糯米洗净浸泡5小时 捞出糯米,沥干水 ,我来为大家讲解一下关于枧水粽怎么弄?跟着小编一起来看一看吧!
枧水粽怎么弄
糯米洗净浸泡5小时。
捞出糯米,沥干水。
沥干水的糯米放入一个大盘子中,加入枧水拌均,糯米颜色渐渐变黄,加入白砂糖拌均(不放糖就蘸着吃)。
粽叶、蒲苇浸泡一个晚上,洗净,沥干水。
粽叶折成不漏的漏斗形状。
放入拌均好的糯米(九成满)。
包裹好粽子。
用蒲苇捆绑结实。
包好的粽子,用剪刀剪去多余的粽叶、蒲苇。
粽子放入压力锅,加适量水,水要浸过粽子,煲约40分钟即可。
煮好的粽子,可以吃冷的也可以吃热的,如果包粽子时候没有放糖,可以蘸白砂糖、蜂蜜等吃。