食材:春牙100g,鸡蛋4个,菜籽油20g,盐适量。鸡蛋敲到碗里,然后春牙洗净备用。春牙用水煮一遍,不要煮太熟,稍稍过水即好。春牙过水后捞起来把水虑掉,然后切碎...
先准备食材:蒜苗、鸡蛋、花椒、油、盐等,把蒜苗择洗干净切成长3厘米的段,把鸡蛋打在碗里加入少许盐,用筷子搅散。花椒放入碗中加入适量水,调制成花椒水待用,锅上火放...
食材:芦笋1把、鸡蛋 3个、枸杞5-8颗、料酒1小勺 、油盐适量。首先需要将芦笋洗净切块,将芦笋放入里面焯水, 变色后捞出备用。然后再将鸡蛋中加入适量的盐和少许...
食材准备:糖5克,五香粉5克,盐5g,油15克,鸡蛋,柿子。鸡蛋打撒,柿子切块。鸡蛋炒熟放入柿子盐5克,五香5克,再放入糖,淋入一点水淀粉,将汤汁收浓就可以关火...
先将在鱼子外层的薄膜去除干净,加入一勺盐、一勺料酒拌匀,腌制10分钟;鸡蛋打散后,加入一勺料酒、一勺清水拌匀,下油锅中滑炒至蛋液凝固后立即盛出备用;将鱼子腌制出...
准备用料。鸡蛋、虾皮、辣椒、葱、大豆油。将青椒去把、葱去外皮,洗干净,然后切碎。将鸡蛋打入碗里,打散。放入虾皮,搅匀。热锅后倒入大豆油加热,先放葱花炒一下,之后...
食材:芭乐1个、鸡蛋2个、食用油适量、食盐适量、料酒2滴。准备食材。芭乐洗净,切块。鸡蛋里加入2滴料酒,打散备用。锅里倒入适量的油烧热后,倒入鸡蛋炒熟。盛出备用...
食材:鸡蛋2个、粉条1小把、油适量、盐适量、青椒适量、酱油适量、八角适量、花椒适量、干红椒适量。锅中加入和平时炒菜用量关不多的油,放入两个八角和一小把花椒炸香后...
准备用料。蒜黄、鸡蛋、花生油、蚝油、料酒、盐、葱。鸡蛋三个清洗干净外壳的杂质打入碗中,加入适量的盐和料酒用筷子搅拌均匀成鸡蛋液。大葱剥去外皮清洗干净取一段切成葱...
制作材料:主料:紫菜(干)30克,鸡蛋50克、调料:盐5克,植物油50克。把紫菜发透,撕开成丝,沥干水份。鸡蛋打入碗中,与紫菜、盐搅匀,待用。锅置武火上烧热,加...
原料:芹菜2颗、鸡蛋2个、花生油适量、盐适量。鸡蛋打碗里加盐拌均匀,芹菜洗干净切段。炒锅放油烧热 放入鸡蛋。放入鸡蛋滑熟盛出备用。再直接放入芹菜翻炒片刻。放入鸡...
取出光嫩的鸡蛋搁盘,直直的粉皮也抽出一些,待会儿我们要把它泡软。蛋粒打碗后,再取出炒料,像花椒、辣椒段这些料物必备,另外就是嫩葱芯了,极其出味。现在,把干粉放入...
食材明细:丝瓜2根,土鸡蛋3枚,大蒜三瓣,盐适量。 准备好材料。 丝瓜去皮洗净,切成滚刀块,大蒜去皮洗净,拍碎。 鸡蛋打入小碗中,加一点点盐搅拌均匀。 炒锅上火...
原料:菠菜300克、鸡蛋3个、盐、料酒、葱末、姜末、味精、香油各适量。将菠菜洗净后切成3-4公分段,放入开水中烫一下,捞出后用凉水浸一下待用;将鸡蛋加盐在碗中打...
原料:大蒜、鸡蛋3个。将大蒜洗干净,切成2-3厘米的段;将鸡蛋打匀,并放入盐和料酒。锅里放油3汤匙油,油7成热时,放入切好的葱姜爆一下,将鸡蛋液倒入锅中,待稍成...
材料:鲜蘑 150克,鸡蛋 2个,麻辣青椒 1个。葱,姜,蒜,盐,味精,花椒,蚝油,油。鲜蘑用手撕成片,用水清洗干净,控干水分。鸡蛋打入盘中,搅拌成鸡蛋液。青椒...
西胡清洗干净,把皮给削掉,切成薄片,装碟子上备用。鸡蛋打入碗中,加入适量的酱油,用筷子搅拌均匀。热锅下油,把鸡蛋液倒入锅中,先把鸡蛋给炒熟,然后装起来放碟子上备...
食材:粉丝100克、盐10克、鸡蛋200克、油20克、辣椒20克、葱20克、糖20克、姜12克。准备好新鲜的食材,洗干净备用。新鲜的鸡蛋下锅翻炒。加入适量的葱翻...
丝瓜1根、鸡蛋3个、小葱1根、油适量、盐2克、清水10克。做法:丝瓜去皮洗净,切滚刀块,小葱洗净,头尾分开切碎。鸡蛋敲入碗里,调入10克清水,加点清水调蛋液,鸡...
准备材料:洋葱1个、鸡蛋2个、盐、油、姜片、辣椒丝、鸡精各适量。洋葱洗干净去皮切丝。把鸡蛋加点盐划散。锅中底油,油热,倒入蛋液炒蛋,然后弄成蛋花盛起来待用。锅中...