主料:牛肋条肉。辅料:番茄。调料:清酱、姜、料酒、盐、葱、草果、食用油。将牛肉洗净切成小方块,姜切末葱切段。坐锅点火,油至5—6成热时,逐步将牛肉炸过捞出;锅中...
准备用料。粳米60克、人参10克、茯苓20克、生姜5克。粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。将人参(或党参)、生姜切为薄片,茯苓捣碎,浸泡半小时,煎...
山药粥味甘、质平、入脾胃经络,健脾养胃效果好。粥中含有的活性酶成分可以促进人体消化液的产生,提高人体消化能力。对脾胃虚弱引起的各种胃肠不适症状有一定的改善作用。...
胡椒猪肚汤:洗净猪肚,然后焯水切片,这样煲汤更入味;然后砂锅中放入清水,加入米酒以及猪肚,大火煮开后加入白胡椒,猪肚炖烂之后,加入枸杞以及盐调味,煲几分钟就可以...
用料香菇;青菜;植物油;蒜;盐;糖;鸡精。做法(1)青菜香菇清洗干净,香菇,蒜分别切片。(2)热锅倒油下香菇翻炒片刻。(3)放入青菜快速翻炒。(4)加入蒜片,盐...
小米山药粥。准备好所有的食材:山药、小米和适量的白糖。先将山药洗净后切成段状,与小米一起放入锅中煮成粥,裂变着小米粘稠,再放入适量的白糖,让宝宝食用就可以了。此...
小米红糖粥:小米100克,放沙锅中加水适量煮粥,加适量红糖,米熟后食用。用于体弱者补益或产后气血不足的调补。 小米山药大枣粥:小米100克,怀山药30克,大枣5...
绿豆芽含有蛋白质、脂肪、维生素B维生素B碳水化合物、胡萝卜素、叶酸。 能保护肝脏,降低蛋白质分解率,具有清热、解毒、抑菌抗菌等功效。绿豆芽汤的做法还是比较简单的...
皮蛋瘦肉粥。大米洗净放入水中浸泡,肉洗净切成肉末,加入食盐、料酒腌制片刻;姜去皮切成细丝,香葱切碎,皮蛋切成小块备用;锅中倒入清水,大火煮开后倒入肉末,撇去浮沫...
食材:鳝鱼、青笋、红头大蒜瓣、料酒适量、豆瓣酱适量、生抽、白砂糖、香醋适量。新鲜的鳝鱼,自己不会杀可以叫卖家宰杀,去头去骨,切成段。青笋切成条备用。准备一些红头...
百合半斤、猪排骨半斤、生姜两片、香葱两根、食盐半调羹、水3升左右,砂锅一个。把排骨先洗干净然后剁成一小块一小块的,生姜先去皮,然后洗干净再切成两小片。香葱先去掉...
配置:山楂干、枸杞、黄芪各一份,广木香半分。其中一份一般是一把。不必拘泥具体多小,一般经过两三天的服用,就可以找到适合自己的组合的。因为广木香是苦的,一开始可以...
西红柿豆腐泥(1)材料:西红柿、豆腐。 (2)将豆腐洗净按成蓉状;西红柿洗净,入沸水后去皮、去籽,切成粒。(3)将豆腐入锅,加入西红柿匀成豆腐泥,盛出。(4)油...
馒头切成片。放入炸篮中。空气炸锅180°先预热五分钟。放入码好馍片的炸篮,继续烤4分钟后,翻一个面继续烤三到五分钟(视馍片的量,和烤的情况而定,中途可以取出查看...
胡萝卜、白菜切丝,切葱花和姜丝。油烧六七成加葱姜炝锅。加蔬菜继续炒。放适量十三香、蚝油。盖上盖子煮开。放炝锅面。用筷子将面条搅拌均匀,打入一个鸡蛋,搅拌均匀就可...
南瓜粉丝汤:南瓜切块、肉切丁、粉丝用热水焯透、葱蒜切末备用;锅内放油入葱蒜爆锅,炒出香味,下肉丁翻炒,加丁点生抽,翻炒至肉有熟色时加南瓜块,翻炒至南瓜上色时加盐...
食材准备:取土鸡1只、猪肚1只、胡椒料15~20克、党参20克、丁香10克、砂仁10克、去核红枣5个、陈皮半片,桂皮、香菜适量。用白醋兑水反复冲洗猪肚,里外翻洗...
蘑菇汤要用两种蘑菇,其中一种必须是香菇,另外一种可以是金针菇或者平菇,香菇要切成纸片薄,平菇要用手撕成细丝。锅里放油少许,葱切段,姜一片切成丝,葱姜香菇一起下锅...
养胃小米南瓜粥,材料:小米100克,水10杯左右,南瓜1-2斤,冰糖或蜂蜜少许。做法:米洗净,南瓜去皮剔瓤,切成1/2寸的丁状或片状,放入水内,煲约30分钟,稍...
食材:小米70克、瘦肉70克、枸杞适量、姜蓉适量、生抽适量、料酒适量。 小米用水泡软,大约泡3个小时左右吧。 瘦肉切成薄片,用盐、姜蓉、生抽、料酒腌制十几分钟,...