大年三十晚上必备菜有鱼,寓意年年有余,人在大年吃这道菜是希望可以财源广进,满足日常所需外,还能年年有余。大年三十晚上必备菜有鸡,寓意吉利,鸡的谐音是“吉”,...
饺子:吃饺子有喜庆团圆之意,另外饺子的形状类似元宝,所以在大年三十吃饺子还有“招财进宝”的意思。大年三十吃饺子,馅料也是非常有讲究的。比如,韭菜馅的饺子寓意着“...
红烧鱼:年年有余传统有年年有余的说法,所以鱼是年夜饭必备的一道菜。除夕夜吃鲤鱼,鲤同“礼”谐音,大吉大利;除夕夜吃鲫鱼,鲫同“吉”谐音,吉祥如意。除夕夜吃鲢...
凉拌菜,我们这儿称为“拌和菜”。也就是几样菜的丝儿,加入蒜泥及其他佐料,搅拌在一起。我的家乡是龙口粉丝的原产地,和菜的其他配料,有白菜丝(取百财之意)、胡萝卜丝...
过年吃饺子寓意招财进宝:在中华民俗中的,除夕守岁吃“饺子”,是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。“饺子”又名“交子”或者“娇耳”,是新旧交替之意,也是秉承上苍之...
吃蛋糕,意味着祝福。吃面条,意味着长寿。吃西红柿炒鸡蛋,意味着红红火火。黄豆芽形似如意,寓意“事事如意”。荠菜音似“聚财”,寓意招财。芹菜读音与“勤快”相近,取...
过年吃饺子寓意招财进宝在中华民俗中的,除夕守岁吃“饺子”,是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。“饺子”又名“交子”或者“娇耳”,是新旧交替之意,也是秉承上苍之意...
红烧鱼:年年有余;传统有年年有余的说法,所以鱼是年夜饭必备的一道菜。除夕夜吃鲤鱼,鲤同“礼”谐音,大吉大利;除夕夜吃鲫鱼,鲫同“吉”谐音,吉祥如意。除夕夜吃...
鸡:有计除夕一桌丰盛的团年饭桌上,自然少不了鸡。除夕晚上吃年夜饭,在许多地方开席时首先要吃的菜就是鸡,因为寓意吉利。年菜必须有一只鸡在餐桌上,因为“吃鸡起家”。...
过年吃饺子:招财进宝。在中华民俗中的,除夕守岁吃“饺子”,是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。“饺子”又名“交子”或者“娇耳”,是新旧交替之意,也是秉承上苍之意...
过年吃饺子:招财进宝。在中华民俗中的,除夕守岁吃“饺子”,是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。“饺子”又名“交子”或者“娇耳”,是新旧交替之意,也是秉承上苍之意...
芹菜有一个象征意义,那就是勤劳,除了芹菜之外,还可以吃西兰花,西兰花呢是一团一团的,也是象征着团结,象征着家庭和睦。步步高升——年糕:年糕是过年必备的传统贺年点...
饺子:招财进宝在中华民俗中的,除夕守岁吃“饺子”,是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。“饺子”又名“交子”或者“娇耳”,是新旧交替之意,也是秉承上苍之意,是必须...
吃鸡。大年三十的团圆饭非常丰盛,当然少不了鸡。在大年三十的晚上,很多地方的人在吃饭的时候,上桌的第一道美食就是鸡,吃鸡寓意着“大吉大利”;鸡,又有“吃鸡起家”的...
元宝肘子——财源滚滚北京人年夜饭很讲究,冷、热、肉、汤都讲究“四四见底”。一道元宝肘子是必不可少的重头戏。肘子一般都是红烧口味,形似元宝,取“财源滚滚”之意。上...
民间风俗,流行于全国许多地区,旧时府县官在立春前一天迎接用泥土做的春牛,放在衙门前,立春日用红绿鞭抽打,以祈丰年,因此俗称立春为打春。这所谓的“春牛”,用桑...
酸甜萝卜丝:用料:白萝卜1根,辣椒酱1勺,白糖10克,盐3克,米醋10克。白萝卜洗净去皮,用刨丝刀刨成丝。先往萝卜丝里面加入2克盐,用力抓匀,大约半分钟,静置出...
鱼,寓意年年有余,人在大年吃这道菜是希望可以财源广进,满足日常所需外,还能年年有余。 黑鱼又称财鱼,有发财的寓意在里面。大年三十晚上必备菜有鸡,寓意吉利,鸡...
鸡,寓意吉利。所以几乎每家都会准备一只鸡在桌上,希望来年吉祥顺利。鸡的做法有红烧,清炖,摆鸡盘。鱼,寓意年年有余。希望在新的一年里能财源广进,满足日常所需还能有...
大年三十打雷说明快下雨了,也说明天气暖和了,在最冷的时候下的都不是雪而是雨。三十打雷没有什么特别的寓意,所以不用担心是否为凶兆。 闪电是雷暴云中的放电现象。雷暴...