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干牛筋怎么做好吃又简单
红烧牛蹄筋：首先准备好食材，然后在锅里放油，放食材，最后翻炒出锅就可以了。咖喱牛蹄筋：首先锅中倒水烧开，然后大火煮20分钟，最后裹上酱汁就可以了。牛蹄筋：首先将...
2024-11-16 -
牛筋怎么做好吃又简单
将牛筋清洗干净，切成2厘米块备用。将牛筋下锅焯水，加入50g料酒，大火烧开煮5分钟之后捞出备用。准备辅料，葱姜蒜各30g，郫县豆瓣，排骨酱各30g，花椒桂皮八角...
2024-11-16 -
牛筋肉怎么做好吃又简单
黄焖牛筋肉的做法：先将牛筋肉洗净并切成条状（块状），冷水入锅，锅内放入大葱半根、姜两块（拍碎）?一匙料酒（去腥），焯水5分钟，捞出再用冷水冲洗干净。 准备材料，...
2024-11-16 -
牛筋怎么炒好吃又简单
牛筋切成薄片，姜切成丝、大蒜头拍碎、青红辣椒都斜切；起锅烧油；油七成热时，下辣椒、姜丝和大蒜头翻炒出香味；下牛筋爆炒；牛筋和辣椒翻炒均匀，加老抽、米酒和少许水稍...
2024-11-16 -
干小鱼怎么做好吃又简单
首先小鱼干用清水清洗，辣椒洗净切碎，姜、蒜切片。然后锅热倒油，转小火放入小鱼干翻炒至无水分盛出。最后锅留底油，下入辣椒、盐、姜、蒜、蚝油炒至断生，将小鱼干倒入锅...
2024-11-16 -
干面筋怎么做好吃又简单
如果是干香菇要用开水浸泡一会，直到香菇软开。选用新鲜的香菇。洗干净香菇后，把香菇去蒂，切成小块。蒜拍碎。干面筋一定要用开水泡发，不然很硬不容易入味。切成小块。洗...
2024-11-16 -
干虾仁怎么做好吃又简单
干虾仁50g，口菇8朵，芦笋200g，油适量，盐适量，耗油适量。将发泡好干虾仁沥干水分，口菇切片、芦笋切片。热油锅烧热放入虾仁，炒到金黄色出香味。放入口菇、芦笋...
2024-11-16 -
带鱼干怎么做好吃又简单
食材:带鱼块1袋，姜1块，葱1段，花椒粉1勺，生抽3勺，料酒2勺，食盐1勺。把带鱼的内脏清理干净，用水冲洗干净沥干备用。把葱姜切丝备用。把带鱼放在碗中，放入葱姜...
2024-11-16 -
干墨鱼怎么做好吃又简单
把墨鱼干浸软之后洗净，连内壳一起切成段，再把墨鱼干切成小块备用，五花肉也需要切块，在锅中放油，先炒肉，然后再加入墨鱼块，炒干其中的水分之后就可以加料酒。加少许老...
2024-11-16 -
干豆腐怎么做好吃又简单
首先，去市场上挑选2-3张新鲜的豆腐皮回来，先将它们卷起起来，再用刀将它切成细点的宽条，切好后，将它们装入盘中备用。热锅冷油，油热后，先放入1勺葱花，和1勺豆瓣...
2024-11-16 -
干海虾怎么做好吃又简单
材料：大虾干，芹菜杆，干辣椒。 先将虾干放到水龙头底下冲洗滤干水。 干辣椒用厨房剪刀剪成段，芹菜杆子切段。 坐锅热油，调小火，下干辣椒慢慢炒出香辣味到油里，捞出...
2024-11-16 -
干腊鱼怎么做好吃又简单
用料：腊鱼300克、辣椒3克、蒜2克、豆豉5克、油3克。一整条腊鱼先切开，放入碗中加水浸泡一晚。锅内加入适量水，放入浸泡洗净的腊鱼块，水开后再煮3分钟，捞出备用...
2024-11-16 -
墨鱼干怎么做好吃又简单
首先把墨鱼干用清水浸泡一夜，使其肉质恢复柔软，也泡去过多的盐分。 然后把墨鱼肉切成丁状，再加入适量的五花肉也切成丁状。 锅内放适量的油，把五花肉和墨鱼肉放入煸炒...
2024-11-16 -
干海鱼怎么做好吃又简单
准备好深海鱼、姜、香菜、盐、酱油、酒、花生油。海鱼最好挑选重量500克左右的，此阶段的鱼肉最嫩滑细腻，非常好吃，太大的鱼肉较粗，吃起来有柴口的感觉。买的海鱼带有...
2024-11-16 -
菜干做菜怎么做
先把筒骨砍成快，洗净；菜干浸泡一个小时后，洗净，剪成段状。热锅，下姜片，放筒骨，稍稍炒一会儿，等骨头表面基本不见红就起锅，备用。然后把筒骨、菜干、姜片、蜜枣和适...
2024-11-16 -
大虾干怎么做好吃又简单
粉丝，干虾适量，圆白菜，猪肉，猪油，料酒，生抽。把粉丝放到温水中泡上十分钟作用，把粉丝泡软之后，再把猪肉切成一片一片的，肉厚再用生抽，料酒腌10分钟;干虾去虾皮...
2024-11-16 -
白菜干豆腐怎么做好吃又简单
用料：白菜干适量、豆腐一块。调料：食盐适量、调和油适量。将白菜切成小块,最好切成片。将干豆腐切成三角块。将葱切好,准备使用。将锅烧热,加油。将白菜先炒软再加干豆...
2024-11-16 -
干带鱼怎么做好吃又简单
主料：带鱼段10段、生抽50g、八角3-5个、白醋几滴、姜50片、食用油适量。辅料：盐一小勺、老酒50g、花椒5g、葱2根、蒜2粒。将带鱼段洗净，用厨房用纸将水...
2024-11-16 -
干鲍鱼怎么做好吃又简单方便
将鲍鱼泡于冷水中48小时。取出后用沸水泡一晚，让其自然舒展，回复原状。将干鲍四周刷洗干净，彻底去沙，否则会影响到鲍鱼的口感与品质。洗净后加水没过鲍鱼，置于蒸笼内...
2024-11-16 -
干鱿鱼怎么做好吃又简单
鱿鱼干剔除骨板，在中间划一刀，均匀切成丝，装盘备用，剔除鱿鱼干顶部骨板，从中间切开，均匀切成丝，将鱿鱼干须切开，均匀切成丝。鱿鱼干下锅，干炒掉上面的水分，盛出备...
2024-11-16