原料:粽子、玉米、胡萝卜、橄榄油、盐、韩式辣椒酱、奶酪。做法:胡萝卜丁和玉米先焯水后放入一点盐和橄榄油;放入适量的韩式辣椒酱搅拌均匀,把2/3的量倒入锡纸盒;把...
准备食材:大米,绿豆,花生,糯米,薏米,红枣。新鲜粽叶洗净,剪掉部分根部,开水煮三到五分钟;干粽叶泡一天后,重复新鲜粽叶操作。淘米要快,尽量不让米吃水,控干米,...
糯米淘洗干净,放入清水里浸泡至能捏碎,备用。将红豆洗净,泡1.5小时后再和糯米放在一起拌匀,备用。粽叶300克洗净,放入锅内煮约半小时取出,用凉开水浸泡,备用。...
食材:糯米500克、食用碱5克。 糯米要提前一天晚上泡好,这样煮起来比较容易熟,而且口感会更加饱满弹牙。 以500克糯米为例,加入5克食用碱,二者比例为100:...
可以冷冻 粽子是属于熟食的一种,其放于常温下保存的时候,保质期只有几天到一周之内,而如果将粽子放于冰箱的冷藏室保存的话,也只是能暂时的延长一点保存的时间,如果短...
将圆形糯米放于容器之中,倒入清水,泡三个小时以上,将适量红枣放于泡米水中,锅中倒水,大火烧热,放入粽叶,煮十分钟之后关火,浸泡三个小时。将两片粽叶重叠,弯曲呈一...
糯米浸泡8个小时,加少许盐和酱油搅拌均匀,腌制两个小时。鸡腿剔骨切块,加酱油、盐、少许醋、花椒油、蚝油、葱姜腌制2个小时。鲜粽子叶用流水冲洗干净。两张一头一尾重...
食材:糯米一斤、粽叶一包、绳子适量、大枣100克、蜜枣100克、葡萄干100克。 粽叶提前泡好,糯米头一天晚上泡上。 剪去根部、两个叠一起。 三分之一处叠漏斗状...
将糯米倒进冷水中充分浸泡,粽叶放进水中搓洗干净并沥干水分;将糯米捞起来沥干水分,选择两张宽大的粽叶叠在一起,双手卷起粽叶,呈圆锥状;放入三分之一糯米,再放入红枣...
食材:五花肉500克、糯米1500克、粽叶30张、生姜20克、酱油30克、料酒10克、粽线15根。 准备一些粽子叶,一般一个粽子需要两张粽叶,所以需要包几个就需...
自己包的粽子要煮3-4小时,下面是具体做法:将包好的所有粽子都放入锅中,加入可以没过粽子的水。在粽子上面压一个盘子再盖上锅盖,防止煮的时候,粽子因为震荡而散开。...
工具/原料:粽子叶,糯米,棉线。 粽子叶煮好洗干净备用,糯米洗干净浸泡两个小时备用,棉线适量。 去两片粽子叶,正面向上,一片压住另一片的一半,粽子叶尾向同一个方...
食材:西米300克、紫薯2个、植物油适量、粽叶30片、细砂糖适量。往西米中加植物油,细砂糖拌匀,分次加入开水拌匀,放置30分钟,让西米吸收水分。.粽叶去头尾,洗...
糯米倒进冷水中充分浸泡,粽叶放进水中搓洗干净并沥干水分;将糯米捞起来沥干水分,选择两张宽大的粽叶叠在一起,双手卷起粽叶,呈圆锥状;放入三分之一糯米,再放入红枣,...
如果是生粽子,可以放在冷藏室保存,保存时间为3到4天,如果是已经煮好的粽子,先把粽子晾凉、晾干,然后用保鲜袋包好之后再放冰箱储存起来,可以放在冷冻室,保存时间为...
将粽子用清水冲洗干净,然后放在阴凉通风处晒干水分,用保鲜膜将粽子包裹起来后放冰箱冷藏室保存即可。或者将粽子放入塑料袋内,挤尽空气后真空密封,最后常温保存或放冰箱...
1.准备好糯米、粽叶、草绳、红豆、咸蛋黄、蜜枣、白砂糖、腊肉,将糯米浸泡两小时。2.取出粽叶铺好,往上面铺一层糯米,把蜜枣等距排列在糯米上,撒上适量白糖,再盖上...
粽叶的保存方法:放在冰箱里冷冻。把清洗干净的粽叶用塑料袋封闭包装,然后放在冷冻柜冷冻。这样在使用时解冻,粽叶不容易折断,比较柔和。把粽叶清洗干净以后放在锅里蒸煮...
取来粽子叶,然后将粽叶洗干净,并剪去尾部。粽叶洗干净之后,选择合适大小的粽叶,粽叶要是小的话可以用两片拼在一起。将粽叶另一端折成漏斗形状,漏斗底不能有空,要折严...
粽叶,煮开几分钟至有韧性;肉切大块,煮事会回缩变小;米浸泡一晚上。肉,加入耗油,盐,糖,料酒,生抽,老抽,拌均匀。泡好的米,沥干水分,加入,生抽,老抽,盐,糖,...