准备材料:蒜苔500克、生猪肉250克、生鸡蛋1个、酱油小勺、生抽酱油2勺、食用油2勺、芝麻油小量、盐小量。蒜苔洗清洁,切割成硬粒,放进沸水中焯一下,捞起来沥干...
小麦面粉、白砂糖、1克盐、酵母菌入盆里,添加冷水。 用筷子将这种原材料混和成絮状物,再添加发孝粉。 混和匀称后,用力搓成光洁的面糊,随后蒙上保鲜袋,放一旁饧发。...
材料:虾仁300克、肉末300克、香菇150克、饺子皮适量、鸡蛋1个、小葱3条、生姜1块、盐1勺、蚝油1勺、胡椒粉少许。 把买回来的新鲜虾倒入大盆子里,加入清水...
准备原料;将红薯洗净切薄片,切得越薄越好;放入蒸锅蒸熟;先将苹果、猕猴桃都切成碎粒再分成2份,然后将香蕉切成薄片;将蒸熟的红薯蒸熟晾凉后和香蕉片打成泥;倒入水果...
茄子一个,削皮。切小粒,用盐腌制起来,大约而是5分钟即可。取一纱布,把腌制好的茄粒放入,兜起挤去水分备用。一只茄子挤水后只有这么一点点。一只茄子挤水后只有这么一...
饺子皮:面粉500克、鸡蛋1个、盐1小撮、水250毫升。饺子馅:猪肉末500克,鸡蛋3只、东北酸菜300克、葱姜、盐、料酒、酱油、糖、胡椒粉、花椒粉、五香粉、高...
准备韭菜清洗干净沥干水分。准备鸡蛋,热锅下油炒散炒熟。准备虾仁去虾线清洗干净沥干水分。虾仁剁碎放入盆中。加入花椒粉,五香粉,盐,姜末,海鲜酱油,香油搅拌均匀。加...
原料:面粉、猪肉、白菜梗子、香葱、盐、生抽。备白菜梗子,猪肉,香葱。肉放进料理机里磨成泥,白菜梗子切太碎,香葱切末。加盐和生抽拌匀待用。粉少许加清水揉成面团醒发...
先将面粉和清水盐和成不软不硬的面团,盖上饧着,然后开始准备馅料。将小香葱切葱花,生姜切细末。将大青椒去蒂和籽放入沸水中烫1分钟捞出过凉水捞出,轻轻挤去水分切碎。...
韭菜切细小段装入盘中备用,鲜虾去壳切成小丁;和面(通常自己和面,面才够劲道,吃起来味道也是不错的),做好饺子皮;开始炒菜馅;锅中放入适量食用油,放韭菜大火炒2分...
将300g猪瘦肉洗净,剁成肉沫;胡萝卜、马蹄洗净去皮,切小粒;香菇用水泡软去蒂,切小粒。把肉沫,蔬菜粒混合一起,加入1勺盐,2勺酱油,1勺食用油和少许黑胡椒粉,...
食材:香菇适量、肉馅适量、韭黄适量、面适量、大葱少许。香菇比较不容易洗干净,我们先把香菇用食盐和凉水泡上,为了更好的洗净消毒。接着我们把韭黄摘出来。肉馅自己剁可...
肉洗干净剁成肉末。姜切碎,放入肉末中一起剁匀。肉馅腌制的时候,我们来准备包菜。用小点的包菜,切2半,去掉中间的芯杆。用手把包菜一片一片掰下来,泡在水里洗干净。锅...
食材:蒜苔 500克、前夹心肉 250克、老抽 半汤匙、生抽 2汤匙、花生油 2汤匙、香油 少许、盐 少许、面粉 适量。先把面和好和细腻,装入保鲜袋松弛着,一会...
食材:蒜薹500克、鸡蛋5个、面粉500克。 辅料:油适量、盐适量、鸡精适量、十三香适量、香油适量、酱油适量。面粉加适量的水和成面团,盖好醒20分钟。 蒜薹摘好...
饺子馅:韭菜黄400克,香菇100克,木耳100克,鸡蛋4个,橄榄油2大勺,盐8克,鲜贝露1勺。锅中加入2大勺橄榄油,将4个鸡蛋打散后倒入,用筷子划拉着炒熟,然...
准备蒜薹和肉。把肉剁成肉靡,准备好蒜苔。肉靡中加入少许盐、生抽和老抽,拌匀后腌制十几分钟,这样入味入色。蒜苔择去小尾巴,洗净,焯烫至稍稍发软后捞出来。焯烫时不要...
食材用料:茴香适量、大葱一根、鸡蛋两个、面粉适量、水适量、排骨精适量、味精适量、油适量、香油适量、盐适量。 茴香摘好洗净切碎。 大葱洗净切碎。 鸡蛋炒熟切碎。...
食材:蒜苔500g、鸡蛋5个、油适量、鸡精适量、盐适量、生抽适量。鸡蛋磕到碗里,打散。锅中放油(可以多放些,一会调馅就不用放啦),油6成热时,把鸡倒入锅中,用筷...
取500g面粉,加入少量水和成面团,放在盆中备用。将紫色洋葱剥皮、去除头和根,洗净备用。洋葱切成丝,放入食盐,用手将食盐抓匀,腌出洋葱中的水分。蒜味肠切成小丁,...