烤全羊,烤全羊又称“整羊席”,源于西北游牧民族,是蒙古族传统名菜,也是肉制品饮食中比较健康和环保的一种。烤全羊的制作要求严格,其中以果木或落叶松木屑为原料的烤制...
蔚县剪纸,产于河北蔚县。一“熏”,即将厚纸样或新设计草图,贴白纸上,然后燃烛烟熏,使于白纸上留下清晰的黑样;二“焖”,即将窗花所用宣纸多次折叠至三五十层,然后用...
三下锅它是由三种主料做成的,多为肥肠、猪肚、牛肚、羊肚、猪蹄或猪头肉等选其中二、三样或多样经过本地的土厨师特殊加工成一锅煮。酸肉鱼夏天时节,天气炎热,为了保存食...
土家三下锅,张家界的三下锅多为肥肠、猪肚、牛肚、羊肚、猪蹄或猪头肉等选其中二、三样或多样经过本地的土厨师特殊加工成一锅煮,吃法也分干锅与汤锅之分,干锅无汤,麻辣...
张家界游玩需要1-2天的时间。张家界,原名“大庸市”,湖南省地级市。辖2个市辖区(永定区、武陵源区)、2个县(慈利县、桑植县)。位于湖南西北部,澧水中上游,属武...
张家界地貌类型多样,其中最具特色的是石英砂岩峰林地貌。我国的地貌类型多样,大江南北,沙漠草原,河流海洋。张家界的这种地貌称之为石英砂岩峰林地貌,是最具特色也...
张家界地貌类型多样,其中最具特色的是石英砂岩峰林地貌。它是由石英砂岩为成景母岩,以流水侵蚀、重力崩塌、风化等作用力形成的,以棱角平直的、高大石柱林为主的地貌景观...
张家界位于湖南省,简称“湘”,是中华人民共和国省级行政区,界于北纬24°38′~30°08′,东经108°47′~114°15′之间,东临江西,西接重庆、贵州,...
过桥米线:虽说过桥米线严格意义上应该归类为主食,但其名气实在太大,凡是来云南的游客,都不会忘记品尝一碗过桥米线,故将其称之为一道佳肴也不为过。过桥米线由四部分组...
河北驴肉火烧 驴肉火烧是一种华北地区极为流行的传统小吃,起源于保定。广泛流传于冀中平原,卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面。唐山棋子烧饼 棋子烧饼是与唐山麻...
大连铁板鱿鱼是著名的地方风味小吃,起源于鱿鱼产地大连。开始当地人把竹签串起来的鱿鱼,在滚烫的铁板上来回翻转烤制,再加上特制的调料,这样做成的鱿鱼脆嫩爽口,香辣鲜...
1.虾籽面:虾籽面是一个拥有浓厚江南味道的芜湖传统小吃,属于徽菜系,在以前不富裕的时候,一碗虾籽面是绝对称得上是奢侈品,往往只有病号或者过节的时候才能吃上一碗,...
“一锅出”,很奇怪的名字,原来就是“主菜和主食放在一起上桌”的意思。锅里又炖菜又烀饼子,菜炖在锅底,饼子贴在锅边。用料十分丰富,味道也一样,是一道朴实、简单的乡...
武汉的热干面它既不是凉面,也不是汤面,它的制作流程其实的早点里面最为复杂的,每一家早点摊早上开门第一件事那绝对就是在准备热干面,热干面的面条是传统碱性面,所以要...
月饼 中秋吃月饼,是我国流传已久的传统风俗。风清月朗、桂香沁人,家家尝月饼、赏月亮,喜庆团圆,别有风味。月饼作为一种形如圆月,内含佳馅的食品,在北宋时期就已出...
白斩鸡。白斩鸡做法并不复杂,关键在于火候和选材。选用适龄的三黄鸡,煮到骨头里微微带点鲜红色。皮黄肉嫩,鲜美多汁。点上一份老上海名店“小绍兴”的白斩鸡,皮脆、肉嫩...
滨州乔庄水煎包乔庄水煎包有着悠久的历史渊源,又称崔家煎包,起源于博兴县乔庄镇驻地乔庄村。乔庄水煎包具有个圆、面细、馅香,两面煎制,赏口、飘香四溢,回味无穷等特征...
蚵仔煎蚵仔煎,(闽南语读做ě-ā-jiān,普通话译作“海蛎煎”),起源于福建泉州,是闽南,,潮汕等地区经典的传统小吃之一。深沪水丸深沪水丸又名鱼丸,其形状...
清炖武当鸡吉安特色美食有清炖武当鸡,清炖武当鸡以武山鸡为主原料,然后加入盐、酒等调料小火慢炖而成的,其中的调料不多,能够最大程度的保留鸡肉原本的鲜香,从而熬制出...
美食特产:比如最有名的鲎裸,以棉城出产为主,其他地方基本没有。海门糕仔,去莲花峰玩的人经常会带一点回家。此外还有贵屿朥饼,和平葱饼,仙城束沙。农作物特产:西胪乌...