用料:一字肋排2根、胡萝卜1根、干香菇15朵、土豆1个、八角1个、花椒一小撮、生姜1块。 米泡好:取和平时煲米饭同等的量,淘洗干净浸泡。胡萝卜、土豆、干香菇洗净...
用料 :冷冻或冷鲜的龙骨适量,葱白适量,灯塔料酒适量,美极生抽适量,南乳汁适量,盐适量,味精适量百味坊十二味料包适量将五斤龙骨切成5厘米大小,洗净。放入锅中,添...
食材准备:主料:精排,小排等。配料:姜片、香菇、豆腐、番茄、黑木耳等。制作步骤先淘米,第一遍淘米水浇花,第二遍、第三遍淘米水放入蒸米箱蒸制。排骨剁成均匀的小块。...
大米400g,排骨300g,老抽适量,生抽适量,料酒适量,白糖少许,蚝油适量,十三香适量,葱姜蒜适量,青豆适量,玉米适量,胡萝卜适量。为了使蒸出来的米饭更软,在...
米泡好:取和平时煲米饭同等的量,淘洗干净浸泡。胡萝卜、土豆、干香菇洗净、切丁备用。排骨洗净,放入有姜块烧开的水焯水去腥,捞出后加入生抽、料酒、姜末腌制15-20...
主料:排骨适量、米饭适量、土豆适量、胡萝卜适量。辅料:冰糖适量、葱适量、姜适量、生抽适量、老抽适量、香菇适量。做法。(1)排骨冷水下锅焯血末,捞出洗净。(2)锅...
主料:排骨500克、大米300克。辅料:蚝油适量、老抽适量、盐适量、香菜适量。用水冲洗排骨,将它浸泡在清水中15分钟,然后沥干。锅里入清水,加入排骨焯水,待表面...
食材:糯米400克、精排骨350克、蒸笼26cm、生抽10克、老抽10克、料酒15克、蚝油20克、食盐3克、姜片2-3片、香葱2-3根。精排清水冲洗后浸泡30分...
主料:排骨500克、糯米500克;辅料:姜2片、老抽1勺、生抽1勺、料酒1勺、蚝油2勺、鸡精适量、盐4克。排骨洗净沥干水份,沥至不滴水,表面上看上去水份已经干了...
糯米提前一个小时泡好。排骨焯水胡萝卜切段待用。座锅热油放入姜片爆香。取出姜片放入排骨炸至焦黄。放入胡萝卜翻炒一会儿。放入盐 料酒 酱油 和水(水和平时做饭的水量...
鸡精3g,五香粉4g,料酒5g,盐5g,姜5g,蒜蓉10g,酱油10g,排骨300g。排骨加鸡精、酱油、五香粉、蒜蓉、姜腌制。大米放入水中淘洗干净。电饭锅中放入...
食材:糯米250克、排骨300克、糖适量、葱花适量、荷叶2片、生粉适量、姜末适量、葱花适量、蒜末适量、料酒适量、辣椒丝适量、老抽适量。 糯米提早浸泡(半天就够了...
胡萝卜一根去皮切粒取大概半条左右份量,与米饭一起煮,按下煮饭键。用这个电饭煲自带的分隔放已经调味的排骨,记得用青菜垫底,这样不用加盐油,因为排骨会把鲜味漏落青菜...
将排骨和拌料拌匀,静置腌一个小时左右,将锅开火热油,放入香菇,炒熟盛出,将排骨放入锅中,热炒到排骨变焦黄,调制小火,把排骨向边上移动,加入糖,蒜,姜翻炒一分钟,...
预早将糯米冼净,用水浸泡5-6小时左右。将腊肠切片,猪肝洗净用少许盐水浸上10分钟后切片用调味料拌匀;牛肉切片后也用调味料拌匀备用,葱和香菜切粒备用。糯米泡好后...
熟菠萝1只、乌米饭750克、葡萄干50克、白糖适量。做法:挑选一个飘着甜美菠萝味儿的熟菠萝,去皮,凉开水冲洗干净。 把菠萝切片后再切成丁,再加两勺白糖拌匀蜜制1...
糯米提前浸泡4小时后沥干水分。香菇洗净,泡发后去蒂切丝,泡发的水过滤出杂质后留用。腊肠切片,葱切花。热锅下猪油,放入香菇炒出香味,放入腊肠快炒至变色。转小火,放...
材料:红豆20克、清水20克、盐10克、糯米30克。方法:首先将准备好的糯米洗净,用清水浸泡两到三个小时。起锅烧水,水开后,倒入洗净的红豆。大火煮十五分钟,捞出...
主料:排骨500克、食盐1/8小勺、姜3片、料酒1大勺、生抽1小勺、小葱3根、豆豉2大勺、白糖1小勺。肋排切长段放入容器后加入葱姜、料酒、生抽、盐和白糖。将豆豉...
准备好3--4个鸡蛋,少量面粉,一包牛奶(盒装牛奶也行),糖,油 ,盐。把鸡蛋敲碎,把蛋黄跟蛋清分离,用打蛋器打蛋清,没有打蛋器的可以用三根筷子代替。蛋清打了差...