学习闽南语最快也最有效的方法就是让懂得闽南语的人教你,和那些会说闽南话的人说话交流,不出一个礼拜,那些最基本的生活对话就都会了,有条件的可以到福建地区去住一段日...
做闽南鱼干的首要步骤是要将鱼干进行脱水处理,所以要根据鱼类的大小分别采用背剖、腹剖和腹边剖三种形式。背剖,一般用于鱼大肉厚的。剖割时从鱼背鳍下第二鳞片进刀,刀至...
闽南甜枣在制作时要准备红枣1千克这是准备的红枣,最好是准备那些经过晾晒后的干红枣,把红枣准备好以后,要准备一个专门的去核工具,要把红枣中间的枣核全部去掉,红枣去...
准备酱油、盐、砂糖、黄酒色素,红曲米、八角、丁香、桂皮、山奈、小茴香、苹果、香味、香草、花椒、白芷、陈皮、玉桂、草寇、肉果、片姜、沙仁、甘草、参党等。制卤要备有...
准备一块鸡脯肉,从中间片开,改刀切长条,再切成小丁,加盐、鸡精、料酒,一个蛋清、两勺玉米淀粉、油搅匀腌十分钟。起锅烧油,油温三成下锅滑熟。捞出控油。锅留底油,放...
食材:五花肉 500克,葱姜适量,冰糖10粒。把五花肉洗干净后切成方块儿。葱姜切片。把切好的肉放入冷水锅中,大火烧开后继续煮两分钟捞出,用温水冲掉肉表面的浮沫,...
玻璃碗中放入一勺生抽,两勺陈醋。适量的盐、鸡精,一点黑胡椒,放入紫菜,葱花,淋上几滴香油,倒入开水。搅拌一下备用。锅中烧水,放入包好的饺子,煮开后,加一勺凉水再...
准备材料:鲤鱼一条,醋、蜂蜜、葱末、 姜末、酱油、精盐、湿淀粉、肉清汤各适量。将鱼去鳞,取出内脏,挖去两腮,洗净。每隔约1.3厘米距离,先直剞(1.6厘米深),...
猪肉洗净切成细条。荸荠去皮后切成丁挤掉水份。胡萝卜切丝,葱,蒜苗切末。所有的食材包括调料全部混合一起。加入地瓜粉,抓均匀。根据个人口味尝尝味道 。取一张豆皮,切...
材料:一根胡萝卜和西葫芦、一个鸡蛋、葱花适量、十三香适量、盐2克、鸡精适量、两勺面粉。胡萝卜和西葫芦洗净,用擦丝器擦成丝放碗里备用。往碗里打入一个鸡蛋,放入葱花...
将白菜平均切成四块,每片叶子上均匀涂抹食盐,浸制脱水两小时备用。将红、白萝卜刨丝备用,再将切好的梨、姜段、蒜、洋葱一起放入搅拌机搅成泥备用。锅中倒入500ml清...
主料:猪蹄适量、黄豆适量。辅料:红糖少许、老抽适量、料酒适量、葱适量、姜适量、八角适量、桂皮适量、盐适量、鸡精适量。黄豆泡发5小时。猪蹄用水煮开,把水倒出,再次...
主料:小葱1把、生抽2勺、蒸鱼豉油2勺、白砂糖1勺、猪油适量。首先把小葱洗净,把葱段和葱白切开,分别放置。热锅放入猪油,升温后,把葱白先放入炸制。熬制葱白变软后...
《爱拼才会赢》是一首脍炙人口的闽南语歌曲,由陈百潭作曲填词,由歌手叶启田首唱,后来有多名歌手曾经翻唱或改编此歌曲,这是一首励志闽南语歌曲。这首歌,体现了闽南...
声母不同:粤语十九个声母;闽南语十五个声母。韵母不同:粤语,由九个韵腹和八个韵尾组成共五十九的韵母;闽南语,八十七个韵母,极大地保留了古音中的鼻音韵尾和塞声韵尾...
《花甲男孩转大人》是一部由瞿友宁、李青蓉执导,卢广仲、龙劭华、康康、柯叔元、王桦、严正岚等主演的电视剧,2017年5月26日于播出。《神机妙算刘伯温》是宝...
声母不同:粤语十九个声母;闽南语十五个声母的。韵母不同:粤语,由九个韵腹和八个韵尾组成共五十九的韵母;闽南语,八十七个韵母,极大地保留了古音中的鼻音韵尾和塞声韵...
大田后生仔原唱是歌手林启得。歌词如下:我出生的地方叫做大田县,县里很多的乡镇,他们都很团结。东街口的路边,有很多奶茶店,零零后的同学,你不会说方言。做人一辈子,...
闽南语的公虾米的意思是讲什么,说什么,此外根据腔调还有另外一种意思是嚣张什么。公虾米是闽南语的空耳发音,读音大概是gōng xiā mì,最后应该发四声是正确的...
著名的闽南语歌手有:江蕙,洪荣宏,蔡小虎,黄乙玲,陈雷,蔡秋凤。闽南歌,发扬于闽南地带;在则称为台语歌(闽南的莆田地区唱的是莆田歌)。在泉州,厦门,漳州一带...