做 法: 虾用水冲洗干净。煲滚半锅水,加1汤匙油,水滚放入虾搅匀,见虾转红色而虾身弯曲,即可用有孔杓子捞起上碟。用加了红椒丝的豉油醮来吃。制法:炒锅放少许油烧热...
虾煮五分钟左右就熟了。一般来讲,根据虾个头的大小,加热的时间也不一样,在开锅后,加入虾,如果虾的个头比较大,需要5分钟左右,如果个头比较小,一般2-3分钟即可,...
一般来说煮至水沸了就八九成熟的了,再开中小火焖煮个2分钟左右就全熟了。 准备食材:大对虾4只,葱半根,生姜三片,盐适量,清水适量 这是刚买回家的大对虾。 将大对...
清蒸大龙虾:材料:大龙虾2只,生抽适量,姜、蒜、香油各适量,料酒少许。做法:洗净龙虾放入适量盐,料酒,和姜蒜浸泡几分钟备用。将龙虾放置进蒸锅中,大约半小时即可出...
皮皮虾最肥的时候就是每年的5月份,也就是在每年的清明、五一期间。这段时间的皮皮虾是格外的肥美,尤其是母虾,籽很多。到六月份的时候,皮皮虾产子完毕,接着就是休渔期...
材料:虾250克、盐、鸡精1勺、干辣椒60克、麻椒2勺、白芝麻1勺、香菜。挑去虾线,剪去虾须;锅中放油烧热,下入虾,待虾弯曲变成红色,表面变脆夹出;炸虾用的油继...
材料:虾250克、鱼豆腐10块、盐、鸡精1勺、干辣椒60克、麻椒2勺、白芝麻1勺、香菜。 挑去虾线,剪去虾须,鱼豆腐从中间切成两块;锅中放油烧热,下入虾,待虾弯...
挑去虾线,剪去虾须,鱼豆腐从中间切成两块;锅中放油烧热,下入虾,待虾弯曲变成红色,表面变脆夹出,鱼豆腐两面煎至焦黄; 炸虾用的油继续烧热,倒入干辣椒和一半的麻椒...
食材:虾、盐、水、姜、葱、酱油。将买回来的鲜虾用清水洗净后,剪去长须,用牙签把虾背上的黑线挑掉,再过清水洗净。锅内倒入清水,加入姜片,大火将水煮开后,倒入处理好...
食材:咸水虾10只、花蟹2只、白粥1锅、瘦肉5块。煮一锅白粥,煮到水开,然后再煮五分钟。虾,直接用清水洗干净。蟹,这个要认真洗,蟹爪,蟹背都要仔细洗。瘦肉切好后...
主料:海虾500克。调料:盐4克、姜10克、醋适量。水烧开,放少许盐、姜片数块,水烧沸;放虾入锅,水再次沸后约半分钟用漏勺将虾起锅放到盘里;只放少许醋,将虾剥开...
在煮面条的时候放一些虾进去煮,味道更好吃。虾用开水焯一下,肉切成片。青菜,香菜,姜葱蒜等,清洗干净,切好备用。将油倒入锅中烧热,用姜葱蒜爆香。然后把油倒入碗中,...
把虾爬子洗净后放在盆里加水浸泡20分钟。切好葱和姜备用,一会加入锅中的水中,可以适量加入。锅里加水适量,放入刚切好的葱、姜和大料。虾爬子浸泡好了以后,放入锅里,...
煮虾爬子正确的方法是将炒锅洗净烧烫,然后再把洗净的虾爬子直接倒入锅里面,加入几瓣大蒜,2勺食盐翻炒几下,然后盖上盖子焖煮10分钟,开盖的时候撒上葱花就可以了,利...
在水煮开后,把虾放进去,如果虾的个头相对比较大,大概需要5分钟左右的加热时间,如果虾的个头比较小,一般2-3分钟即可,虾变红的时候就可以捞起来了。另外,虾不可以...
香葱一把,生姜25克,辣椒2只,大番茄2个,虾200克,油2汤匙,椰汁250毫升,蔬菜汤600毫升,生抽4汤匙,柠檬1只,黄色甜椒1只,新鲜芫荽适量将黄色甜椒洗...
买回来的虾,清水养10分钟,洗净。锅里放姜,盐,清水,煮开。倒入虾。煮至颜色全部变红。剪入小葱。装盘上桌。可以直接蘸生抽食用。也可以把蒜头压成蒜蓉,加一点盐调味...
浸泡:买来大虾后,先将盆里放上冷水,将大虾完全浸泡在里面,等到三四个小时后再捞出来。滤水:浸泡几个小时后,将虾米用漏勺捞出来,放进淋水盆里,然后一个个将虾背上面...
椒盐虾(1)把粗盐倒入平底锅内,加热至盐粒发烫,不断晃动锅子。(2)盐粒变烫后加入花椒继续晃动,使之混合均匀。(3)加热到盐粒开始变成浅浅的黄褐色,花椒散发出香...
通常白水煮虾,一般来讲,根据虾个头的大小,加热的时间也不一样,在开锅后,加入虾,如果虾的个头比较大,需要5分钟左右,如果个头比较小,一般2-3分钟即可,虾变红就...