用料:安康鱼300g、平菇100g、比利时小圆包菜12个、孜然、辣粉、黑胡椒、生抽、料酒、盐。 选用新鲜的鱼块。安康鱼是深海鱼,新鲜且嫩。用其他鱼也可以。将鱼块...
芹菜,洋葱,生姜,蒜籽,香菜,青椒打碎兑入水,加盐,味精,花椒少许,将鲜鱼放入腌20分钟后即可。鱼彻底收拾干净洗净后,从腹部整个切开或剪开,我用剪刀把背部大刺旁...
材料:草鱼1条(鲤鱼等其它鱼也可以,约1.5斤)、香菜50克、青笋1根、丝瓜1根(配菜可以根据自己的喜好莲藕、豆干、黄瓜、土豆等都行)。姜20克、大蒜100克、...
鱼、盐、姜粉、料酒、胡椒粉、生抽、蜂蜜、五香粉、孜然粉、葱片、姜片。将鱼收拾干净背上开两刀,撒盐、姜粉、料酒、胡椒粉等调料给鱼做一下按摩,使之入味;在鱼腹内填上...
先把鱼洗净,花刀,劈成两片,用盐、料酒和五香粉腌制一下。鱼腌制一会,在烤盘里抹油,把鱼放上,放烤箱中层,200度烤制15分钟。配菜洗净切片或者切丁。鱼第一次烤完...
食材:鱼,花椒,大蒜,盐,料酒。准备一个一定容积的瓦罐和一条清洗好的鱼。将含有盐,料酒,花椒和大蒜的调料分成两部分,一份包在鱼的腹腔内部,另一部分放在瓦罐中。将...
准备用料。草鱼、洋葱丝、青小米椒、蒜末、姜、鲜花椒、豉香鲜。先将草鱼清洗后,烤熟备用。洋葱丝垫底放上烤好的鱼。炒锅上火放入烤鱼香油放入,姜蒜末炒香后放入调料和鲜...
主料:鱼一条、藕半节、青笋一条、木耳适量、白菜、洋葱、宽粉(可根据个人口味添加各种涮菜)辅料:盐、五香粉、料酒、郫县辣酱、灯笼红辣椒、葱、姜、香菜。把鱼洗净,花...
鱼排先解冻后用料酒和法式黑胡椒腌料腌半小时。椒洗净后用手掰小块。洋葱切小块。水里加点盐,先把土豆煮好。鱼很容易熟,200度15分钟表面有层微黄。把煮熟的土豆用...
先把鱼洗干净。把鱼放在盆里,然后放盐,油,酱油,胡椒粉孜然粉,姜,料酒,把这些材料全部放进去,把鱼腌制好,用保鲜膜裹着,腌制一个小时。把腌制好的鱼拿出来放在一个...
主料:鱼一条、藕半节、青笋一条、木耳适量、白菜、洋葱、宽粉(可根据个人口味添加各种涮菜)。辅料:盐、五香粉、料酒、郫县辣酱、灯笼红辣椒、葱、姜、香菜。先把鱼洗净...
将鱼对面切开,清洗干净,用厨房纸吸干血水,表皮切花刀,撒上盐,黑胡椒,料酒腌制入味。烤盘底部刷油,放洋葱块,放腌制入味的鱼,进烤箱烤,180度上下火预热,烤20...
鲤鱼去鳞,从背部剖开,鱼肚连着不剖开,去除内脏、鱼鳃,冲洗干净。在鱼头下一指处和靠近鱼尾处划一刀,抽去背上鱼筋,再在鱼身上划上几道。再用厨房纸吸干水份。刷上料酒...
用料:黔鱼1条、素菜(藕,土豆,洋葱,黄瓜)适量、五香料少许、干锅鸡鱼料半袋将鱼用盐,料酒腌制20分钟。热油放葱,蒜,五香料,干辣椒爆香!烤箱预热230度。将炒...
鱼、盐、姜粉、料酒、胡椒粉、生抽、蜂蜜、五香粉、孜然粉、葱片、姜片。将鱼收拾干净背上开两刀,撒盐、姜粉、料酒、胡椒粉等调料给鱼做一下按摩,使之入味;在鱼腹内填上...
用料:鲈鱼400克、料酒20克、小葱100克、香菜100克、生姜150克、红辣椒200克、洋葱200克、豆瓣酱1瓶、锡纸、醋适量、生抽适量、胡椒粉适量、盐适量。...
准备用料。鲫鱼、土豆、金针菇、青椒、香菜。土豆削皮、青椒洗净切块备用。鱼洗净划刀备用。金针菇洗净去头,香菜洗净切末备用。姜、蒜洗净拍碎备用。锅内烧热油,放入姜蒜...
把鱼对面切开,清洗干净,用厨房纸吸干血水,表皮切花刀,撒上盐,黑胡椒,料酒腌制入味。烤盘底部刷油,放洋葱块,放腌制入味的鱼,进烤箱烤,180度上下火预热,烤20...
先准备一条两斤左右的鱼,如果自己不会处理,可以买的时候让卖家对半切开,注意千万别切断。处理好后回家只需要清洗干净即可,再把锡纸铺在烤盘上,如果鱼比较大,可以去掉...
原料:鱼肉、金针菇、柠檬汁、盐、生抽、玉米油、姜、料酒。做法步骤:准备材料,姜切片,金针菇洗净备用。鱼肉放在碗里,加入1勺料酒,1小勺食盐,按摩均匀,腌5分钟;...