苦瓜炒蛋,做法:苦瓜焯水1一分钟捞出沥干,植物油入锅烧热,倒入鸡蛋,炒至没有生蛋液即可倒入苦瓜,翻炒均匀,出国前放食盐调味,大功告成。拌苦瓜,做法:苦瓜放盐腌制...
食材:苦瓜两根中等大小、香葱/蒜末2-3根切末/2-3瓣切末、蚝油1勺约10克、糖一克/或不放、鸡精自选、盐品尝过决定是否加、辣椒油/花椒油只用油,不用辣椒末部...
材料:五花肉150克、苦瓜1根、生姜2克、上等蚝油1茶匙、生抽1茶匙、油、盐适量。苦瓜切开以后去瓤,切成薄片,用盐腌制20分钟,再用清水漂洗三至四次。五花肉洗净...
做法是将新鲜苦瓜一剖两半,掏去籽瓤,切成大段(不用切片,直接切成大筒反而更得这道菜的真味,就像做苦瓜酿的那种造型,此处成品图未能找到),放进一只兜得开的拌菜盆里...
主料:苦瓜500克,红辣椒30克。 辅料:豆瓣酱少许,蒜泥少许。 调料:香油2茶匙,酱油半茶匙,盐、味精、各少许。 将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成条,放入开水锅中烫一...
建议一天吃200-300克左右即可。 苦瓜味苦,含有大量的苦瓜素、苦瓜皂苷、维生素、糖苷以及钙、钾、铁等营养成分物质,适量食用具有清热解毒、美容养颜以及养血滋肝...
首先,准备一条苦瓜,三口之家一条就够了,洗净,切掉小部分头尾,再切成六小段。 再把每小段中间的瓜仔和白瓢掏空去掉,待会可以塞配料。 把猪肉过一遍水,洗净,再切成...
首先,选择嫩一点的这个苦瓜,将它清洗干净之后去瓤切成小条。锅里面加水,放入一小滴油,再放入一勺盐,然后将苦瓜放在锅里面焯一下。焯好的苦瓜捞出来之后用凉水冲洗一下...
凉拌吃最好。做法:把苦瓜改刀成片,用汤勺将苦瓜瓜刮挂干净,切成1cm片状。在烧水时,调好蜂蜜汁50g,倒入少许雪碧,搅拌调均匀,把柠檬汁挤入雪碧中,有效去除苦味...
做法一:苦瓜500克,啤酒500克,蒜蓉、食盐、味精、麻油、香醋适量。将苦瓜洗净去头尾,竖刀一切为二;将啤酒倒入保鲜盒内,将苦瓜浸入啤酒,用保鲜纸包裹,放进冰柜...
首先准备苦瓜一根,然后把它切成细条,胡萝卜切条放入烧开的热水中煮熟。捞出后放入冰块,冰镇一会,放入盘子中,倒入一瓶橙汁。然后放入冰箱冷藏一小时,再捞出,最后浇入...
剁椒淡水鱼。材料:胖头鱼肉400克,剁椒50克,适量的生姜片、蒜头片、葱花。做法:胖头鱼肉洗净切成1公分厚的断备用;将胖头鱼肉装盘,放入剁椒适量的生姜片、蒜头片...
拌苦瓜的做法一:(1)首先准备苦瓜一根,然后把它切成细条,胡萝卜切条放入烧开的热水中煮熟。(2)捞出后放入冰块,冰镇一会,放入盘子中,倒入一瓶橙汁。(3)然后放...
烤羊排的做法:第1步:羊排用芹菜,洋葱,胡萝卜,料酒,盐,五香粉,花椒粉,拌匀,放冰箱腌制两天,每天有空按摩一下,让材料的香浸入到肉里。取出后,把菜叶都弃了。羊...
仔鹅宰杀后洗净,从肛门处开口掏出内脏,斩去鹅掌及翅尖,用清水将鹅的腹腔冲洗干净。用姜末10克、蒜茸10克、葱末20克、精盐15克、白糖20克、料酒30克、生抽1...
第一种:丝瓜去皮切厚片,接着从中间切开再切成段,葱切末,姜切丝备用。锅里倒油,爆香姜丝葱末,加入开洋炒香,放入丝瓜,加盐翻炒至丝瓜变软即可。第二种:蒸蒜泥丝瓜,...
苦瓜炒蛋准备:苦瓜1根,鸡蛋两个;苦瓜洗净,切薄片;鸡蛋打匀。苦瓜焯水1一分钟捞出沥干。植物油入锅烧热,倒入鸡蛋,炒至没有生蛋液即可倒入苦瓜,翻炒均匀,出国前放...
凉拌苦瓜。主料:苦瓜500克,红辣椒30克。辅料:豆瓣酱少许,蒜泥少许。调料:香油2茶匙,酱油半茶匙,盐、味精各少许。做法:将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成条,放入开水...
做法一:准备用料。苦瓜、鸡蛋、面粉、油、盐。先把苦瓜洗净,去籽;切成碎末;把鸡蛋磕到碗里,搅拌均匀;放入面粉、盐、苦瓜末拌匀,饧5分钟;锅里放油,放入蛋糊;一面...
凉拌苦瓜。用料:苦瓜2根、蒜头2瓣、食盐1小撮、食用油少许、白糖1小勺、青柠酸辣汁2小勺、自制花生酱2小勺。做法:(1)准备好苦瓜、青柠酸辣汁和自制花生酱。(2...