干腊鱼怎么做好吃又简单（干腊鱼好吃简单的做法）

用料：腊鱼300克、辣椒3克、蒜2克、豆豉5克、油3克一整条腊鱼先切开，放入碗中加水浸泡一晚，今天小编就来说说关于干腊鱼怎么做好吃又简单?下面更多详细答案一起来看看吧!

干腊鱼怎么做好吃又简单

用料：腊鱼300克、辣椒3克、蒜2克、豆豉5克、油3克。一整条腊鱼先切开，放入碗中加水浸泡一晚。

锅内加入适量水，放入浸泡洗净的腊鱼块，水开后再煮3分钟，捞出备用。

锅内放少许油烧热，将沥干水分的腊鱼放入，中小火慢煎，一面煎好后煎另一面。

两面煎至微黄后，取出装入碗中备用。

将准备好的豆豉、大蒜、辣椒倒在腊鱼块上。

锅内加入适量水，水烧开后，放入腊鱼块上锅蒸20分钟即可。