准备黄油62g、糖粉70g、蛋液73g、低筋面粉275g、红曲粉5g、高筋面粉135g、清水72g、白糖50g、酵母3g、食盐2g、豆沙馅50g。37g黄油、糖...
主料:高筋面粉250g、酵母4g、细砂糖30g、全蛋液30g、纯牛奶140g、黄油30g。 辅料:黄油40g、细砂糖40g、低筋面粉100g、全蛋液40g、盐少...
面包体配方:高筋面粉300克,奶粉2大勺,盐1/2小勺,细砂糖60克,鸡蛋液2大勺,酵母1小勺,水140克,黄油30克。菠萝皮配方:低筋面粉100克,糖粉50克...
除了黄油外所有材料放入面包机中,启动和面程序, 20分钟。入室温软化的黄油, 继续选择和面程序。将面团和成能拉出手套膜后放入盆中, 加盖后冷藏发酵。红豆提前一晚...
食材:高筋面粉150克、低筋面粉60克、酵母粉4克、牛奶70克、鸡蛋清2大勺黄油切丁软化,糖粉、盐、奶粉混合均匀。将软化好的黄油打到发白,倒入混合好的糖粉,盐和...
高粉250克、糖50克、奶粉14克、盐2克、黄油25克、酵母3克、鸡蛋30克、牛奶135ML、低粉50克、糖36克、油20克、鸡蛋半只、奶粉10克淡奶油200克...
蜜豆菠萝皮的材料:黄油80克、细砂糖50克、鸡蛋30克、低筋面粉100克、奶粉20克。抹茶菠萝皮的做法:黄油室温下软化,分别加入细砂糖和鸡蛋搅拌,再同时加入低筋...
食材:高粉300克、鸡蛋1个、牛奶120克、黄油30克、酵母5克、糖60克。除黄油外的面包体材料入面包机揉成光滑面团后加入黄油,继续揉至可以拉出薄膜,直接在面包...
面包材料:高粉300g,奶粉2大勺,盐1/2小勺,细砂糖40克,鸡蛋液2大勺,酵母1小勺水150ml,黄油30克;酥皮材料:低筋面粉100克,糖30克,盐一点点...
高筋面粉,牛奶,糖,黄油,全蛋液,盐,酵母, 适量、黄油,低粉,糖,全蛋液,适量。用后油法将面包低揉至不粘手,进行发酵。发酵的时间呢,我们可以开始做皮啦!首先黄...
将麻薯配料除黄油外混合,揉匀。将麻薯黄油事先软化,与1中混合物揉匀。准备酥皮,将黄油放置室温软化,用打蛋器,打至泛白,加入糖粉,奶粉,盐。分次加入蛋液,充分混合...
材料:高筋面粉300g、低筋面粉60g、牛奶140g、全蛋液36g、淡奶油50g、盐3g、酵母5g;菠萝皮料:黄油30g、黄油90g、糖粉90g、鸡蛋液50g、...
主料:高筋面粉150克。 辅料:低筋面粉60克、酵母粉4克、牛奶70克、鸡蛋白(2大勺)。 调料:食盐6克、奶粉1勺半、糖粉25克、白糖30克、黄油45克。 黄...
将A料(高筋面粉200克、低筋面粉40克、鸡蛋25克、牛奶150克、酵母3克、糖40克、奶粉10克、盐1克)混合,揉成面团后,再揉十分钟左右至面团稍有筋度的面筋...
面包胚材料中除黄油所有材料混合浸泡半小时。酵母先用温水泡开,然后混合材料浸泡。手工摔打揉面至面团光滑。当然也可用面包机厨师机机揉。后油法,加入从冰箱取出切成小块...
正宗吃法一定要加菠萝油,其实就是在新鲜出炉的菠萝包中间切开,塞进一块冰冷的牛油。这个吃法面包一定要够热,牛油要够冰,温差有了,那口感才叫美!香酥的外皮在加上冰砖...
将新鲜出炉的菠萝包夹上冰冷的黄油,这样牛油就会被菠萝包的热力影响而熔化在包身的中间位置,包身会被熔化的牛油变成金黄色。用调羹底把菠萝油压下去。 双手拿起送入口中...
原料:安卓手机,努比亚Z17菠萝包轻小说:版本4.6.28。在菠萝包里面,点击小说打开。 在阅读页面,点击一下屏幕的中间。 在弹出的选项中,点击顶部的耳机图标。...
酥油45克,白油35克(也可以用猪油),糖粉65克,盐1克,奶粉5克,鸡蛋40克,低粉136克。酥油、白油、盐及糖混和搅匀。加入鸡蛋搅匀,再加入低粉和奶粉,搅匀...
汤种:高筋粉20克、水120克。制作:将面粉到入水里,搅匀使其没有颗粒,放到火上加热,一边搅动,面糊在搅拌时会有纹路出现,就可以了。面团:高筋粉210克、低筋粉...