食材:烤鸭200克,干面条100克,油100克,盐3克,红油5克,蒜米5克。面条在开水锅中煮开焯水,焯完水用清水冲洗干净,倒掉焯水的汤。洗净铁锅加水烧开,倒入面...
根据家里成员的多少,舀出一些干的油麦面,注意和面的时候使用温水,切面条的水凉了或者太热都不好使。将面和成一块面团,和面时水要倒的均匀,否则面团里面会有疙瘩,当面...
碗中放入蒜末、胡椒面、辣椒面、花椒面,淋上热油,再放一勺陈醋和适量的盐。用热锅煎一个鸡蛋,用锅烧水,等水冒泡放入面条,煮开后淋上冷水,再次煮开时再淋上冷水。再次...
原料准备:面条200g,鸡蛋3个,食盐适量,调和油适量。起油锅,把鸡蛋打进去,往鸡蛋中间蛋黄里洒上点盐花。等鸡蛋煎好一面,再翻过来煎另外一面。煎好的鸡蛋,放入锅...
在把鸡精和盐放进碗里,加入少量的水,拌匀;把鸡蛋打入碗中,用筷子打到起泡;用清水煮面,煮好后装到盘子里,留少许水在里面;把放鸡蛋的碗放到锅里,烧沸水蒸3-5分钟...
面条100克、生菜2棵、鸡汤适量、盐适量、酱油适量。准备好面条、生菜、煮好的鸡汤、盐。把生菜摘成一张一张的,放到洗菜盆里清洗干净,沥干水分待用。小锅里放适量清水...
准备材料:番茄1个、面条300克、油、盐适量、大蒜、豆瓣酱适量将番茄洗净,切成片,再切成条,再切成正方颗粒状,大概就大拇指宽度大小。洗锅起火,放入适量油,油烧好...
鸡蛋打散油锅煎好起锅,成比较蓬松的厚蛋皮。香菇切宽条状,入锅略炒,加水,加猪肉片,略煮。加面条,加煎好的蛋皮,加了两次水丁点。加盐、鸡精,关火,盖锅盖略焖会儿让...
准备好主料面条200g、水300g、辅料菠菜100g、鸡蛋1个、火腿肠1根、香椿5g。制作步骤是:准备好菠菜、鸡蛋、火腿肠,烧水煮面条,带水开起时放入菠菜、火腿...
原料:鸡蛋两个,鸡精1g,盐3g,香油5g,挂面300g;在把鸡精和盐放进碗里,加入少量的水,拌匀;把鸡蛋打入碗中,用筷子打到起泡;用清水煮面,煮好后装到盘子里...
食材:西红柿两个、面条150克、蒜末适量、青菜适量。把西红柿清洗干净,可以把皮去掉,这样更加完美,西红柿切丁儿、火腿肠切段儿。锅中倒入适量食用油,等待油烧热后,...
材料:面条、麻油、小葱、盐、味精、酱油。 小葱切沫备用煮锅加入适量清水烧开备用。 空碗内加入酱油、盐、味精、麻油,冲入半碗烧开的清水。 锅内剩下的沸水用来煮面条...
白水煮面条:把干面条放在开水中煮,刚入锅的面条一定要用筷子来回的拨几下,可以有效防止面条粘在一起成疙瘩,影响口感。配菜:白菜切下叶子,根据自己的需求适量准备,如...
主料;面条350克、辅料;油适量、盐适量、蒜适量、姜适量、辣椒适量。姜、蒜和干红辣椒切碎装在碗里,用锅烧点油浇在上面。主要是家里的辣椒红油用完了,所以现浇了点姜...
西红柿洗净切好。准备好鸡蛋液。香葱切末。锅内放油烧热,到入鸡蛋液。鸡蛋炒的老一点,放入西红柿翻炒。加入适量清水,我也加了一碗排骨汤。烧开下入面条。煮3分钟,放入...
碗中放入蒜沫,胡椒面,辣椒面,花椒面。将其淋上热油。用热锅煎一个鸡蛋。放入陈醋,适量的盐。水冒泡放入面条。煮开后淋上冷水。再次煮开时淋上冷水。煮开后一分钟即可。...
材料:面条400g、小米70g、泡好的黄豆40g、青菜100g、西红柿400g、白萝1个。锅烧开1500g的水,加入洗净的小米开始煮。煮开后下入已经泡好的黄豆一...
主料:鸡蛋3个、番茄2个、面条半斤、水淀粉、盐、味精、黄瓜丝番茄划十字刀,用开水烫一下,皮剥掉;番茄切块,鸡蛋打泡,水淀粉少许预备,空锅加热。等锅底的温度上来以...
煮玉米面条的时候,要先将它放在水中浸泡4小时左右,将它完全泡开,若是直接将玉米面条放到锅中煮的话,会影响到其口感。接着将煮好的玉米面条放到蒸锅里面蒸好,再放到开...
煮面加盐更劲道煮面的时候变成黏糊糊的一锅,你是不是看了都不想吃呢。其实,在煮面的时候稍稍加入一点盐,煮出的面就不会烂,而且口感劲道。加油防溢锅煮面一不小心就会溢...