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怎样做煎鲅鱼
食材：鲅鱼300g、料酒适量、盐适量、生粉适量。制作步骤鲅鱼去内脏洗净待用，鱼切寸断，用料酒、盐腌制15分钟以上（去腥），然后沾上生粉，要裹匀，热锅入油，烧热，...
2024-07-04 -
怎么做煎包
原料：面粉、酵母、猪肉，豆角，葱，姜调料：五香粉，盐、鸡精、生抽、花椒、油。 和面：用得发面，所以先用温水把酵母化开，搁置10分钟，然用用来和面。一点一点得倒入...
2024-07-04 -
怎样做煎饺不粘锅
油量够（也不要太多油）。煎饺过程中要用小火。在油够的情况下，喜欢金黄色深一些的可以多煎一些时间，不会糊锅的。步骤：先放少量的油，将锅上火加热到有点冒油烟的样子，...
2024-07-04 -
怎样做煎饺不粘锅
油量够（也不要太多油）。煎饺过程中要用小火。在油够的情况下，喜欢金黄色深一些的可以多煎一些时间，不会糊锅的。步骤：先放少量的油，将锅上火加热到有点冒油烟的样子，...
2024-07-04 -
煎堆的做法
材料：糯米粉200克、白糖80克、清水约135克、苏打粉4克、泡打粉1.5克、芝麻适量。 除芝麻以外所有材料混合。 加入清水，到最后的时候可以留下一点点看情况加...
2024-07-04 -
煎口蘑的做法
口蘑8只，调料黄油适量，黑椒适量，海盐适量，葱适量。口蘑洗净，掰出菇柄。锅烧热，放一小块黄油。黄油融化后倒扣摆入口蘑，煎一会。把口蘑翻转，盖盖子烧一会。菇小碗里...
2024-07-04 -
煎牛排怎么做
用叉子在牛排上面插小孔。撒上盐、胡椒粉，腌10分钟。平底锅倒油，烧热。放入牛排，煎1分钟。放入黄油、蒜。煎好后，捞出备用。锅内放入水、黑胡椒、生抽、耗油、水淀粉...
2024-07-04 -
煎白鲢的做法
鲢鱼200克，面粉30克，油适量，盐4克，酱油10毫升，黄酒8毫升，孜然粉4克，辣椒粉4克。将冷冻鲢鱼提前解冻，鲢鱼段洗净后控水，然后用刀将鲢鱼切成大小厚度均匀...
2024-07-04 -
煎螃蟹的做法
螃蟹500克，100克生姜，50克的黄酒，合适的盐，8根小葱，适量的植物油，合适的生抽。去掉螃蟹的指甲，再把螃蟹的大钳子弄下来，这个时候把绑住螃蟹的绳子去掉，不...
2024-07-04 -
煎堆的做法及配方
用料：糯米粉适量、冰片糖或者白糖，温水适量。食材备用，花生油实力抢镜。如果是白糖的话放入开水中搅拌融化即可，把温甜品多次少量的慢慢加入糯米粉里，如果太干太粘可倒...
2024-07-04 -
煎猪肉扒做法步骤
猪后腿瘦肉400克，辅料：鲜蘑菇片50克、酸黄瓜75克，调料：盐、白葡萄酒、辣酱油、洋葱末、鸡蛋、白糖、胡椒粉、面粉、番茄酱、食用油。将瘦猪肉切成大片，用刀断筋...
2024-07-04 -
煎茄子的家常做法窍门
主料：茄子2条，辅料：红尖椒1个，尖椒2个，调料食盐适量，葱少许，蒜少许，生抽适量，豆瓣酱适量。将茄子洗净斜切成1.5-2CM的段，在两面分别划井字刀，刀切深至...
2024-07-04 -
怎样做煎鸡腿好吃呢
鸡肉用刀尖均匀地刺几下，撒上盐、胡椒；杭椒去籽，竖切成4等份；黄瓜切成乱刀块，西红柿切成丁，九层塔切成丝；锅中加入橄榄油，加热后放入鸡腿，用慢火煎；等鸡皮煎成金...
2024-07-04 -
煎豆腐广西名菜的做法
猪肉1块，韭菜1把，花生米1把，食用油1勺，盐3勺，生抽2勺，料酒2勺，豆腐4块。把韭菜洗干净切细，越细越好。猪肉你买的时候一定会有一层肥的，没关系，把它给我剁...
2024-07-04 -
怎样做鲅鱼
鲅鱼一条约750克，葱一根，姜两片，蒜两瓣，盐两小勺，鸡精半小勺，生抽三汤勺，五香面一小勺，白糖一汤匙。鲅鱼去鳃去内脏切成5厘米左右的厚片，葱、姜、蒜切大片备好...
2024-07-04 -
鲅鱼怎么读
鲅鱼学名“蓝点马鲛”，渤海、黄海、东海以及朝鲜近海是其主要分布地。其体态光滑娇美，呈纺锤形，一般体长0.3～0.5米，最长可达1米，背部为蓝黑色，布满蓝色斑点，...
2024-07-04 -
如何做煎萝卜丝
将葱、姜切成末，放置在盘中备用；将虾皮切碎放置于盘中。 将萝卜擦成细丝，并撒上些许盐，轻轻揉搓，然后用纱布拧出其中的水分。 取3个鸡蛋放置碗中用筷子搅匀，取适量...
2024-07-04 -
如何制作好吃的煎米饼
原料：米饭1碗、虾仁（红）1碗、胡萝卜1个、杏鲍菇1个、豌豆（煮）1把、色拉油适量、食盐适量、料酒适量、黑胡椒适量、白糖适量。虾仁洗净沥干水份，切成小粒，加料酒...
2024-07-04 -
鲅鱼怎样做好吃
红烧鲅鱼，放上葱姜加上酱油，煮上一大锅。鲅鱼饺子，用新鲜的白鱼肉去掉鱼刺，剁成泥，与适量的韭菜或葱姜搅拌均匀，做成的饺子鲜香嫰滑。鲅鱼可以做成鱼丸，去除鱼皮鱼刺...
2024-07-04 -
鲅鱼饺子做法
鲅鱼、猪肥肉、韭菜、面粉、葱、姜、花椒、水、淀粉、鸡蛋清、盐、香油、料酒。容器中加入适量的面粉一边用筷子搅拌一边加水，搅拌至没有干面粉后和成表面粗糙的面团，醒2...
2024-07-04