量杯中倒入35g牛奶、45g淡奶油、2g淀粉、10g白糖,将其搅拌至完全融合。把一颗鸡蛋蛋清、蛋黄分离,只取蛋黄部分。将蛋黄打散后倒入奶液中,搅拌均匀。取出四个...
量杯中倒入35g牛奶、45g淡奶油、2g淀粉、10g白糖,将其搅拌至完全融合。把一颗鸡蛋蛋清、蛋黄分离,只取蛋黄部分。将蛋黄打散后倒入奶液中,搅拌均匀。取出四个...
把水煮沸,加入白糖,搅拌至溶化,然后晾凉待用。把鸡蛋和蛋黄搅拌均匀,再加入晾凉的糖水中搅匀。最后加入牛奶。把搅拌好的蛋液用筛过滤一下。用勺子轻轻地把蛋液上的气泡...
食材:冷冻蛋挞皮10个,淡奶油110克,细砂糖30克,牛奶75克,蛋黄2个,低筋面粉8克。准备好材料。在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶,搅拌均匀。再加入细砂糖...
准备用料:牛奶300毫升,淡奶油100克,鸡蛋3个、低筋面粉15克,蛋挞皮20个,白砂糖50克。将牛奶、淡奶油还有白砂糖,隔热水搅拌至融化,然后放置一旁冷却至室...
食材:鸡蛋4个,淡奶油125克,纯牛奶63克,白砂糖38克。容器内加入淡奶油、纯牛奶、白砂糖。开中火搅拌至白砂糖融化。关火,放凉至30度左右。将3个鸡蛋蛋清、蛋...
材料:牛奶250毫升、淡奶油100克、鸡蛋3个、低筋面粉15克、蛋挞皮20个、白砂糖50克。将牛奶、淡奶油还有白砂糖,隔热水搅拌至融化,然后放置一旁冷却至室温;...
准备用料:牛奶250毫升,淡奶油100克,鸡蛋3个、低筋面粉15克,蛋挞皮20个,白砂糖50克。将牛奶、淡奶油还有白砂糖,隔热水搅拌至融化,然后放置一旁冷却至室...
蛋挞只能用烤箱做,无法使用高压锅。主料:冷冻蛋挞皮10个。辅料:淡奶油110克、牛奶75克、细砂糖30克、蛋黄2个、低筋面粉8克。在一个干净的容器里放入淡奶油和...
先用:微波炉的最大火,三个火苗的,打2分钟。然后用微波炉的烧烤功能,但是火是最小的,打2分钟,停止后再打2分钟。取出。材料:挞皮6个、鸡蛋黄2个、牛奶80ml、...
微波炉能做蛋挞的。步骤如下:制作挞水:牛奶、淡奶油、炼乳、糖,隔水加热至糖化开,冷掉后加蛋黄,低筋粉,搅匀,过滤两次。挞皮中加入蜜红豆,加入挞水8分满。放入微波...
食材有:蛋挞皮适量、淡奶油50ml、牛奶60ml、蛋黄、白糖2g。准备一个干净的碗,在碗中倒入60ml牛奶和50ml淡奶油。拿一只鸡蛋,将蛋清与蛋黄分离,取出蛋...
将挞皮材料混合揉成面团。材料;塔皮材料: A低筋面粉bai90克,高筋面粉10克,酥油15克,水适量 B片状马琪琳85克。揉成光滑的面团后放到冰箱冷藏醒发30分...
材料:蛋黄4个,低筋粉15g,千层派皮一份,淡奶油220g,牛奶160g,细砂糖60g,炼乳20g。千层派皮擀成0.3~0.5cm厚度的饼皮,然后卷成卷,切1C...
将低筋粉,水,鸡蛋,糖,揉和均匀,揉至纯滑,做成水面备用。将易麦酥油和低筋粉揉和成油面,放冰箱冷冻10分钟左右。将油面包进水面,擀至后三折,然后放入冰箱冷冻20...
牛奶倒入碗中,放入烤箱加热几分钟。蛋黄蛋清分离。将牛奶取出加入白糖。搅拌至白糖融化,加入淡奶油。搅拌均匀,筛入低粉。搅拌至无颗粒。蛋黄搅拌好,将奶浆倒入蛋黄中。...
原料:冷冻蛋挞皮9个,鸡蛋黄3个,鸡蛋一只,白糖30克,炼乳15克,吉士粉5克,牛奶200克。找一只大碗,鸡蛋打散,将牛奶、白糖、炼乳、吉士粉统统放进去搅匀。将...
准备食材:蛋挞皮大号、蛋黄、淡奶油、牛奶、炼乳、细砂糖、吉士粉。蛋挞皮常温解冻,摆烤盘待用,准备蛋挞液。将奶、淡奶油、炼乳、细砂糖混合,搅拌均匀成奶液。另用容器...
原料:淡奶油、纯牛奶、白糖、小号挞皮、蛋黄。将淡奶油牛奶白糖混合在一起。加热至糖化拌均匀微放凉,再将蛋黄加至在里面,这个时候就可以将空炸锅提前预热好了。加了蛋黄...
碗里准备牛奶100克,细砂糖25克,鸡蛋两个。搅匀打散。再加淡奶油65克,再次搅拌均匀。将蛋挞液过筛倒量杯中。倒入蛋挞皮九分满。放入预热好的烤箱200度。烘烤2...