线辣椒线辣椒的形状细长所以被称为线辣椒,该辣椒品种在国内非常常见。线辣椒的适应能力强,有一定的耐旱、耐寒能力,主要在陕西等地区规模化种植。云南小米椒云南小米椒身...
时常看到国内媒体有“八大名酒”之类的说法,但名单却有多个版本。那么,八大名酒究竟是哪八大?八大名酒究竟是哪八大?关于八大名酒的来历,最早起始于1...
线辣椒线辣椒的形状细长所以被称为线辣椒,该辣椒品种在国内非常常见。线辣椒的适应能力强,有一定的耐旱、耐寒能力,主要在陕西等地区规模化种植。云南小米椒云南小米椒身...
北京人遗址。周口店北京人遗址,1987.12 文化遗产。位于北京市房山区周口店龙骨山。因本世纪二十年代出土了较为完整的北京猿人化石而闻名于世,尤其是1929年发...
传统餐饮文化历史悠久,菜肴在烹饪中有许多流派。在清代形成鲁、川、粤、苏四大菜系(根据徐珂所辑《清稗类钞》中的排序,下同),后来,闽、浙、湘、徽等地方菜也逐渐...
乌头:乌头可以叫做川乌头、草乌头等,它的汁液里蕴含着次乌头碱、新乌头碱、卡米查林等有毒物质,若是不小心误食了,会让人中毒身亡,古代人喜欢将乌头捣碎,涂抹在箭头上...
茅台酒茅台酒原产于贵州省茅台镇,已经有 800 多年的历史,以高粱为原料,是大曲酱香型白酒的鼻祖,1996 年,茅台酒工艺被确定为国家秘密,加以保护,后来又先后...
北方万里长城长城是我国古代劳动人民创造的奇迹。自秦朝开始,修筑长城一直是一项大工程。据记载,秦始皇使用了近百万劳动力修筑长城。占全国人口的1/20,当时没有任何...
万里长城长城,又称万里长城,是古代的军事防御工程,是一道高大、坚固而连绵不断的长垣,用以限隔敌骑的行动。长城不是一道单纯孤立的城墙,而是以城墙为主体,同大量...
的“八大菜系”,即鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。菜系是在选料、切配、烹饪等技艺方面,经长期演变而自成体系,具有鲜明的地方风味特色,并为社会...
八大建筑流派——四合院、徽派建筑、江南民居、岭南建筑、海派建筑、川西民居、川西邛笼建筑、书院建筑。四合院是北京传统民居的一种形式,其实就是一个房屋四面有墙,...
亚龙湾,八大最美的海岸之一:落地的天空被称为“世界第一湾”。它有一个7000米的银白色海滩,有细沙和干净透明的海水。它可以清楚地看到珊瑚,并且可以看到几种不...
粤菜,即广东地方风味菜,狭义上的粤菜指广州府菜,也就是广州菜,此处的广州府含:顺(德)、南(海)、番(禺)。广义上的粤菜又称“潮粤菜”,由广州菜(顺德菜)、客家...
灯笼椒,别名为辣椒,颜色有红色、黄色、紫色等。朝天椒,原产于美国,成熟后为红色或紫色。簇生椒,果实未成熟前为青色,成熟后为黄色。青椒,适宜生长在15-32度的环...
鲁菜从字面上理解“鲁”自然是山东的齐鲁风味了,其口味咸鲜、平和养生、中正大气,是菜系中为宜自发形成,且历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系。而鲁菜中...
万里长城。长城,又称万里长城,是古代的军事防御工程,是一道高大、坚固而连绵不断的长垣,用以限隔敌骑的行动。秦灭六国统一天下后,秦始皇连接和修缮战国长城,始有...
八大名著是:《红楼梦》、《三国演义》、《水浒传》、《西游记》、《聊斋志异》、《儒林外史》、《封神演义》、《东周列国志》。《红楼梦》,古代章回体长篇小说,又名...
人们常说的八大菜系。公认的有:川、粤、苏、闽、浙、湘、徽、鲁等菜系。从民国开始,各地的文化有了相当大的发展。苏式菜系分为苏菜、浙菜和徽菜。广式菜系分为粤...
鲁菜。代表菜:一品寿桃、翡翠虾环、海米珍珠笋等。鲁菜由齐鲁、胶辽、孔府三种风味组成。齐鲁菜清香、鲜嫩、味纯著称,一菜一味,百菜不重,代表菜有德州脱骨扒鸡,胶辽菜...
川菜。口味麻辣为主,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣调味(鱼香、麻辣、辣子、陈皮、椒麻、怪味、酸辣诸味)。鲁菜。八大菜系排名第一,口味以咸鲜为主。讲究原料...