子把紫薯全部捣碎成泥状备用,准备吐司片切去四边硬...
主料:糯米粉160克(或大米粉)、南瓜100克。辅料:紫薯100克、牛奶60克、糖20克、油适量。做法:(1)食材准备。(2)南瓜和紫薯,分别去皮,切成小块。(...
肉洗干净切小块。厨师机装上绞肉工具,绞成肉馅儿。再把调料加入里面。继续用厨师机搅拌均匀。搅拌好之后静置一个小时入味。期间把肠衣洗干净,浸泡半个小时。然后装上灌肠...
食材:鸡蛋1个,低筋面粉300g,酸奶适量,油适量,紫薯适量。碗里磕入鸡蛋。倒入酸奶和低筋面粉。用工具搅拌均匀。模具提前刷油。放入切好的紫薯。倒入面糊。放入烤箱...
食材:土豆3个,黄油20克-40克,橄榄油适量,胡椒粉少许,大蒜粉少许,洋葱粉少许,盐适量。将土豆切开,放入微波炉,加热至变软。室温冷却后,切成小块。在不粘锅中...
买回来大块的五花肉,先修整一下边边角角,把肉修成方形。再用各种方式或者直接在火上烤去除猪皮残留的毛。冷水放入猪肉,大火烧开,把水面浮沫撇干净。撇干净浮沫之后直接...
材料:小脆皮肠15-20个,牙签适量,鸡蛋2个,淀粉适量,沙拉酱适量。 将脆皮肠串在牙签上面,小心不要戳伤手。 然后依次裹上鸡蛋液-淀粉-鸡蛋液-面包糠,面包糠...
食材:纯牛奶200ml、玉米淀粉20g、鸡蛋液25g、白砂糖5g、面包糠10g。锅里倒上一袋纯牛奶。在牛奶里加入一勺白砂糖,一勺子玉米淀粉。开起小火,加热到搅拌...
首先将鸭子清洗干净后,将花椒盐均匀的涂抹在鸭子的身上,再将八角、小茴香、料酒、清水等其他的材料混合均匀后加入到容器中,然后将鸭子加入进行腌制一天,在腌制的过程中...
食材:一包蒙牛纯牛奶30克白糖、30克玉米淀粉玉米淀粉鸡蛋液面包糠。无油无水的锅中倒入一包蒙牛纯牛奶。加入30克白糖、30克玉米淀粉,小火熬至浓稠,倒入模具中晾...
紫薯饼制作步骤如下:准备红枣10克,水500毫升,紫薯200克,油10毫升,面粉200克,发酵粉5克。将5克发酵粉用500毫升热水化开后倒入200克面粉中。搅拌...
材料:紫薯1个,鸡蛋1个,馄饨皮适量,面包糖适量,糖适量,牛奶适量。 紫薯清洗干净后切成薄片,放蒸锅蒸熟加入适量糖和牛奶用勺子压成紫薯泥。 1个鸡蛋打入碗中,搅...