-
闷乳鸽怎么做好吃
切好姜片备用。乳鸽按个人习惯可分成4大块或者10小块。砍小一点比较容易入味。热锅下油，油热下姜，爆一爆，大约6秒。爆完姜后将火调小，下乳鸽，下乳鸽时注意，要把乳...
2024-07-04 -
炖乳鸽怎么做好吃
菜市场买来的鸽子让摊主剁好，用清水浸泡至少两小时。冷水下锅，不盖锅盖，倒入料酒，煮沸后再小火两分钟，关火。把清洗干净的鸽子放入砂锅中，加入适量清水和两片姜片，大...
2024-07-04 -
乳鸽怎么做好吃
材料：500克乳鸽1只，鸡蛋1个；淀粉，面包屑，酱油，黄酒，砂糖，盐，葱姜，花椒盐，花生油或豆油250克。加工方法：乳鸽宰杀，去毛，除内脏，从脊背处一分为二，放...
2024-07-04 -
风干乳鸽怎么做才好吃
食材：风干乳鸽适量、盐适量、醋适量、糖适量。肉剔去筋膜，片刀为大薄片，铺晒在簸箕上，放在通风地方，2至3小时即干燥。炒锅置于火上，热锅注入花生油，四成热时，放入...
2024-07-04 -
清蒸乳鸽怎么做好吃
主料：雏鸽500克。 辅料：青蒜100克。 调料：花生油75克、酱油25克、料酒15克、桂皮2克、大葱15克、姜15克、八角2克、白砂糖2克。 将肉鸽开膛去内脏...
2024-07-04 -
土豆闷排骨怎么做好吃
食材：排骨2根（300g）、土豆2个（600g）、姜1块（15g）、食用油15g、生抽2汤匙、白糖2g、开水1碗。做法：排骨选中间段，看成2cm左右的排骨段；冷...
2024-07-04 -
泥鳅闷黄豆怎么做好吃
材料：泥鳅500克，泡发的黑豆100克，泡发的黄豆100克，陈皮1片；调味料：味精、盐少许。黑豆和黄豆分别放入炒锅中，不必加油，炒至豆衣裂开，再用清水洗干净，晾...
2024-07-04 -
姜葱焗乳鸽制作方法
乳鸽一只杀好洗净，沥干水份。将葱切段，姜切片。准备好盐焗鸡粉。将整只乳鸽均匀涂上盐焗鸡粉，内腔部分也要均匀抹上，腌约三十分钟。电饭锅内胆底部刷一层油，放入姜片....
2024-07-04 -
白鲢鱼怎么闷好吃
把一条白鲢鱼去除干净，洗净的白鲢鱼切成块，取出2块来用，因一人吃饭，担心吃不完。在洗净的白鲢鱼块上，用菜刀各切了2条口，为了好熟和入味。锅中放适量的油，等油6成...
2024-07-04 -
乳鸽做法
食材：乳鸽，姜块，葱段，红枣，料酒，蚝油，鸡粉，白糖，盐。 在切好的乳鸽肉里放葱段、红枣丝、姜块。 放入适量的料酒、蚝油、酱油、鸡粉、白糖、盐，拌匀腌制。 在砂...
2024-07-04 -
鸽乳的做法和配方
主料：乳鸽2只。 辅料：肉酱30克；洋葱10克；生抽2克；生姜5克。 准备好烤肉酱，鲜活乳鸽收拾干净，沥干水分；烤肉酱加点生抽调成味汁，洋葱生姜洗净切丝备用。乳...
2024-07-04 -
秘制牛腩闷萝卜怎么做
准备牛腩600g、白萝卜0.5根、生姜1块、葱半根、干辣椒5只、香叶2片、丁香6粒、草果1个、八角1个、盐2g、老抽1汤匙、冰糖2颗、鸡精1g。牛腩切块，冷水放...
2024-07-04 -
油闷茄子怎么做好吃
食材:茄子500g、瘦肉50g、青椒50g、蒜适量、大葱少量、白砂糖少量、酱油少量、甜面酱少量、橄榄油适量。首先清洗准备好材料，5只小茄子去蒂切滚刀块（也可以手...
2024-07-04 -
多香卤乳鸽
原料：乳鸽5只(重约1500克) 豆瓣酱50克、十三香25克、鸡精5克、料酒25克、花椒10克、辣椒15克、红卤水3000克、精炼油50克。乳鸽宰杀，去尽毛及内...
2024-07-04 -
烤乳鸽的做法烤箱
食材：乳鸽2只，蜂蜜适量，白醋适量，生抽适量，洋葱适量，姜蒜适量，糖适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，白醋适量。准备两只乳鸽。酱汁：蜂蜜＋白醋+生抽。清洗干净，...
2024-07-04 -
油焖大虾怎么做好吃又简单
先将对虾去除头部虾须和虾尖，用剪刀剪掉虾足，用刀将对虾背部片开去除虾的泥肠（也可以使虾更加入味）。炒锅烧热加入花生油，下葱、姜、蒜片爆香。将对虾依次下入锅中，大...
2024-07-04 -
排骨闷饭的家常做法
主料：500g排骨、300g大米配料：适量油、适量盐、1把冰糖、适量红椒、适量蒜薹、适量八角、适量姜做法步骤：（1）排骨斩小块，泡去血水。（2）大米淘洗后泡半小...
2024-07-04 -
烤卤鸽子的方法
用料：乳鸽1只、老抽、卤水、蜂蜜、柠檬汁。乳鸽洗净焯水，放入烧开的卤锅，小火卤制约12分钟，关火浸泡两个小时以上使乳鸽全身都能入味，捞出沥干卤水。取蜂蜜，柠檬汁...
2024-07-04 -
松茸炖乳鸽怎么做
主料：乳鸽1只，松茸50克。配料：枸杞子适量、盐适量、花雕少许、香葱老姜适量。做法：松茸用温水发透，乳鸽用开水焯去血水，再用热水洗净。将松茸跟乳鸽入砂锅，加水，...
2024-07-04 -
柠檬乳鸽汤
食材：猪排骨(大排) 200克，雏鸽 300克，柠檬40克，调料：盐2克，姜10克。柠檬洗净，切去核，乳鸽切去脚，洗净。乳鸽，排骨同放入滚水中煮五分钟，取起洗净...
2024-07-04