原料:带骨羊肉。焯水原料:花椒、料酒、生姜。慢炒用料:草果、芝麻、丁香、八角、孜然、桂皮、陈皮、香叶、花椒、大蒜、大葱、韭菜、冰糖。爆炒用料:生姜、生辣椒、干辣...
主要原料:带骨羊肉。焯水原料:花椒、料酒、生姜。慢炒用料:草果、芝麻、丁香、八角、孜然、桂皮、陈皮、香叶、花椒、大蒜、大葱、韭菜、冰糖。爆炒用料:生姜、生辣椒、...
鸡腿肉切块,加入一些腌制调料腌制一会儿。 碗中打入鸡蛋打散,将腌好的带骨鸡腿肉裹一圈鸡蛋液,再裹上面粉和淀粉。 起锅烧油,油温六成热,放入裹好粉的带骨鸡块,中火...
做成猪骨头,好喝营养,做法如下:带肉猪骨头500g,葱结1小扎,生姜1小块,酒50克,清水5公斤。将骨头放入温热水中,用抹布将骨头逐根洗清爽,尤其是骨头缝里的血...
可以做牛尾汤,做法如下:材料:番茄500克、薯仔(土豆)400克、鸡蛋2只、金华火腿50克、生姜3片、带骨牛尾1条、盐少许。牛尾斩件,放入开水中煮10分钟左右。...
主料:带骨肘子肉一块,香菇两朵,胡萝卜一小块,淮山一小块。调料:盐,鸡精,生抽。肘子肉用盐腌制一两个小时。香菇泡发后在面上刻两刀。胡萝卜切两一厘米厚的片,边边切...
首先牛排洗净,黑胡椒碎,盐,腌制半小时。然后厨房纸擦干净牛排表面水分防止油溅。接着单面煎3-5分钟变色翻面,反复翻面直至牛排熟透。 青豆水煮,柠檬去腥,摆盘,浇...
食材:猪里脊肉1公斤、苹果11个、蔬菜汤300毫升、胡萝卜1个、西芹1根、洋葱1个、迷迭香2枝、初榨橄榄油30克、橙汁30克、蜂蜜90毫升、肉桂粉1汤勺、辣椒粉...
食材:鸡腿肉 若干、鸡蛋 2个、面粉 适量、淀粉 适量、油 适量、胡椒粉 适量。鸡腿肉切块,加入一些腌制调料腌制一会儿。碗中打入鸡蛋打散,将腌好的带骨鸡腿肉裹一...
牛排3块,盐适量,胡椒适量,橄榄油适量,青豆适量,柠檬小块,牛排酱少许。牛排洗净,用黑胡椒腌制。用洋葱,黑胡椒,大蒜,大蒜切碎,一起煮,做黑胡椒酱。锅下橄榄油,...
五花肉切块过沸水,水盛出备用。冰糖白糖皆可,融化后加肉翻炒。加肉,葱姜蒜八角,倒生抽(多)老抽(少),翻炒两下别太久。加入原先过生肉倒出的水,没过肉。小火煮半小...
把五花肉切成大概一样大,排骨切块,洗干净后放锅里用开水煮一下,去一下血水,捞出后洗干净备用。起锅热油,放入葱姜蒜和大料爆香,炒出香味后捞出,加入冰糖,开始炒...
首先洗净切成块备用的带骨羊腿肉。红萝卜三根,洗净斜切成块备用。泡发好的干花菇,水不要倒掉后面会用到的。烧开水,淖烫羊腿肉。水开后放入羊腿肉煮三分钟至表面全不见血...
牛肉漂洗干净。甘草、陈皮、草豆蔻、大料、丁香、白芷、花椒、沙姜、桂皮、肉豆蔻、葱姜等用纱布包好。卤锅中加够清水,放入牛肉,卤药包,烧沸打去浮沫,加入精盐、酱油、...
准备好所用的原料:带骨小牛腿肉1000克、胡萝卜200克、葱姜、花椒、八角、草果、小茴香、沙茶酱、酱油、糖、盐。 把带骨肉切成块,放入水中泡至2小时,中途换水。...
寒气刺骨:冷得几乎失去知觉,感到特别冷。骨肉分离:骨肉:指父母兄弟等亲人。比喻亲人分散,不能团聚。骨肉之情:骨肉:指父母兄弟子女等亲人关系。比喻至亲之间的深厚感...
主料;带骨猪排一块、盐1g、橄榄油20ml、黑胡椒碎适量。带骨猪排一块,约350克重,2.5厘米厚。洗净置于盘中,用厨房纸吸干表面水份。撒上少量的盐,现磨黑胡椒...
骨字旁的字:髀、髓、骿、髊、骾、骴、骭、骩、骫、骬、髐、髍、骻、䯒。骨(拼音:gǔ、gū)是汉语通用规范一级字(常用字)。此字初文始见于商代甲骨文,其古字形像骨...
羊骨烧萝卜。用料:白萝卜半个、羊骨1000g、生姜3片、八角2-3朵、花椒一勺、白糖30克、料酒一勺、生抽一勺、老抽一勺、胡萝卜一个、葱三段、蒜四瓣、洋葱半个、...
主料:500g羊肉。 配料:50g香菜、15g孜然粉、10g辣椒粉、5g花椒粉、1勺生抽,3g盐、10g淀粉、20g熟白芝麻。 羊肉事先用温水泡半个小时,然后洗...