牛肉1小块,白菜、芹菜、胡萝卜若干,土豆1颗,洋葱半个,西红柿1个,番茄沙司50g盐、黄油、白胡椒粉、淀粉若干。牛肉切小块,焯水后炖2小时,我偷懒,用的电压锅,...
准备牛肉150克、胡萝卜30克、番茄1个、洋葱半个、卷心菜20克、香菜末20克、蒜末 少许、番茄酱2汤匙、盐、油、白胡椒粉各适量。牛肉切丁,过沸水焯1分钟,去血...
各种米:小米、大米、糙米、燕麦米、糯米各种米都可以增加滑度。如果加入米类后,质地变得如米糊一样浓稠,需要多放些水才能成为豆浆,否则就是糊糊状了。泡发好的银耳,因...
食材:高筋面粉280g、细砂糖45g、鸡蛋50g、牛奶140g、酵母4g、盐2g、黄油25g。280g高筋面粉、4g酵母、45g细砂糖和2g盐(盐和酵母需分开倒...
称好50克的黄豆,洗净,然后放入清水浸泡,提前一晚上开始泡。第二天早上就已经泡好了,再次冲洗一下。然后放入蒸锅中,蒸制30分钟至熟。可以用根牙签扎一下,轻松穿透...
主料:洋葱小半个、牛奶250ml、大蒜一瓣、培根1片。辅料:黄油一小块、盐适量、鸡精适量、黑椒粉适量。黄油小火融化。先把洋葱碎和大蒜蓉爆香。加入培根碎。加入牛奶...
黄豆清洗干净用清水浸泡至豆子完全涨起来。泡好的豆子煮熟。经过浸泡,豆子小火10分钟就能煮熟了.煮熟的豆子留一次的量,其余的都可以用保鲜盒装好冻冰箱里,吃的时候取...
黄豆洗净提前一晚泡好。泡好的黄豆放入手动原汁机中摇浆。摇出的豆浆过虑一遍。开中大火煮豆浆,并不断的搅动,防止粘锅糊锅。煮至豆浆出现很多泡泡后再继续煮5分钟。加入...
称好50克的黄豆,洗净,然后放入清水浸泡,提前了一晚上开始泡的。 第二天早上就已经泡好了,再次冲洗一下。然后放入蒸锅中,蒸制30分钟至熟。 可以用根牙签扎一下,...
原料:鸡中翼8只,咖喱粉一包,牛奶、生粉、老抽、料酒、盐少许。将鸡中翅洗净,用开水氽一下,捞出备用。土豆去皮洗净,切滚刀块;葱头去外皮切方块。炒锅加油烧热,将葱...
原料:菜油500克、牛油300克、郫县豆瓣300克、干辣椒350克、生姜20克、 大蒜40克、大葱60克、冰糖30克、醪糟汁100克、八角20克、三奈10克、桂...
食材:黄豆一杯、清水适量、糖适量。黄豆提前用清水泡一晚。泡好的黄豆用清水洗净,去除坏豆倒入豆浆机中加入水加入适量糖。盖上豆浆机头插上电源,指示灯全亮。选择特浓五...
将面团材料放入面包桶。 用面包机的和面功能,和30分钟。 将和好的面团揉圆用一个玻璃碗盖上,静置30分钟。 将面团排气分割成3份,揉圆压偏放在烤盘中。 然后放入...
用料:鲫鱼2条,盐2勺,老姜1块,花椒10几粒,大料1个,植物油50克。煲汤鲫鱼要新鲜刚宰杀过的,去掉鱼鳞鱼鳃后内脏丢掉,清洗干净,沥干水分或是用厨房纸巾将鱼身...
花生浆在做的时候放适量的黑豆,能让做好以后的花生浆特别香浓,在做的时候要准备五十克花生米和三十克黑豆,把它们用清水淘洗干净以后,再放在清水中浸泡几小时,等它们吸...
主料:肉500克,土豆800克。辅料:胡萝卜200克,葱头1个,油2汤勺,精盐适量。清洗番茄和土豆。番茄去蒂切块,土豆去皮切片;热锅入油,放入番茄块小火煸炒,待...
中种面团材料混合揉成团即可,装入保鲜袋中预留一部分空间,扎好,放入冰箱冷藏17小时左右。中种面团和主面团除了黄油以外的材料全部混合成团进行揉面,揉至面筋拓展状态...
打香浓豆浆的时候一定要注意大豆的挑选,最好选择那些颗粒饱满无虫蛀,无损伤而且无酶变的优质大豆,大豆,在做豆率以前还要提前用清水洗净,并把它放在清水中浸泡,等他完...
把肥肉块放入锅中,加入一小锅清水,开中小火煮至水开,然后改最小的火慢慢熬制。尽量不要加大火候了,中间不时给猪油翻翻身,不要让它们粘锅。大约1小时左右,水分基本上...
原料:菜油500克、牛油300克、郫县豆瓣300克、干辣椒350克、生姜20克、大蒜40克、大葱60克、冰糖30克、醪糟汁100克、八角20克、三奈10克、桂皮...