准备一盆清水,和适量生腐竹;将生腐竹完全浸泡于清水中;待浸泡30分钟后,取出泡好的腐竹,并将腐竹沥干;用刀将腐竹切成5厘米的段状;向锅中倒入适量清水,煮沸;待清...
牛乳经灭菌后,牛乳本身存在的部分酶失活、钝化,但是在储存、运输及撞击、高温曝晒等外界因素影响下,失活的耐热酶有可能被激活,尽管酶的数量较少,但是它的存在对牛奶成...
一般情况下,普通的锅要煮40分钟左右,高压锅要20分钟左右。 如果怕不熟,可以关火闷上几分钟,如果感觉煮的粽子差不多了,可以取出一个粽子打开看一下,不熟继续煮,...
准备食材:一个生猪肚、瓣蒜几大个、胡萝卜一根、莴笋一根、一勺白糖、适量的醋、一些酱油、适量的白酒、一些味精、几个八角、适量的食盐、适量的植物油。先把猪肚用醋进行...
生牛乳在煮的时候温度不能过低,不然起不到应有的杀菌作用,但也不能让温度过高,那样会让生牛乳中的营养大量流失,它正确的组织方法就是把生牛乳放在奶锅中用,大火加热煮...
如果是还未泡发的干海带,放置放高压锅内加水上大汽端锅再焖15分钟即可,海带能咬动或适合口感就是熟了。如果是经水泡制的水发后的海带,煮5分钟即可食用。在浸泡干海带...
让家里人吃一部分。宝宝吃10颗以内就可以,多吃就容易上火。家里的人也可以都吃一些,板栗对人体还是很有好处的,尤其是对肾比较好。也不知道谁说的,反正我就记住了。吃...
可以做炒猪肝,具体做法如下:食材:猪肝400克、姜、酱油、紫苏叶、木耳、料酒。将木耳用冷水泡发,拣杂后撕朵,分开,清洗干净;猪肝洗净后切成薄片;葱切末姜切丝,淀...
普通水煮法,板栗用水煮,一般需要煮20分钟左右。做法:板栗1000g,清水适量。放入锅内,加上末过栗子面较多的水。用冷水煮板栗的,大火煮沸,经过15分钟左右,换...
普通水煮法,板栗用水煮,一般需要煮20分钟左右。做法:板栗1000g,清水适量。放入锅内,加上末过栗子面较多的水。用冷水煮板栗的,大火煮沸,经过15分钟左右,换...
发干墨鱼:先放在冷水里泡软,要几个小时,中间可以换水,然后清洗墨鱼,把墨鱼上的薄膜剥下来,骨和内脏拿出来,洗干净。新鲜墨鱼的做法:墨鱼切丝,锅里烧开水,水少许多...
煮熟的花生保存应该:为了防止潮影响口感,应该放入恒温的冷库里,建议塑胶袋封好口。不要放在潮湿阴暗的环境里;一般放进麻包里时,里面放一小包干燥剂,也能防潮。若是批...
将鸡蛋拿起来轻轻摇晃,如果鸡蛋里有晃动就是生鸡蛋,反之是熟鸡蛋。 用灯照着鸡蛋,如果鸡蛋有透明感就是生鸡蛋,反之就是熟鸡蛋。 将鸡蛋大的一头轻轻地放在桌上,试着...
用开水浸泡的方法给栗子剥壳:生栗子洗净倒入开水锅中,用开水一定要淹没过栗子,盖上锅盖。用开水浸泡8分钟后,再稍微煮一会就好了。取出栗子用刀子开壳,这时的栗皮就会...
原料:生猪肉适量,料酒适量,盐适量,水适量。步骤:将肉切成5厘米乘10厘米的大小左右即可;锅内加水烧开;将猪肉放到锅中;加少许料酒和盐;7分熟出锅,也就是在肉下...
可待其凉透后裹上保鲜膜放冰箱内冷藏,有条件的话也可以冷冻。如果把熟螃蟹短时间保存,可以用保鲜膜盖好,放在阴凉通风处。一般可以保鲜6--8个小时,前提是天比较冷,...
建议生吃。成熟后的木瓜含有丰富的营养物质,具有健胃消食、降低血脂、美容养颜的作用,虽然煮熟后做成甜品口感更为丰富,但是同时在煮熟的过程中木瓜里的一些维生素C、维...
食物生吃还是熟吃,最好要根据自己身体状况,食用香蕉时,要根据肠胃功能进行判断,对于肠胃功能好的人来说,生吃熟吃都一样。而对于那些肠胃功能非常差的人来说,最好选择...
听说女人不能吃生水果,但吃熟水果是有利养生的,而且男女老少皆宜。熟水果真的比生水果更健康、更滋补吗?其实,所谓女人不能吃生水果,是个伪概念,多数健康女人都能吃生...
炒熟。生绿豆粉可以炒熟以后再吃,在炒生绿豆粉的时候,一定要准备一个无油无水的铁锅,把它加热烧干,然后把生绿豆饭入锅,用中火慢慢炒,在炒的过程中要不断翻动,让它均...