青瓜汁备用。把青瓜汁加入面粉中,再加入盐。搞成絮状的样子放到压面机上,反复的压。压3到4遍大致成型,再继续压,直到面皮光滑。再把压好的面片放到出面刀片里。让面条...
把长豆角截段,用水洗干净备用,我摘豆角都喜欢用手,感觉好吃一些;五花肉切片备用;准备配料,辣椒切段,姜切丝,蒜切片,八角掰开;锅烧热加入食用油;油热以后加入肉,...
把香葱洗干净,蒜剥蒜衣。葱花和蒜切碎,放在碗中,加适量酱油醋和盐。鸡蛋打散,把鸡蛋煎好做成蛋皮,蛋皮煎好切丝备用。清水下面,煮好连汤盛入碗中。放上切好的鸡蛋皮丝...
把五花肉,香菇,油菜切块儿,胡萝卜切丝,西芹切段,姜切片,蒜切末备用。热锅加油,放入姜片,蒜末,葱,煸出香味。再下入肉片,煎一煎。然后加入香菇,胡萝卜,花蛤,再...
把五花肉,香菇,油菜切块儿,胡萝卜切丝,西芹切段,姜切片,蒜切末备用。热锅加油,放入姜片,蒜末,葱,煸出香味。再下入肉片,煎一煎。然后加入香菇,胡萝卜,花蛤,再...
将面放入锅内煮约2分钟,面条软散便可,再将里面的蔬菜包也放锅中煮软捞出。捞出后的面马上用冰水冲洗后沥干水份,这样能保持面条的弹性,加入全部的调料和鸡蛋,用筷子搅...
把五花肉,香菇,油菜切块儿,胡萝卜切丝,西芹切段,姜切片,蒜切末备用。热锅加油,放入姜片,蒜末,葱,煸出香味。再下入肉片,煎一煎。然后加入香菇,胡萝卜,花蛤,再...
火腿肠去肠衣,切片。葱去头,洗净切末。锅内水开后,下入面条(由于买来的面条有油,所以不需要再滴油进去)。然后下入葱末进去煮。煮开后,下入火腿肠片。最后沸腾时淋入...
主料:银鱼350克,韭菜100克。调料:食盐2.5克,酱油5克,醋5克,葱5克,姜5克,蒜8克,料酒5克,植物油2汤匙,水适量。面条鱼和韭菜洗净备用;韭菜切段儿...
食材准备:章鱼、文蛤、明虾、面条。章鱼洗净,去除脑袋里的杂质,外皮扒掉,加少许料酒,焯水后备用。文蛤养一天,吐干净泥沙,加姜片和料酒焯水至开口后捞出。明虾用油爆...
主料:西红柿300克。辅料:冰糖适量,盐适量,蒜粒适量,生抽少许。做法:步骤1:做番茄面的食材;步骤2:鸡蛋先煮熟;步骤3:西红柿开水烫过剥皮;步骤4:切成小颗...
鸡肉面条做法1:鸡胸脯肉适量 面粉适量2人份。辅料:生姜适量 葱适量 盐,鸡精,食用油适量。鸡胸脯肉洗净,锅添水,把鸡胸脯肉凉水下锅煮熟。鸡肉在烧的时候,可以把...
方法一捞面条的做法主要是将在清水中煮透的面条捞出来,不加面汤而是直接浇淋提前做好的热菜或蒜蓉调味,拌匀后即成。其中,煮透后面条捞出不在凉水中滤过,直接装入碗中浇...
做法一:茄子洗净,切丁,青椒去籽,洗净,切丁,素肉泡软,切碎;水烧开,放入面条煮熟捞出,放入面碗中;先烧热50g左右的香油,将茄子炸软捞出,顺便将青椒过一下捞出...
方法一(1)主料:面粉500g。(2)辅料:南瓜泥350g、鸡蛋1个、盐4g。(3)做法:面粉及所有配料加入盆内揉成面团,静至15分钟。用压面机压制成型,为了防...
冷荞麦面:先用清水煮熟荞麦面,然后捞出放在冰水中冷却,再捞到碗中,配上一点蘸料一起吃,入口冰凉清爽。酸辣荞麦面:用清水煮熟荞麦面然后捞出沥干水份,然后加入辣椒片...
先把鱼处理好洗净,并用油过一下,如果是现买现吃,可以不用过油。把姜蒜和尖椒洗净切好放在一边备用。在准备食材的过程中另起一锅烧开一锅水。接下来准备配料,把山药土豆...
做法一【食材准备】:高筋面粉250克,玉米淀粉30克。【辅料准备】:胡萝卜、黄瓜各一个,葱花少许,辣椒面一勺,白芝麻10克,蒜末少许,适量的蚝油,盐,鸡精,陈醋...
卤面条材料:细干面条2kg,蔬菜500g,五花肉250g。做法:将肉切成条状或块状,用老抽,五香粉,姜片,葱段,料酒腌15分钟;用蒸锅烧水,将细切面上锅,水沸后...
豆角焖面主料:五花肉100g、面条。辅料:豆角、淀粉、葱、拌饭酱、生抽、香油适量。做法:首先将猪肉切丝,放入色拉油和少许淀粉搅拌均匀;豆角斜着切丝。把面条煮熟,...