食材:芥菜疙瘩6斤、辣椒适量、盐适量、大蒜8头、醋适量。准备材料芥菜疙瘩,大蒜。处理芥菜疙瘩要注意:首先,建议大家不要把皮都削掉;第二,要把芥菜疙瘩上长毛根的地...
原料:芥菜10斤、盐500克、白酒200克、白糖350克、酱油2000克、姜丝250克、生花生米750克、蒜片200克、味精100克、干辣椒250克、花椒适量、...
主料:芥菜5斤。 拌料:盐3两、细红辣椒粉1.5两、植物油2两、白糖2两、大蒜末3两(大约3头)、白米醋3两、 味精1两。 将芥菜削去老皮洗净,切成两半或三瓣。...
准备芥菜10斤、陈醋1瓶、味精150g、白糖230g、蒜500g。把芥菜疙瘩洗净、去皮、用刀切成丝。切成丝后放入清水中,泡30分钟。30分钟后取出沥干水分,放入...
原料:芥菜10斤、花生油1斤、盐1斤、酱油1斤、醋、干辣椒各1斤、1两、味精1两、蒜1两、白糖2两将芥菜洗干净,檫成丝。 在天气好的时候在外面晾晒。 晾晒基本3...
用料:鲜芥菜疙瘩1000克、盐50克、白糖80克、苹果1/4个、梨1/4个、白醋50克、蒜50克、辣椒油50——60克(油和辣椒面比例1:1)、味精1勺、韩国味...
主料:芥菜5斤、盐3两、细辣椒粉2两、植物油3两、米醋3两、大蒜末3两。 将芥菜削去老皮洗净,切成两半或三瓣。 芥菜用擦丝器擦成丝(粗一点最好),当然用手切成丝...
把准备好的芥菜疙瘩洗净、去皮、用刀切成丝。切成丝后放入清水中,泡30分钟。30分钟后取出沥干水分,放入盐,用手抓匀。锅内放入适量的油,使用大火加热,加入辣椒快速...
首先把芥菜泡一会洗净,把脏皮削掉;把装芥菜的小罐,用洗洁精刷净,擦干;把干辣椒和花椒准备好,把芥菜切成细丝;把锅用洗洁精刷净,擦干,一点油不能沾,开小火把锅烧热...
芥菜丝加入米醋和白糖腌制最好吃,在延安的时候需要准备新鲜芥菜5000克,米醋250克,食用油250块,盐400克,白糖400克,味精和大蒜以及熟芝麻,还有辣椒面...
食材:芥菜2000g、食盐100g。将芥菜洗净。切丝。将算倒成蒜泥,姜切成碎末。将油热好,将芥菜丝倒入锅中,翻炒几下。关火。放入蒜泥,姜末,醋,白糖,食盐,搅拌...
新鲜的芥菜头洗净切细丝。撒上盐腌制30分钟至1小时。挤出水分吗,挤出来的汤汁留着备用。炒锅加入适量的油。爆香葱姜和五香粉。加入芥菜丝翻炒。炒熟后关小火。立即装瓶...
主料:芥菜疙瘩3斤、大蒜60克。 辅料:盐150克、鸡精10克、醋150克、白酒2克、白糖60克、熟花椒油70克、辣椒粉少许。 把疙瘩里面的土用刀挖去洗净,晾干...
芥菜头数个、豆瓣酱少许、花椒数枚、辣椒1个、精盐适量。方法:芥菜洗净,将上面长的须子、有棱角的有污垢的地方用刀削掉。将洗好的芥菜先切片,再切成细丝。将芥菜丝撒上...
主料:芥菜疙瘩3斤、大蒜60克。辅料:盐150克、鸡精10克、醋150克、白酒2克、白糖60克、熟花椒油70克、辣椒粉少许。把芥菜疙瘩洗净,晾干水分。把芥菜疙瘩...
芥菜洗净,将上面长的须子、有棱角的有污垢的地方用刀削掉。将洗好的芥菜先切片,再切成细丝。将芥菜丝撒上精盐、花椒、辣椒搅拌均匀,入味。锅内烧适量水,加入足量精盐,...
做法一:洗净的芥菜,切丝。把芥菜切成丝,放在一边备用。洗净的小米椒。去蒂,切丝。也可以放整个。白醋两袋,入锅,开火。加入精盐,八角,花椒粒。醋烧开后倒入辣椒。倒...
主料:芥菜5斤、盐3两、细红辣椒粉1.5两、植物油2两、白糖2两、大蒜末3两、米醋3两。将芥菜削去老皮洗净,切成两半或三瓣。放入盆中用凉水浸泡1~2天,中间换1...
第一步把准备好的芥菜疙瘩洗净、去皮用刀切成丝。切成丝后放入清水,泡30分钟。30分钟后取出沥干水分,放入盐用手抓匀。锅内放入适量的油,使用大火加热,加入辣椒快速...
食材:芥菜5斤。拌料:盐3两、细红辣椒粉1.5两、植物油2两、白糖2两、大蒜末3两(大约3头)、白米醋3两、味精1两。将芥菜削去老皮洗净,切成两半或三瓣。放入盆...