首先准备食材:盐、鸡精、胡椒粉各10g,葱、姜、花椒各20g,五花肉200g。葱姜切片,姜切片,五花肉洗净,锅中加水。放入五花肉、葱、姜、花椒、盐、鸡精、胡椒粉...
主料:五花肉2000克。辅料:韭菜花20克。调料:盐30克、味精3克、花椒3克、酱油10克、大蒜10克、虾油5克、腐乳(红)10克、辣椒油10克。先将肉剁成50...
主料:猪肋条肉(五花肉)2000克。辅料:韭菜花20克。调料:盐30克、味精3克、花椒3克、酱油10克、大蒜10克、虾油5克、腐乳(红)10克、辣椒油10克。...
食材:五花肉200g,黄瓜1根,大蒜1头,指天椒2个,小葱2棵,香菜2棵,姜2片,生抽20ml,醋10ml,白糖5g,香油10ml,辣椒油15ml。 五花肉洗净...
食材:五花肉250g、蒜泥130g、辣椒酱1瓶、鸡精5g、盐适量。 五花肉用清水浸泡两个小时,泡出血水后沥干备用。 锅内倒水,下入五花肉,放盐烧开,待肉成熟捞出...
五花肉洗净,姜片垫在有孔蒸盘盘底,五花肉放在姜片上,再在五花肉上面放剩余的姜片和葱段。蒸箱调节到普通蒸模式,100度,蒸制25min左右。(直到用筷子可以轻易的...
选一块宽约四指厚约三指的土猪五花肉,肥瘦比例以3:7为宜,褪毛留皮洗净。将肉放入汤锅中,加大葱一段、生姜两块、桂皮、草果、八角、茴香、香叶、花椒,再加入少许料酒...
主要食材:五花肉、东北酸菜。葱姜切片,干辣椒掰断。花肉冷水下锅,放入葱姜段、和1茶匙料酒,大火烧沸。烧沸后撇去浮沫,继续烧制。五花肉煮至能用筷子轻松扎透,取出切...
带皮五花冻肉500克、火腿棒骨1根、东北酸白菜1包、盐1//2茶匙、味精少许、白胡椒粉少许。泡野山椒4根、小红椒3根、京葱1根、生姜5片、花椒1汤匙、香叶3片、...
原料:五花肉或前夹肉2斤、东北酸菜1.5斤、泡尖椒2两、红薯粉0.5斤、葱姜蒜若干、干辣椒1把、八角2颗、桂皮1颗、花椒10颗。把肉切成片或小块,放高压锅中用冷...
五花肉或前夹肉2斤、东北酸菜1.5斤、泡尖椒2两、红薯粉0.5斤、葱姜蒜若干、干辣椒1把、八角2颗、桂皮1颗、花椒10颗。做法编:把肉切成片或小块,放高压锅中用...
主料:猪肥膘肉。 配料:熟白芝麻仁。 调料及其它料:鸡蛋,粉面,面粉(适量),盐(少许),食用油,白糖。 将猪肥膘肉改刀象眼块,用鸡蛋,粉面,面粉(适量)盐(少...
调料:大葱15克、姜15克、料酒15克、酱油20克、盐4克、味精2克、白砂糖6克、冰糖3克、淀粉2克、植物油40克、香油3克。 将葱切段,姜切片,淀粉加水调开,...
食材:带皮背脊肉一斤,蒜5瓣,香菜1棵,香醋1勺,生抽1勺,白糖1勺,辣子油1勺,盐1小勺,香油1勺,料酒10克,姜4片,葱1根。肉洗干净,锅中加入清水,水量加...
选一块宽约四指厚约三指的土猪五花肉,肥瘦比例以3:7为宜,褪毛留皮洗净。将肉放入汤锅中,加大葱一段、生姜两块、桂皮、草果、八角、茴香、香叶、花椒,再加入少许料酒...
原料:酸菜适量、猪五花肉适量、红辣椒适量。盐适量、鸡精适量、干辣椒段适量、料酒v适量、胡椒粉适量、香油适量、葱、姜蒜、八角、小茴香、花椒适量。将猪五花肉洗净,用...
土猪五花肉1-2斤,大蒜10瓣,葱白1段,八角1颗,茴香2颗,香叶1片,桂皮2块,花椒20余粒,草果1颗,盐10克,白糖10克,料酒15毫升,醋20毫升,酱油1...
主要食材:五花肉、东北酸菜。葱姜切片 干辣椒掰断,五花肉冷水下锅,放入葱姜段、和1茶匙料酒 大火烧沸。烧沸后撇去浮沫,继续烧制。酸菜冲洗干净,先片成薄片。再切成...
在一堆芋头中挑出没有长牙,个头适中的芋头,注意不要选择芋头中的母子芋头。将选好的芋头大致收拾一下,然后放入水中清洗,最好多清洗几遍,直至水不再变混为止。将电磁炉...
五花肉300g、黄瓜、胡萝卜半根、葱段、姜片8g、生抽25毫升、辣椒油40毫升、白糖、香油少许、清水适量做法:五花肉切片,黄瓜和胡萝卜分别洗净切丝。锅中放入适量...