食材:五花肉500克、黄瓜适量、辣椒适量、面粉500克、盐适量、料酒适量、生抽适量、白糖适量、蚝油1汤匙、黑胡椒粉少许、香油适量。黄瓜辣椒清洗干净,黄瓜辣椒叉成...
食材:黄瓜一根、鸡蛋两个、小葱一棵、营养盐少许、花生油适量。准备好黄瓜、鸡蛋和小葱,请先干净。将鸡蛋打散。加热平底锅,倒入适量花生油,加热。将蛋液倒入锅中。单页...
黄瓜洗净,擦成细丝,再用刀剁碎撒上一小勺盐,腌制出水分。挤去黄瓜汁,黄瓜汁不要倒掉。鸡蛋打散,平底锅烧热,倒油,将鸡蛋倒入,用筷子快速搅拌,待鸡蛋凝固快速倒出摊...
将大葱、生姜切成细末,将肉馅和葱姜放在一起,加入适量的食盐、酱油、花椒粉、料酒均匀搅拌在一起。把新鲜黄瓜擦成细丝,然后把黄瓜丝的汁水攥出去。把去好汁水的黄瓜丝放...
黄瓜洗净。切碎,用纱布包住拧干水分。碗中磕入2个鸡蛋。搅拌成蛋液。热锅凉油,倒入蛋液。用筷子滑散。倒入黄瓜。加入盐翻拌均匀。盛入碗中备用。准备饺子皮。取一块饺子...
将面粉加入265克水和成团,盖上保鲜膜醒1小时。黄瓜洗干净。擦成丝,加入食盐腌制20分钟,以便将黄瓜里的水分腌出来。大葱用刀刨开两半,用切葱丝器切成丝。再改刀切...
食材准备:黄瓜,面粉,鸡蛋,玉米粒,油,盐,蚝油,味精。方法步骤:(1)黄瓜洗净,擦成细丝,再用刀剁碎,撒上一小勺盐,腌制出水分;(2)挤去黄瓜汁,黄瓜汁不要倒...
食材:黄瓜1根、鸡蛋2个、香葱适量、食盐适量、蚝油适量、鸡精适量、香油适量、面粉适量、水适量。先把黄瓜清洗干净去皮,然后擦成丝,放到一个盆子里,加适量的食盐搅拌...
面粉加适量水,和成面团,醒面20分钟。猪肉馅加葱姜末,酱油,香油搅拌均匀,调好肉馅。鸡蛋炒散备用。黄瓜洗净搓成细丝。黄瓜丝剁碎,加少许盐,挤干水分备用。将黄瓜馅...
食材:黄瓜3根、鸡蛋2个、深海鳞虾50克、面粉150克、料酒1勺、蚝油1/2勺、盐适量、胡椒粉2克、香油1勺、油适量、醋2滴黄瓜洗净。鳞虾洗净沥干水分。面粉中加...
配料:鲅鱼、少许肥肉(2斤鱼与1两肉的比例,最好是七肥三瘦的五花肉);调料:韭菜、葱姜水、细盐、香油、味精;先把鱼的肉从鱼的身片下来,洗干净,然后去皮,鲅鱼要去...
把面粉加入适量的水,和成软硬适中的面团,静置一会再揉匀揉光。处理冬瓜,把冬瓜皮和冬瓜籽去掉。把冬瓜用擦丝器擦成细丝,用手捏去多余的水分。黑木耳充分泡发,去蒂洗净...
准备食材,鸡蛋50克,香油10克,豆角200克,油10克,鸡精10克,盐10克,花椒粉10克。然后鸡蛋搅散,豆角洗净切末。锅中倒油,放入鸡蛋,炒熟后盛入碗中,加...
食材:猪肉400克、青椒4个、面粉适量、葱,姜各5克、盐,味素4克、调馅料5克、料酒,酱油各10克、香油20克。面粉加温水合成面团,盖上盖醒面。准备一小碗高汤(...
材料:金针菇、蟹味菇、双孢菇、香菇、木耳、卷心菜、香葱、豆皮、十三香、盐、味精、香油。食材清洗干净,锅内加水烧沸,将金针菇、蟹味菇、蘑菇、香菇、木耳、卷心菜分次...
300g青菜、200g豆干、50g香菇、适量油、适量盐。香菇提前泡发半小时。准备豆干。准备小青菜。准备饺子皮。将豆干切末。将香菇切末,拌入豆干中。青菜切末。拌入...
食材:猪肉400克,豇豆400克,饺子皮500克,葱适量,姜适量,盐适量,料酒适量,生抽适量。豇豆洗净放开水里焯熟。猪肉馅里放入葱,姜,料酒,盐,生抽。肉馅与调...
第一首先先准备好全瘦的猪肉馅切成片,然后腌制好的酸白菜切成丝,放入电绞机绞碎。酸白菜去汁,猪肉中倒入油、酱油、十三香、鸡精、盐。顺着一个方向搅拌均匀,放入酸白菜...
准备食材:香菜100克,肉馅500克,适量十三香,香油豆油,盐,面粉,鸡蛋,鸡精,酱油,葱姜末。香菜洗净切碎,拌上香油豆油待用,肉馅加入葱姜末,盐,鸡精,酱油,...
原料:猪肉、茴香苗、白面、十三香、盐、葱、姜、油、白糖、生抽、料酒。白面里面加少许盐,加水。和成面团,面稍微软点,太硬的面不好捏口,醒半个小时。醒面的这个时间来...