食材:羊肚500g、香菜适量、盐适量、油适量、葱适量、胡椒粉适量、酱油适量。 把香菜清洗干净,羊肚切成条。 炒锅加入适量的花生油,放入葱花,炒香以后放入羊肚。...
原料:羊肚菌干品20克、带皮五花肉200克、豌豆苗50克、鸡蛋清、酱油、精盐、味精、蜂蜜、料酒、胡椒粉、调和油、水豆粉。羊肚菌干品用温水浸泡约30分钟,洗净。...
材料:小米椒、陈醋、油、洋葱、生姜。将所有的材料全部准备好。新鲜毛肚清洗干净以后,需要放入到沸水中烫熟,然后加入适量的料酒和生姜腌制大约30分钟。锅内加入适量的...
主料:羊肚200克。调料:香油15克,花生油50克,酱油25克,味精2克,淀粉(豌豆)30克,大葱15克,姜5克,大蒜(白皮)10克将肚板片成片放入开水中烫透。...
准备羊肚菌10只、西红柿一个、青椒1个、淀粉50g、花生油20ml、生抽10g、姜蒜少许。 将羊肚菌洗净、姜切片,蒜头切末、西红柿,青椒切片、一勺淀粉加一勺生抽...
将羊肚菌洗净、切段备用。整鸡切块备用。将鸡块焯去备水。另起锅烧开足量的水,加姜丝。将焯好水的鸡块、羊肚菌加入汤锅中,放入几粒红枣,大火烧开。撇去浮沫后转小火。鸡...
食材:羊肚菌4个、鸡蛋适量、生抽适量、盐适量。 羊肚菌先用水冲洗一下,去除表面灰尘。 泡发羊肚菌泡发羊肚菌的水要适量,大概刚刚浸过菇面,泡大约二十分钟。 20分...
材料:羊肚菌100克、排骨200克、冰糖15克、姜2块、蒜2瓣、葱白2段、老抽1汤匙、生抽1汤匙、蚝油2汤匙。 将干的羊肚菌浸泡在约45度的清水里30分钟,然后...
用料:羊肚一个、油适量、干辣椒五个、花椒二十颗、豆瓣酱适量、洋葱一个、生姜一块、青椒五个。羊肚切大丝长条。准备两份的量羊肚和羊肠,洋葱一半切大丝条,一半切丁,生...
准备羊肚菌10只、西红柿一个、青椒1个、淀粉50g、花生油20ml、生抽10g、姜蒜少许。 将羊肚菌洗净、姜切片,蒜头切末、西红柿,青椒切片、一勺淀粉加一勺生抽...
食材:羊肚菌,瘦肉,青椒,红椒,姜,生粉,耗油,盐,生抽。瘦肉切片,加生粉、生抽、油捞匀备用。青红辣椒去辣椒籽切片备用,羊肚菌洗干净备用。热锅起油先爆炒瘦肉,瘦...
材料:干羊肚菌、鲜虾、春卷皮1块、鲜芦笋、甘笋、姜、蒜茸适量。调味料:砂糖、绍兴酒、盐、生粉少许、生抽 1茶匙、生粉水适量。干羊肚菌用温水浸2小时至软透,备用。...
主料:朝天椒20g,调料食盐适量,酱油2g,鸡精2g,葱100g,姜5g,料酒2g,调和油适量,香菜20g。材料:熟羊肚葱、姜、香菜、干辣椒,花椒粒,胡椒粉,朝...
主料:黄豆芽300克、羊肚150克。辅料:油适量、盐适量、卤汁适量、姜适量、蒜头适量、葱适量。豆芽洗净。姜蒜切碎,葱切细。热油炒香姜蒜粒。倒入羊肚先略炒,然后加...
主料:羊肚一个。辅料:客家咸菜适量,姜丝适量,蒜头3粒,尖椒2个。姜切丝,蒜用刀拍碎,客家咸菜切段,尖椒切丝。姜蒜下锅炒香。咸菜下锅炒久点,炒出味。小火放羊肚炒...
羊肚200克,香油15克,花生油50克,酱油25,味精2克,淀粉(豌豆)30克,大葱15克,姜5克,大蒜(白皮)10克。制作方法:将肚板片成片放入开水中烫透。将...
将香菇500g洗净切成薄片,将肥肉100g洗净切成片;将姜、蒜、葱各3g洗净切好备用;将切好的肥肉倒入锅中,翻炒一会,炒出猪油,加入切好的姜、大蒜;放入3g老抽...
食材:香肠400g,大蒜苗100g。 将大蒜苗洗净切好备用。 将香肠洗净切成片备用。 在锅中放入适量油。 加入切好的蒜沫炒出香味。 倒入切好的香肠片。 迅速翻炒...
将茄子去皮,洗净,切成长6厘米、0.3厘米见方的细丝,放入碗内,加清水浸泡五分钟左右,捞出,沥净水。 锅架火上,放油烧至七成热,下花椒炸焦出香味后(捞出花椒不要...
将青椒洗净,切碎。将葱切细、姜切末。将干红辣椒切段,可以不用去籽,带着烹熟了很香。将葱椒姜等收入大碗里,挖上两大匙虾酱,打上四个鸡蛋,搅和均匀。开火,热油,倒入...