食材:鸡爪,生姜,香葱,酱油,白糖,红辣椒,洋葱,蒜头,青花椒,泡椒,柠檬,香菜。首先,将买回来的鸡爪剪去指甲盖并对半切开倒入锅中。然后往锅中加入适量的清水并放...
原料:鸡爪、生抽、醋、泡椒、料酒、姜、花椒、糖、盐、小辣椒、香叶、柠檬、蒜头。做法步骤:(1)先把鸡爪洗净剪掉指甲后,剪成两半,然后锅烧水,同时水里加入料酒、花...
洗净鸡爪,剪去鸡爪指甲,再把鸡爪切半。锅放入冷水,放入鸡爪,加入料酒,姜片,开锅后煮10分钟左右,捞出放入冷水中冷却。捞出鸡爪,沥干水分,放一旁待用。调制酱料:...
食材:鸡爪2斤。 将鸡爪加水清洗干净,然后剪去指甲,这样干净又卫生,然后冷水下锅,加入葱、姜、料酒去腥,大火煮开,撇去浮末转小火煮15分钟。 捞出过冰水,口感会...
制作食材:凤爪500克,泡山椒一瓶。制作流程:将鸡爪用开水过一下去腥味,然后另放水煮到鸡爪熟透,捞起后剔去大骨,倒入整瓶超市里买的泡山椒的液体和半瓶山椒,再加入...
先加入少量冷水,用汤匙把藕粉慢慢拌均化开;水量如下图所示,当然水平高的话也可以直接加热水。泡制用的水一定要煮开,保持在较高温度,而桶装水的温度不够,很可能出现泡...
首先将干豆角用适量的温水泡20分钟,洗净里面的杂质。锅里倒入适量的水起火。等待水沸腾后,加入一粒八角和两片香叶,把温水亲拍洗好的干豆角放进去煮即可。简单干净的干...
首先在盆里倒入适量的凉水。将适量的干豆角放入盆中浸泡2个小时左右。把浸泡好的干豆角捞出沥干水分后就可以切段炒菜了。温水浸泡:首先将干豆角用温水泡20分钟,洗净里...
首先选对的方便面,不管是牛肉还是海鲜,是辣味的还是清淡的,选自己爱吃的最重要。泡面时调料包放一半。不论粉状的调料还是酱类调料,都不要全放。其实既然要煮面,就要煮...
用料:香醋3斤,蒜头5斤,海盐50g,白糖300g,陈醋适量 带绿梗的嫩大蒜头。镇江香醋3斤。将醋倒入密封性能好的玻璃容器中。倒入白砂糖。用筷子搅拌均匀静置备用...
想要快速泡软腐竹,需要先把腐竹剪成长度相等的小段,然后准备一碗温水并往其中加入少量的食盐搅拌均匀,接着再把腐竹放入其中浸泡即可。我们还可以在碗里放一个盘子,这样...
先把腐竹掰成大概5到6厘米的长度。 倒入适量的温水,稍微多倒些温水。 加入一勺盐,盐可以促使腐竹快速吸水。 准备一个盘子。 把盘子倒扣在腐竹上,这样做的目的是让...
用料:糯米、红豆、水、酒曲。糯米浸泡10~12小时,因天气温度而定,夏天时间短,冬天时间长,以泡到用手轻轻一捻既碎就可以了。夏天可将泡的米放冰箱,以防米泡馊了。...
首先将干豆角用适量的温水泡20分钟,洗净里面的杂质。锅里倒入适量的水起火。等待水沸腾后,加入一粒八角和两片香叶,把温水亲拍洗好的干豆角放进去煮即可。简单干净的干...
将海参放入水盆中,浸泡4小时捞出,观察其色泽是否鲜嫩,再将其置于新的水盆中,防止浸泡时间过久水质变味。6小时后,观察海参外表是否变大,用手揉捏海参,挤出其身上的...
首先将腐竹用手掰成小段,加入三十度左右的温水最佳,水量一定要没过腐竹,再加入一瓶盖的白醋,白醋能够加速腐竹的泡发,此时你会发现干腐竹不会乖乖的呆在水里,都漂浮在...
红茶包1包、柠檬4片、蜂蜜1勺、水330克。柠檬切片,蜂蜜放在杯子里。撕开红茶包放入红茶,绳子留在外面。一半柠檬片挤出柠檬汁,和另一半一起倒进杯子里,加水。拧好...
可以放到辅食碗里面,然后放入冰箱储存起来。米线,宽粉,土豆粉泡好后保存方法及保存时间:将泡好的米线,宽粉,土豆粉放入干净塑料袋放到冰箱冷藏层冷藏,能保存一月。将...
锅内不用加油,小火炒制薏米。然后将薏米炒至金黄色。然后把一把红豆,一把薏米,清水冲洗干净,倒入养生壶。接着在水壶内加水,开始加热。然后水烧开继续煮15分钟。煮1...
泡海参(2-3天)。干海参比较硬,需要把海参泡软,首先把干海参洗净放入无油的容器中(油会使海参自溶缩小)。然后放入纯净水(勿用自来水),水能完全浸泡海参(在水中...