原材料:米粉200克,猪瘦肉100克,鱿鱼50克,香葱1棵,盐3克,香油15毫升。猪瘦肉洗净切丝,葱洗净切花,鱿鱼切丝,米粉洗净备用。锅内放水烧开,放入米粉焯熟...
【制作食材】土鸡,姜,小葱,大蒜、干辣椒,生抽,食盐首先准备半只土鸡,将其清洗干净后备用。然后把准备好的生姜,将其切成姜片备用,小葱则切成葱段备用。同时再准备一...
猪肉,搅碎也好,用刀剁碎也可以,剁成粗肉末就好,不要剁的太细。香菇,鱿鱼隔先泡发,切成细粒状备用。肉末,加盐,剁好的香菇粒鱿鱼粒一起搅拌,这时放入红薯粉一起,搅...
准备材料:米粉300克、鸡蛋1只、洋葱10克、青椒10克、火腿肠1条、花生油1勺、酱油2勺。米粉先提前泡20分钟备好。将米粉捞至盘中,撒上切好的洋葱、青椒、火腿...
食材:猪排骨 450克、五香米粉 50克、大蒜籽 二粒、生粉蚝油鸡精 各少量、香葱 一小根、料酒 几滴。先把排骨剁成小块,再放在清水里泡十分钟,再清洗干净,再控...
材料:干米粉350克、瘦肉150克、油适量、盐适量、生抽适、蚝油适量、干香菇适量、萝卜干适量、大蒜适量、芝麻油适量、粉适量、香芹适量。 把干米粉提前用水泡软,准...
将排骨洗净后斩成小段,香菜切成末备用;用精盐,豆瓣,酱油,五香粉,花椒,料酒,水,白糖等材料将排骨拌匀;静置10分钟入味,然后拌入米粉和油;取一个小盆,铺上拌好...
食材:米粉、生菜、瘦肉、香葱、香菇、香油、胡椒粉、生抽、鸡精粉。米粉用温水浸泡10分钟后捞起沥干水份,放点油,盐、调味料捞匀腌5分钟,香菇、瘦肉切丝放调味料腌一...
食材:五花肉1斤块、土豆1个、二合一蒸肉粉1袋。把五花肉洗干净,切小块。准备好腐乳汁和米粉粉的二合一蒸肉粉一袋。准备一个大点的碗,放入五花肉把腐乳汁倒入拌匀。然...
草鱼600克,大米100克,食盐2克,胡椒粉2克,黄酒20克,葱1小段,特级酱油10克,蚝油10克,香油几滴,姜1小块。新鲜草鱼宰杀后清洗干净。切成1.2到1....
主料:带皮五花肉500克。 辅料:蒸肉米粉1袋;葱适量;姜适量;大料适量。 将五花肉片切成1厘米厚,8厘米长的大片,码在碗中备用。 按照调料包的肉片与米粉的比例...
食材:米粉500g、瘦肉200g、鸡蛋2个、葱花适量、胡椒粉适量、生抽适量、耗油适量、盐适量、淀粉适量、水适量、油适量米粉用温水泡软。准备好食材,葱绿切碎,葱白...
主料:虾10只、米粉两扎。 配料:蒜蓉、葱花。 调料:油、盐、鸡精、蚝油、酱油。 米粉泡水十五分钟。 虾背上切开,虾线抓到,去头,然后洗干净。 米粉泡好捞起来在...
准备带皮五花肉500克、蒸肉米粉1袋、葱适量、 姜适量、大料适量。将五花肉片切成1厘米厚,8厘米长的大片,码在碗中备用。按照调料包的肉片与米粉的比例,将米粉;酱...
粉丝用凉水浸泡一个小时左右,锅里烧开水,把粉丝放进去煮一分钟快速捞出来放进凉水里,然后控干水分装进盘子里。炸一些辣椒油放进碗里,加上一点耗油、一点香油,再加点味...
准备食材:糯米粉;蜜豆。盆里倒入170ml的水,慢慢一点点加入糯米粉搅拌融合至无颗粒状态。加入红豆搅拌均匀。倒入已抹油的容器,放入已烧开水的锅里蒸25分钟。晾凉...
食材用料:红豆1碗、糯米1豌、红豆1碗、糯米1碗、白糖适量、色拉油适量。红豆糯米糕的做法:准备食材,红豆,糯米,糖,提前把红豆用水泡鼓起来。先用高压锅放水,把红...
把干米粉提前用水泡软,干香菇提前泡发。螺丝肉剁碎加入油,盐,生抽,和生粉抓匀腌制。把香芹和大蒜切粒,香菇和萝卜干切丝。把米粉用手抖散后控干水份。香菇和蒜粒加入米...
粉蒸肉在开锅之后至少要蒸40分钟以上。 吃过粉蒸肉的都知道,粉蒸肉的主要食材是五花肉,做粉蒸肉并不是蒸熟了就行,而是要将里面的肉蒸烂,这样口感就不会肥腻,而且非...
主料:米粉1块、鸡蛋1只、洋葱10克、青椒10克、火腿半条。 辅料:花生油1勺、酱油2勺。 米粉提前泡20分钟以上。 将米粉捞至盘中,撒上切好的洋葱青椒火腿丁。...