鸡斗米浸泡的时间一定要够长,否则煮不烂。食材:鸡斗米 100g;水 500g;老鸭肉 20g;火腿肉 20g;瘦猪肉 20g;冰糖 10g;鸡蛋 1个。将鸡斗米...
新鲜的鸡头米就是新鲜的芡实,用新鲜芡实炖芡实炖老鸭子。将老鸭子宰杀后,去毛、内脏、洗净血水。再把洗净的生芡实装入鸭腹,置砂锅中。加水适量,武火烧沸后,放入葱、生...
一般来说,鸡头米是非常容易熟的,在水烧开之后盖上锅盖再继续煮15-20分钟左右就能完全煮熟了,不过需要注意的是,要是干的鸡头米,相对比较难煮,在煮的时候需要先用...
15-20分钟。鸡头米,就是新鲜的芡实,鸡头米中含有较高的水分,是比较容易煮熟的,一般在水烧开之后盖上锅盖煮15-20分钟就能够煮熟了。但如果是干的芡实,则比较...
鸡头米+薏米仁、赤小豆做法:鸡头米、炒熟的薏米仁、赤小豆各5克,冷水浸泡一小时,加水煮开后,放入马齿苋、淡竹叶、槐米、绿茶各1克,再次煮半小时,一天3次,亦可冲...
鸡头米煮1小时能熟。鸡头米即芡实,为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁。鸡头米味甘涩性平,含有大量的淀粉、氨基酸、蛋白质、维生素等营养元素,适量食用具有一定固精、健脾的...
鸡头米是新鲜的芡实,水分含量较高,煮的时候比较容易熟,在水烧开之后盖上锅盖煮15~20分钟即可。但如果是干的芡实,则比较难煮熟,需要先用水泡2~3小时,再煮一小...
新鲜鸡米头如果和米一起用平常的汤锅煮,一般煮到粥汤发稠即可。若是用高压锅煮,大概煮5-10分钟即可。用新鲜的鸡米头煮制糖水,一般用大火煮三四十秒就熟了,这样的鸡...
可以煲汤,煮粥,也可以做成甜品。炒可以用文火加热,慢慢炒至微黄色,具香气时,取出晾凉即可,就不会粘粘的。鲜百合100g、芡实220g、排骨200g、胡萝卜少量、...
鸡头米200克、糖适量。先把冰冻的鸡头米拿出来自然解冻,想快速的话放入水中,解冻好的鸡头米,最好放入清水中养一段时间这样,可以让它恢复到原来的状态。把出烧滚,记...
新鲜鸡头米放到冰箱冷藏室冰冻起来。通常是拿一个真空的袋子均匀地装入1:1的清水和鸡头米,封好放入冰箱的冷藏室中速冻起来,下次用的时候解冻出来还是新鲜的。干鸡头米...
食材:新鲜鸡头米 200克\芹菜 1棵\红椒 半个\盐 少许\糖 少许\鸡精 少许将芹菜和红椒洗净,切小粒。锅烧热放少许油,倒入鸡头米翻炒。将鸡头米翻炒2分钟后...
鸡头米和芡实是同一种食物。芡实是一种高蛋白、低脂肪、低热能,且富含多种维生素和矿物质的保健食品。当一次性买了很多新鲜芡实,一下子吃不完的时候,我们就要学会新鲜芡...
鸡头米粥鸡头米实50克,梗米100克,煮粥食用,具补脾止泻,固肾涩精,聪耳明目之效。鸡头米山药糊鸡头米500克,山药500克,莲子肉250克,分别炒黄,共研末,...
鸡头米粥食材:鸡头米实50克,梗米100克,煮粥食用,具补脾止泻,固肾涩精,聪耳明目之效。鸡头米山药糊食材:鸡头米500克,山药500克,莲子肉250克,分别炒...
材料:新鲜鸡头米100克、银耳50克、无核红枣10颗、新鲜桂花5克。干银耳洗净泡发后,撕成小朵,放中砂锅中加水煮开,转小火煮30分钟。无核红枣洗净,如果有核要先...
鸡头米实在常温下最多只能保存3-4个小时,这是因为鸡头米在在拨开后有很多水分,放在常温下,会蒸发水分,产生变色并且发出馊味。所以最好的方法是将不用的新鲜鸡头米放...
新鲜鸡头米放到冰箱冷藏室冰冻起来。通常是拿一个真空的袋子均匀地装入1:1的清水和鸡头米,封好放入冰箱的冷藏室中速冻起来,下次用的时候解冻出来还是新鲜的。干鸡头米...
看鸡头米有没有破损鲜吃的鸡头米必须是手工剥的,因为鲜吃的鸡头米肉质很嫩,用机器一剥就会破皮,皮破了以后就会跑掉部分浆水,这样的鸡头米就不好吃了。看鸡头米种衣的外...
如果是干芡实,那就要泡三个小时左右,如果是鲜芡实,本身就是软的,直接煮就行。芡实是生水生草本植物,是药食两用药材。芡实味甘,性平,无毒,功能有滋养强精,收敛,具...