把鱼去鳍、鳞、鳃和内脏,洗净控水,两侧剞一字形花刀(隔成12克),放入开水锅中连同拍破的葱、姜和料酒、盐一并投入,以文火煮至熟透盛盘。把炒勺烧热注油,下入葱丝、...
材料:豆腐300克、胡萝卜30克、洋葱30克、柿子椒50克、子姜10克、花生油30克、盐1克、白砂糖5克、白醋10克、番茄酱25克、淀粉(玉米)10克、大蒜5克...
将鱼肉洗干净,晾干水,用横刀,直刀切成花,老师提醒,要用直刀,如果用斜刀切,d鱼的骨头会变长,变得不好吃,而且不要切断。用少许盐,一个鸡蛋拌匀。再粘上干粉,要均...
主料:鸡蛋三个、五柳菜、番茄酱适量、白砂糖适量、盐少许、水适量、白醋适量、淀粉少许。五柳菜,其实就是五种酸菜条,分别是木瓜、红萝卜、黄瓜、荞头、姜,用白醋腌制的...
用料:大鱼肉2条,生抽2勺,料酒2勺,老抽1/2勺,蚝油1勺,姜粉适量,胡椒粉适量,八角粉适量,生油适量,白糖1勺,五柳汁适量,番茄酱适量,面粉50克。大鱼肉洗...
先把鸡蛋磕入碗里,不要打散,可以炸一个磕一个,也可以一起磕进碗里然后一起炸,如果一起炸的话蛋是连在一起的。炒锅里倒入花生油500克,烧热至七八成后倒入碗里的鸡蛋...
五柳炸蛋是一道广东省的汉族传统名菜,属于粤菜。炸蛋香酥味美,伴着酸甜酱汁送入口,可令人胃口大开因此菜首先将鸡蛋油炸,再用五柳菜(酸木瓜、黄瓜、红罗卜、荞头、姜)...
原文:先生不知何许人也,亦不详其姓字,宅边有五柳树,因以为号焉。闲静少言,不慕荣利。好读书,不求甚解;每有会意,便欣然忘食。性嗜酒,家贫不能常得。亲旧知其如此,...
五柳菜是将酥姜、藠头、青木瓜、红萝卜、青瓜切成丝,再用白砂糖和米醋腌至而成,色泽鲜亮,味道酸爽甜脆,是广府传统夏日的醒胃凉菜。五柳是指广东一种特别的腌菜,专门用...
五柳先生指的是陶渊明,陶渊明撰有《五柳先生传》,在这篇散文中一开头陶渊明就交代了五柳先生这个称号的来历,他称因为家旁边有五株柳树,所以才得名为五柳先生。同时,这...
《五柳先生传》翻译:不知道五柳先生是什么地方的人,也不清楚他的姓字。因为住宅旁边有五棵柳树,就把这个作为号了。他安安静静,很少说话,也不羡慕荣华利禄。他喜欢读书...
五柳先生指的是陶渊明。陶渊明撰有《五柳先生传》,在这篇散文中一开头陶渊明就交代了五柳先生这个称号的来历,他称因为家旁边有五株柳树,所以才得名为五柳先生。陶渊明是...
这是一个古代文体 替经书作注的著作。一般由他人记述,亦有自述生平者,称“自传”。传记大体分两大类:一类是以记述详实史事为主的史传或一般纪传文字;另一类属文学范围...
原文先生不知何许人也,亦不详其姓字,宅边有五柳树,因以为号焉。闲静少言,不慕荣利。好读书,不求甚解;每有会意,便欣然忘食。性嗜酒,家贫不能常得。亲旧知其如此,或...
不戚戚于贫贱不汲汲于富贵意思是:不为贫贱而忧虑悲伤,不为富贵而匆忙追求。语出自陶渊明的《五柳先生传》。《五柳先生传》是晋宋之际文学家陶渊明创作的自传文。在文中作...
食材:紫菜 10克,鸡蛋 2个,葱 1根,食盐 少许。在锅里倒入适量的油,烧热。倒入水和泡好的紫菜。在等水开的时候把葱切碎,打两个蛋于碗中并搅拌均匀。水开之后倒...
首先把干红椒、生姜、香葱洗净后切好备用。新鲜白菜洗净后切成块状。锅内加入适量色拉油烧热后放入肉块爆炒,接着倒入酱油着上颜色。放入切好的辣椒和香葱,翻炒两下。把切...
第一部,香菇泡发,把萝卜切片,蛋打发,蛋液加少许鸡精,盐巴。第二步,肉切片,用面线碾碎揉捏,因为家里人这几天胃痛,就没用淀粉啦。第三步,红萝卜过水淖一下,比较容...
煮一锅白煮蛋,剥掉蛋壳。热锅热油放鸡蛋进去煎炸。炸至鸡蛋外表金黄焦酥的时候捞出来~锅内只留下一点点油。开一听啤酒~鸡蛋下锅,浇上啤酒没过鸡蛋,调制卤鸡蛋调味料最...
把鱼皮和鱼肉剔下来。把鱼肉切片,鱼皮切段。把辣椒段放入一些白芝麻炸成辣椒油,油多一些。圆葱切丝;香菜切段;大蒜剁成末。鱼片用醋精或9度米醋杀10~15分钟,杀至...