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钓河螃蟹方法
竿钓法用略带弹性的竹竿数根，每根1米左右即可，竿梢栓上线绳一根，长约1.5米，绳尾部拴上钓饵，一般用生肥猪肉一小快或青蛙腿一只、或鸡鸭内脏等均可。将饵甩入水中，...
2024-11-06 -
螃蟹家养方法
关于养殖的工具：你需要小型的玻璃鱼缸（最好是养乌龟的那种缸子），因为玻璃鱼缸更容易观察螃蟹的“一举一动”，而且这种鱼缸很好买到，也很便宜。买好缸子后，在缸子底部...
2024-11-06 -
螃蟹捆绑方法
要先将螃蟹压住，不让它动，这样才能起到固定螃蟹的作用。然后将螃蟹的8个小爪子向中心靠拢。接下来，我们将绳子线用水沾湿了，沾湿了以后好捆。然后，我们将绳子线横着绑...
2024-11-06 -
螃蟹清洗方法
首先要准备一个大盆，将螃蟹和45度的温水都倒入盘中，水的高度以没过螃蟹为宜。 然后拿出事先准备好的牙刷，用手抓住大闸蟹的两边，再用牙刷用力的清洗螃蟹的背、腹和嘴...
2024-11-06 -
吃螃蟹方法
剪掉蟹脚蟹钳，把蟹脐上的盖去掉，去掉蟹肠，揭开蟹盖。吃蟹黄的时候，要去掉蟹鳃，蟹胃，蟹心。蟹脚放凉，肉与壳会自动分开，用最尖的一段把蟹腿肉顶出。沿蟹钳边缘剪开，...
2024-11-06 -
螃蟹烹饪方法
清蒸大闸蟹：在蒸锅里面放热水，大火烧开之后，将螃蟹的肚子朝上放入蒸锅中，盖上锅盖，蒸15分钟左右，将蒸好的螃蟹捞出，解绳子装盘，吃的时候蘸料即可。炒螃蟹：在锅里...
2024-11-06 -
螃蟹处理方法
首先准备半盆清水和一把旧牙刷。放入要清洗的螃蟹，不要担心螃蟹会到处乱跑，它会钻进水里。有个别螃蟹会跑出来，把它抓住或赶进水里就行了，一会就安静了。浸泡十分钟左右...
2024-11-06 -
螃蟹养殖方法
容器:养螃蟹可以用鱼缸或盆子，最好有盖，水不要太深。喂食:可以给螃蟹吃小鱼、小虾、蛋黄等食物，每次的喂食量不宜过多。水质:淡水蟹要用淡水养，海蟹要用海水养。最好...
2024-11-06 -
螃蟹制作方法
螃蟹必须现吃现做。反复冲洗后才可以下锅，准备好绳子捆扎螃蟹，蒸螃蟹必须要用冷水煮，时间掌握在15-20分钟。调料自主调配，可以将调料里加入陈醋、有机酱油和生姜丝...
2024-11-06 -
螃蟹的存放方法
冰箱保存：把螃蟹的脚和钳子捆起来后放入冰箱的冷藏层，再螃蟹上面盖上一条湿毛巾即可，每隔1天用手轻触螃蟹眼睛，若出现反应不灵敏的情况就需立即吃掉。塑料桶保存：将螃...
2024-11-06 -
螃蟹的烹饪方法
主料：梭子蟹2只。辅料：葱段适量，蒜片6克，姜片9克，清水220毫升，淀粉30克，食用油205毫升，干辣椒4克，花椒1克，豆瓣酱15克，料酒4克，糖3克，盐3克...
2024-11-06 -
螃蟹洗干净的方法
首先将螃蟹放到水盆中。然后取出准备的白酒，在水盆中倒入白酒，这样可以去腥还可以醉蟹，并且可以使螃蟹吐出体内的污物。接下来将螃蟹逐一取出清洗。然后取出准备的牙刷进...
2024-11-06 -
螃蟹的清理方法
首先要准备半盆清水和一把旧牙刷。 放入要清洗的螃蟹，不要担心螃蟹会到处乱跑，它会钻进水里。有个别螃蟹会跑出来，把它抓住或赶进水里就行了，一会就安静了。浸泡十分钟...
2024-11-06 -
活螃蟹储存方法
绑住螃蟹，放入冰箱后盖上毛巾，可冷藏保存五天。将螃蟹放入盆中，加水至大闸蟹的身体一半高，可保存五天。将螃蟹放入水池，加水至大闸蟹的身体一半高，投入小虾米喂养，可...
2024-11-06 -
洗螃蟹的方法
准备一个大盆，将螃蟹和45度的温水都倒入盘中，水的高度以没过螃蟹为宜。拿出事先准备好的牙刷，用手抓住大闸蟹的两边，再用牙刷用力的清洗螃蟹的背、腹和嘴部。用刷子清...
2024-11-06 -
螃蟹的刷洗方法
盐水泡螃蟹买回来的活螃蟹应该先用清水将体表的污物冲洗干净，再放入淡盐水中浸泡一段时间，这样可以让螃蟹吐出胃中的脏东西，在浸泡的期间要注意多换水，直到螃蟹吐出的水...
2024-11-06 -
螃蟹保存方法保鲜
方法一，要保存活螃蟹，准备一个大盆，挑选活泼的螃蟹放进去，在盆里倒入凉水，没过螃蟹的一半，到背壳处即可，这样方便它呼吸，然后常温保存。方法二，煮熟保存，用流动的...
2024-11-06 -
螃蟹的腌制方法
主料：螃蟹。配料：香菜,葱,朝天椒,姜,盐,料酒,糖,酱油,醋。将螃蟹/虾爬子洗净放入一个器皿中。倒入盐,酱油,少许醋,少许料酒,放入葱(切段),香菜(切段),...
2024-11-06 -
煮螃蟹烹制方法
用酒将螃蟹醉倒，用软毛牙刷清洗蟹壳，将螃蟹用线绑好。 将螃蟹放在笼屉里，用中火蒸煮。若觉得螃蟹性寒，可以在水里加入姜块等，随个人喜好。 将姜切末，葱花等放入小碟...
2024-11-06 -
捉螃蟹方法大全
狗尾草引诱法。在狗尾草上涂抹一些香油，这样放在洞中来回抖动，只要螃蟹闻到气味，就会循着而来，用钳子夹住狗尾草，只要猛然一拉，就可以把螃蟹拉出洞穴。当然，这种方法...
2024-11-06