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美式拼盘做法
洗净沥干鱿鱼后切圈。洗净大虾后去壳，保留虾尾部份。洗净沥干带子。制作啤酒炸浆，准备一个大碗，加入炸浆材料，包括啤酒、鸡蛋、中筋粉、柠檬汁、蒜粉、梳打粉、盐及黑胡...
2024-07-03 -
花色拼盘的做法
牛肉洗净去除牛筋。将牛肉切成大片。多余部分分装后，存入冰箱保存。将牛肉片放入碗中，入葱姜、细盐、味精、花椒粉、孜然粉、料酒、清水浆制片刻。然后，加入适量淀粉浆制...
2024-07-03 -
鲜菇拼盘怎么做
首先来准备下做这道菜所需要的食材：金针菇我准备的是超市买的袋装的，两袋共300克。这道菜主要突出的就是香菇的鲜味，要炒一个香菇酱，香菇就多备了点，准备了200克...
2024-07-03 -
水果拼盘的家常做法
材料。苹果1个、火龙果1/4个、草莓若干、橙子1个。准备好水果并清洗干净。 把橙子以中间为中心，切成8份，用小刀把皮、肉分开，并且在底部分留上一点点，以免分散，...
2024-07-03 -
卤水拼盘的家常做法
准备材料。新鲜鸡翅250克，鸡蛋1个，豆腐250克，卤水汁100毫升，水300毫升，油50毫升。先把鸡蛋煮熟去壳，备用。 豆腐入油锅。 煎脆。 将卤水汁加入水，...
2024-07-03 -
水果拼盘简单好看做法
准备用料。香瓜、火龙果、芒果、樱桃、油桃。水果清洗干净。香瓜对半切开，用挖勺器挖出球形。樱桃对半切开，去梗去籽。火龙果去皮，一部分果肉切成小三角形，一部分果肉挖...
2024-07-03 -
怎么做酸奶水果拼盘简单做法
酸奶水果拼盘做法如下：原料：酸奶、蜂蜜、火龙果、芒果。备好一个小碗，将适量酸奶装入碗中。将两种水果分别切成块。然后将水果摆在酸奶上。最后在水果上淋上蜂蜜，水果蜂...
2024-07-03 -
水果拼盘及做法
主料：提子适量、芒果1个、樱桃适量。辅料：柠檬适量、菠萝适量、红心火龙果适量。做法：（1）提子穿牙签，做出造型。（2）造型摆盘，放柠檬，菠萝。（3）之后围一圈放...
2024-07-03 -
荷花水果拼盘的做法
食材：水蜜桃2个、红富士1个、无籽红堤适量、盐适量。红提洗净，备用。桃子用盐搓掉毛，再切成大小块，去骨。苹果洗净，切成6块。水果备好，把红堤摆在盘中间，再把桃子...
2024-07-03 -
卤味拼盘怎么做
先在锅里放入葱、姜、料酒，然后把牛腱肉、金钱肚、鸡翅依次冷水下锅焯水，去掉血水和杂质。墨鱼改花刀，焯水后捞出，备用。接下来把白豆腐用油炸至金黄色，当起酥皮后捞出...
2024-07-03 -
水果拼盘怎么做
所用食材：西瓜，火龙果，猕猴桃，哈密瓜这种水果拼盘主要是以片为主，把所有的水果都切成薄厚均匀一样的片，然后放在一个盘中依次交叉摆放，成型后打眼一看，就会感觉非常...
2024-07-03 -
寿司拼盘的做法
用料：米饭400克、胡萝卜一个、寿司醋20克、黄瓜一个、火腿肠1个、盐5克、胡椒粉3克、料酒10克。把米饭和寿司醋按照5：1的比例拌匀。胡萝卜、黄瓜、火腿肠切条...
2024-07-03 -
在家如何做海鲜拼盘
食材：螃蟹二个、基尾虾200克、排虾250克、蛤蜊150克、大葱一根、生姜一小块、大蒜籽三粒、生粉酱油白糖各少量、香菜三根。配料准备好。大葱和胡萝卜切成一样的长...
2024-07-03 -
橘子拼盘的做法
食材用料：橘子2个、黄瓜1根、圣女果适量。 橘子去皮，分成瓣，小瓣做成花蕊，橘皮勿扔。 再做外围的花朵，注意花朵的对称性。 黄瓜洗净用去皮器，取一长条。 圣女果...
2024-07-03 -
如何做水果拼盘
先把一个苹果切成八块。然后，每个小块，都切成三角的形状。西瓜，可以不去西瓜皮，切成三角形；也可以去掉西瓜皮，切成三角形。草莓洗净，用刀一劈两半。圣女果洗净备用。...
2024-07-03 -
卤水拼盘的做法
主料：狮头鹅2500克，鸡蛋50克，豆腐250克，鹅胗、肝、掌、民办（翅）各250克，高汤10000克。调料：精盐150克，冰糖200克，味精50克，黄酒150...
2024-07-03 -
水果拼盘窍门
西瓜先洗净皮，橙子、紫葡萄、牙签洗净，葡萄少入镜4颗。西瓜较大，可切成三大块。西瓜和皮切分开，切的时候要轻点。西瓜切稍厚点的片。剩下的西瓜均切厚一点的片。然后码...
2024-07-03 -
螃蟹拼盘制作方法
食材：螃蟹二个，基尾虾200克，排虾250克，蛤蜊150克，大葱一根，生姜一小块，大蒜籽三粒，生粉、酱油、白糖各少量，香菜三根。配料准备好。大葱和胡萝卜切成一样...
2024-07-03 -
水果拼盘怎么做好看
一个橙子、适量草莓用清水洗净，把橙子从上向下横切一刀，底部不要完全切开，转一下方向从中再切一到，总共四刀分八块，摆在盘子中间，程花瓣状，中间放一颗草莓，其余草莓...
2024-07-03 -
如何做简单蔬菜拼盘
原料：黄瓜、胡萝卜、小番茄。黄瓜切薄片。切一个厚度为两厘米的黄瓜片把中间去掉。切好的黄瓜片放一点盐淹5分钟左右。整齐的摆放，从上往下卷起来。拿几片摆在黄瓜圈里。...
2024-07-03