食材:红枣适量、红糖几勺、温水200毫升、酵母粉5克、面粉300克。准备适量的红枣,切成红枣碎,红枣碎放盘中备用。碗中加入几勺红糖,倒入200毫升温水,搅拌融化...
将发酵面(老面)加面粉、水和成面团,放入盆中或饧发箱发酵(发酵时间视室内温度和老面的多少而定)。取出发酵好的面团加白糖(白糖可根据自己喜欢的口味添加,南方人一般...
食材:中筋或高筋面粉500g、酵母5g、红枣适量、水250ml。把水、面粉,酵母放入面包机里,自定义和面30分钟。放烤箱了发酵1小时,为了防止面团过干,面团下面...
食材:面粉500g、红薯2个、白糖30g、酵母粉30g。红薯洗净切片,上锅蒸熟。趁热捣成红薯泥。红薯泥放凉后加入白糖,面粉,酵母活成光滑的面团进行发酵。另发一个...
和面的材料:水、面粉、发酵粉、碱。先把所需要的材料准备好,找一个可以和面的面盆,再取两碗面粉放入面盆里(平时吃饭用的碗)。面粉要用好一点的,这样做出来的馒头,才...
首先要选择优质的面粉,相信面粉不是越白越好,但是要仔细看生产日期,越是新日期越是新粉。用发酵粉和清水一起把面粉和成光滑的面团。把和好的面团用保鲜膜包起来静置两个...
糙米粉80克、中粉420克、冰水260克、酵母5克、红糖100克。做法:色糙米放入搅拌杯中。搅打成糙米粉,用筛子过滤一下。把冰水、红糖、中粉、糙米粉、酵母粉放...
食材:中筋面粉250g、鸡蛋1只、泡打粉3g、酵母4g、椰子泥125g、牛奶80g、白砂糖15g、炼乳适量。 椰子泥,面粉,鸡蛋,糖,泡打粉依次放入厨师机中。家...
材料:适量玉米粉、适量酵母、适量水。容器里放入温水,放入酵母化开,搅拌均匀,放入面粉。黄豆粉、玉米粉和成面团。面团醒发到一倍大就发好了。将面团搓成长条。用刀切成...
首先将家里的馒头拿出来,切成四方块儿大小,自己觉得合适即可。把三个鸡蛋打成鸡蛋液,放入少量的盐,搅拌均匀。接着把馒头放入鸡蛋液中蘸匀。把油锅烧热以后,转小火加入...
馒头材料:(6个量)黑糖(红糖)75克、清水80-90克、耐高糖即溶酵母粉1/2+1/4小匙、清水2大匙(30ml)、中筋面粉220克。将黑糖放入小锅内,用小火...
准备材料:馒头1个,芝士1把,虹糖1勺。 把馒头从中间对半切开,放入电饼铛里。 在中间加一把芝士和适量的虹糖,盖上电饼铛。 煎至两面金黄即可取出,可拉丝的...
材料:面粉500克、水230克、盐3克、白糖10克、酵母5克。在面粉里放入盐,白糖,搅拌均匀,酵母放在温水里化开,然后静置几分钟,等酵母被激活,面团先拌成雪花状...
用料:馒头1个、油4克、烧烤酱11克、沙茶酱6克、黄豆酱6克、盐1克。做法:馒头切片,用签子串起来。将烧烤酱、黄豆酱、沙茶酱混合。在馒头片上刷一层油。烤炉加热,...
剩下的馒头可以掰成块扔盆里,这样就可以做花肥。 馒头主要成分是淀粉,含有少量蛋白质,蛋白质可以分解成氮肥,把家里发霉不能吃的馒头,掰成一个一个的小碎块,和土混合...
工具/原料:玻璃碗、甘油液体、胶水硼砂水。首先准备好一个大的玻璃碗,碗中入适量的液体胶水。加入一些白胶。加入适量的的剃须泡。剃须泡可以适当的加1些,再用搅拌棒进...
小米面粉中加入一勺糖和少许酵母粉。少量多次加入适量温水。用筷子搅拌均匀。揉成光滑的面团,发酵30分钟。将面团擀成长条状。用刀切成大小相同的剂子。将剂子揉成馒头状...
准备面粉250克,清水125克、酵母3克。做法:把面粉放入盆,酵母拌匀,倒入清水搅拌成絮状,用手揉面直至表面光滑,大约15分钟左右。揉好后盖布或者锅盖盖好等待发...
面粉1500克、牛奶适量、白糖适量、酵母粉5克。步骤:取面粉1500克、牛奶适量备用。牛奶的取用量:用牛奶把面和好为止。不加水。先把牛奶加热一下,以温热不烫手为...
食材:面粉两碗、酵母半汤匙。先把所需要的材料准备好,找一个可以和面的面盆,再取两碗面粉放入面盆里(平时吃饭用的碗)。面粉要用好一点的,这样做出来的馒头,才能白白...