主料：小葱1把、生抽2勺、蒸鱼豉油2勺、白砂糖1勺、猪油适量，今天小编就来聊一聊关于正宗闽南葱油的熬制方法?接下来我们就一起去研究一下吧!
正宗闽南葱油的熬制方法
主料：小葱1把、生抽2勺、蒸鱼豉油2勺、白砂糖1勺、猪油适量。
首先把小葱洗净，把葱段和葱白切开，分别放置。
热锅放入猪油，升温后，把葱白先放入炸制。
熬制葱白变软后，把沥干的葱段放入炸制片刻，蒸发掉水分。
然后把生抽，蒸鱼豉油倒入锅中沸煮下，激出香味来。
把白砂糖再倒入锅中，用锅铲快速划动，让糖融化。
调小火慢慢熬下就关火，等晾凉就可以装罐中了。
