用料:新良面筋粉200g、温水300g、盐适量、酱料:蚝油适量、生抽适量、烧烤肉串料适量、孜然粉适量、辣椒油适量、甜面酱适量、蕃茄酱适量。做法:(1)将温水慢慢...
洗净面筋、沥干水分准备5g盐、生抽10ml、耗油10g、香油8g、温水50ml,调匀把所有调料刷在面筋上面在撒上辣椒面和孜然粉上下火100度,烤三分钟左右再撒上...
主料:面筋粉200克。辅料:温水300克、烧烤料适量、盐4克、辣酱适量。做法:(1)盐用温水将其化开,然后倒入面筋粉,边倒边搅拌,刚开始用刮刀搅拌,之后用手将其...
碗中放盐,加入生抽.倒入少许蚝油。加入香油。放适量温水调匀。烤串洗净沥干水份。将烤串放入调好汁中,用刷子刷料。放入盘子中,洒入辣椒面和孜然粉。入烤箱,上下火10...
做法一:(1)把买来的面筋洗净,用刀顺着纹路切,切成螺旋状即可。(2)将面筋依次串到竹签上,注意不要错位,竹签要直插出来。(3)准备好烤制佐料,即孜然粉、生抽、...
主料:烧烤酱、豆瓣酱、色拉油、大蒜末、白芝麻、葱花。调料:食盐、 味精、白糖、鸡精、花椒面、姜、十三香。炒锅将色拉油烧至高热烟后再放凉,凉到四成热时,除了大蒜末...
准备清水、食用盐、面粉、油、蚝油,花椒面、孜然粉、十三香、小茴香、基金、白胡椒粉、黑胡椒粉、芝麻、辣椒。500克的清水,再加入5克的食用盐,250克面粉。把这些...
碗中放盐,加入生抽、倒入少许蚝油、加入香油,放适量温水调匀。烤串洗净沥干水份。将烤串放入调好汁中,用刷子刷料。放入盘子中,洒入辣椒面和孜然粉。入烤箱,上下火10...
准备面筋粉,倒入碗里。加入适量温水搅拌均匀。将面筋粉揉成一个面团。包上保鲜膜醒二十分钟。将面筋粉取出来切成长条。把面筋粉用筷子卷起来。把面筋卷好后冷水下锅。用小...
和面;盆里倒水一公斤,加适量盐搅拌均匀。然后一点一点往水里盆里加面筋粉,一直揉,直到成一个面团为止,这时用手向外拉扯看是否筋道,有弹性。切面筋条;将醒好的面筋放...
先将高筋粉加水揉成表面相对光滑的面团,分成鸡蛋大小的小面团。将面团揉成细条后,把面筋的一端夹在筷子中间,绕着筷子缠绕面筋,直到缠完为止。或者将面团揉成细条后,插...
原料:豆瓣酱:100克 ,食盐:25克, 味精:25克,色拉油:400克, 白糖:50克 ,鸡精:25克,大蒜末:50克 ,花椒面:50克 ,白芝麻:50克,葱...
原材料:面筋粉、盐、花椒粉、烧烤粉、辣椒油。在容器中倒入温水,放一勺盐,再将面筋粉倒入容器中,用手搅开,把疙瘩捏开,边搅拌边倒。将搅拌均匀的面筋糊用手背压塌实后...
将冰箱拿出点的面筋自然解冻。将解冻好的面筋穿到钎子上。把所需的酱料刷到穿好的面筋上。全部刷好酱料。将面筋 放到烤炉上!烤五分钟左右。然后将面筋取下,再刷一层酱料...
面筋切块,芹菜切段,葱 姜蒜切碎。取一小碗,将盐糖生抽老抽柱候酱兑成汁。炒锅倒油,炒香葱姜蒜。下芹菜翻炒。下面筋翻炒将味儿汁倒入,中火煨至汤汁收干。搁一点胡椒粉...
面筋洗净;面筋切片,葱姜、辣椒分别切好;锅中放油,加入葱姜爆香;放入面筋片;加入酱油;加水、盐、鸡精拌匀,盖锅闷一下;汤汁收的差不多时,加入青辣椒丝;翻炒均匀即...
说到面筋,相信大家都很熟悉,它不仅可以单独作为凉菜食用,还可以搭配凉皮等。不管用什么方法,面筋的味道都很好吃,面筋主要由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成,除了好吃,它...
用料:面筋6个、青椒2个、油1勺、生抽2勺、陈醋2勺、蚝油1勺、鸡精1勺。准备好所有食材。青椒切丝,面筋撕成条或者切块。油热下入青椒丝翻炒。倒入面筋翻炒。两勺生...
把原料准备好,面粉,鸡蛋,西红柿,青菜等。和面:加入适量的面粉和水进行和面,面一定很稀。醒面:和好的面要放置一会,大约20分钟,和好面以后要用力搅拌一会,这样面...
原料:肉末、油面筋、生抽、老抽、料酒、姜、小葱、糖、鸡蛋。肉末大概有一斤多,肉末加入鸡蛋,料酒,少许酱油。彻底搅拌均匀!稍微上色即可,只是调个底色。油面筋用筷子...