少许油,葱姜爆香。放入西红柿,如果喜欢吃这个味道,可以再放汤勺的番茄沙司。炒制到出现浓汤汁,添水烧开。汤水开锅后依次加入洗好的金针菇、改刀的豆腐块。继续煮开。开...
准备土鸡,一个人的分量一个鸡翅一个鸡腿就够了,洗净,切口(以便快速炖熟),准备好其它配料。冷水煮鸡翅鸡腿,大火煮沸后小火炖,炖至鸡肉熟软,加入大枣,菇类,放少许...
材料:羊肉500克,芋头150克,葱15克,姜10克,精盐8克,绍酒20克。做法:羊肉剔去筋膜,洗净,略划几刀,放入沸水锅内,焯去血水;葱、姜拍破备用;芋头洗净...
桂枣山药汤、萝卜羊肉汤、红枣姜汤、酸梅汤、胡椒猪肚汤、紫苏生姜红枣汤、鳙鱼党参汤、牛肉汤、羊肉暖胃汤、二姜猪肚汤、紫菜南瓜汤等。这些汤可帮助暖胃。汤是大量的水和...
鸭蛋皮蛋剥皮备用,粉丝提前泡发,葱切末,姜切丝,蒜整瓣,鸭蛋皮蛋和火腿切丁。虾米洗净沥干备用,热锅放油,油温六七成时放入姜丝和大蒜,煸出香味。放入虾米和火腿丁,...
眉豆陈皮鲤鱼汤。材料:鲤鱼300克,白眉豆100克,陈皮10克,生姜少许,油盐适量。做法:将白眉豆和陈皮(去白)、生姜分别洗净备用;鲤鱼去掉腮和内脏后洗净,然后...
原料准备:大骨一斤,猴头菇两朵,桂圆五个,百合一小把,枸杞一小撮,红枣五个,生姜三四片; 大骨洗净在水里泡一会;猴头菇头一晚就泡上,泡好用手捏捏,到水不黄为止;...
制法:将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚,剁方块,放入炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒、清汤,上放猴头菌片和浸...
养阴清胃汤功效:奏疏肝和胃、养阴清热。养阴清胃汤是用等沙参15 N20克,玉竹10 N15克,牡丹皮10克,黄连5克,青皮10克,白芍15—20克,制作而成的补...
山药红枣牛肉汤材料:牛肉,山药,莲子,大枣,盐,姜,葱。做法:把牛肉切成小块过水焯去血水。把山药剥了皮切成小块。把牛肉粒和莲子一起下锅,等水开后再下山药和大枣。...
生姜红茶。气温下降,常易引起胃痛发作,尤其是胃寒者。这时喝杯生姜红茶暖暖胃就很好。生姜含多种活性成分,具有解毒、消炎、祛湿活血、养胃暖胃、止呕、消除体内垃圾等作...
花生芪枣牛腱汤材料:牛腱肉600克,花生仁50克,北芪25克,红枣12颗,莲子25克,香油、盐少许。做法:把牛腱肉洗干净后切成大块,然后用开水烫煮,用冷水漂净,...
营养功效:具有补中益气、养血固脱、温阳益脾;滋补肝肾、祛风通络;脑细胞不可缺少的营养;促进皮膜的新陈代谢;防止动脉硬化,防治老年高血压。适用于消渴多尿。山药甘平...
莲藕红豆章鱼煲猪踭汤 (1)材料:莲藕800克、红豆50克、莲子50克、红枣5个、章鱼干1只、猪踭500克、陈皮1/3个、生姜3片。 (2)做法:各物洗净,莲藕...
材料:羊肉500克、党参10克、红枣10克、枸杞10克、生姜1块、料酒1/2大匙、胡椒粉少许、精盐2小匙、白糖1/2小匙、味精1小匙。做法:羊肉洗净剁成块,党参...
将鸡肉洗净切块备用。山药去皮洗净切成块,姜切片,蒜拍扁。莲子,枸杞,香菇,红枣分开泡水备用。油入锅,烧热后加入蒜头,姜片爆香。放入鸡肉,炒至变色。加入山药块继续...
猪骨山药汤原料:猪脊骨适量、山药适量、嫩玉米适量、桂皮适量、生姜适量、香叶适量、枸杞适量、精盐适量。做法:猪脊骨洗净,用刀斩成小块。把猪脊骨焯水,去血沫捞出备用...
暖胃糖水的用料:银耳30g、冰糖80g、玫瑰5朵、玫瑰茄10个、纯净水1200ml; 大火把水烧开。提前泡发的银耳备用。准备好用的玫瑰和玫瑰茄还有冰糖。大火烧开...
白胡椒炖牛腩汤。准备好白胡椒粉、红萝卜、洋葱、牛腩和生姜等等食材,然后把牛腩洗干净切成块放入到开水当中煮煮,捞出来把各种材料一起放入到瓦罐当中,加入一定量的清水...
碗中加入一小碗面粉,加入适量的清水,一个鸡蛋食盐搅拌成面糊。西红柿去掉根部,改刀切成小丁,可以再准备一些青菜备用。锅中烧油,放入葱花,炒出香味,倒西红柿,炒出汤...