端午节的节日食品,由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的,是历史上文化积淀最深厚的传统食品。红豆粽子,不但形状美观,香甜可口,而且还有滋养强身之效...
食材:红豆 200g,糯米 500g,粽叶 若干,棉绳 适量。将红豆洗干净,放入锅内加水煮沸,将水倒掉。泡糯米:将糯米洗净后,泡2~3h,感觉糯米有一些长大了,...
包三角粽首先将粽叶放入锅内,使用小火煮十分钟,煮好后捞出粽叶并放入凉水中,进行反复搓洗;泡发的糯米中加入泡好的红豆,生抽,盐,胡椒粉和香油进行搅拌;把两片粽叶的...
食材:去皮五花肉380g、糯米500g、老抽适量、盐适量、花椒粉适量、料酒适量、糖适量、鸡精适量、五香粉适量、粽叶适量、生抽适量、油适量、棉线适量。 去皮五花肉...
主料:粽叶1000克、糯米2000克。 辅料:腊肠400克、花生米300克、生抽15克、盐适量。 粽叶用水泡一个小时,再一片一片清洗干净。 将苇叶放入煮锅,倒入...
食材:火腿肉适量、花生适量、糯米适量、粽叶适量。 把花生剥好,用水洗干净。提前把花生泡起来,泡到花生都鼓鼓的。 把火腿肉细心切好,切成一小块一小块的,装进碗里。...
用料:糯米150G,甜椒(黄)20G,辣肠25G,盐4G,白砂糖1/2茶匙,番茄膏1汤匙,番茄酱1汤匙,干燥牛至碎1/8茶匙,马苏里拉奶酪50G。 糯米用清水浸...
五花肉250g,糯米700g,生抽适量,盐适量,料酒一勺,老抽两勺,粽叶适量,线适量,白酒一勺,白糖5g。 将五花肉用淘米水泡2小时。 洗干净,切成块。 加料酒...
红豆冲净,拣去杂物,用冷水浸2小时,沥水。拌匀2种干粉。3公升深锅内放入红豆,加沸水4杯,盖好,大火热5分钟水便烧开。改用中火(70%火力)煮40分钟,再用大火...
西米200g,樱桃酱适量,绵白糖40g,玉米油20ml,椰粉20g。首先是煮开一锅水,下西米稍微煮一下,中间不时的搅一搅。煮八分钟大概中间还有一些白点的时候就可...
糯米洗净浸泡5小时。 捞出糯米,沥干水。 沥干水的糯米放入一个大盘子中,加入枧水拌均,糯米颜色渐渐变黄,加入白砂糖拌均(不放糖就蘸着吃)。 粽叶、蒲苇浸泡一个晚...
把准备好的粽子也提前放在清水中浸泡,浸泡时间不能低于24小时,而准备好的糯米也要提前淘洗干净,放在清水中浸泡,浸泡时间应该在八九个小时左右,浸泡以后的糯米体积会...
食材:糯米200g、粽叶5片、粽叶丝5条。拿出准备好的粽叶,选择一个宽大的粽叶,把粽叶做成一个圆锥状。用手在我们刚刚做的圆锥筒旋转,这样做的目的是为了让这个圆筒...
用料:鲜肉粽2个、干香菇适量、海米适量、馄饨皮适量、姜末适量、老抽少许、白糖少许。 原材料:泡发的干香菇、海米、鲜肉粽、烧卖皮。干香菇提前一晚泡发,不要用鲜香菇...
食材;糯米750g、食用碱适量、粽子叶适量、棉线适量。粽叶泡一天或一晚上,洗净后放入锅里,水没过粽叶水烧开后煮5分钟左右捞起泡入冷水中待用,糯米洗净后泡4小时左...
碱水粽是粽子的一种,因食材中有碱水而得名。需将糯米用碱水浸泡一个晚上,泡后的糯米略黄,沥干水后包粽子。部分地区喜欢制作碱水粽时加入红枣及豆沙,本身带有甜味,则一...
准备材料:糯米500克,红豆200克,糖适量。将红豆和糯米分别用清水泡上一夜,泡好的红豆加水用高压锅煮成红豆饭(水要少加一些,这样做出来的红豆糯米糕才q糯不粘手...
围绕端午粽,以儿童的口吻生动地向我们介绍了粽子的样子、味道和花样。《端午粽》是人教部编版一年级下册语文教材新选入的课文,出自屠再华的《嘟嘟糖和小雪灯》。文章条理...
主料,糯米适量。辅料,紫薯适量、蜜枣适量、粽叶适量。糯米提前泡一夜,粽叶提前蒸一下。紫薯去皮切小丁。与糯米搅拌在一起。包你喜欢的形状粽子,中间夹心放上蜜枣。冷水...
蜜枣粽材料:江米1500g、蜜枣500g。做法:江米洗净,清水泡8-10小时,粽叶泡8小时。蜜枣备用,准备捆扎粽子的线绳,将粽叶卷成倒三角状。然后放入江米和蜜枣...