摘茶叶选择“一芯一叶”的,味道更好,更清香。将采摘好的茶叶用清水清洗干净,然后放一旁晾干。洗干净锅,把锅烧热,就把晾干的茶叶倒进去。开小火,不停地用手翻炒。手不...
采摘茶叶,茶叶选择“一芯一叶”的,味道更好,更清香。将采摘好的茶叶用清水清洗干净,然后放一旁晾干。洗干净锅,把锅烧热,就把晾干的茶叶倒进去。开小火,不停地用手翻...
主料:清水1升、鸡蛋8个。辅料:八角1克、桂皮1克、香叶1克、红茶10克、花椒粉2克、生抽5克、盐3克。锅中倒入清水,放入鸡蛋,大火煮5分钟。将鸡蛋控水捞出。锅...
准备鸡蛋6个,红茶包3个,大料2枚,桂皮2段,水两杯,白糖2勺,酱油5大勺,盐依个人口味,十三香1勺。将鸡蛋放入冷水中煮沸,再煮五分钟,加入以上的材料再小火炖煮...
采摘茶叶,茶叶选择“一芯一叶”的,味道更好,更清香。将采摘好的茶叶用清水清洗干净,然后放一旁晾干。洗干净锅,把锅烧热,就把晾干的茶叶倒进去。开小火,不停地用手翻...
罐藏法是现在家庭存茶比较普遍的方法之一,以铁罐,竹盒或木盒等为主。这些罐或盒,若是双层的,防潮性能会更好。而装有茶叶的铁罐或盒,应放在阴凉处,避免潮湿和阳光直射...
罐藏法:将茶叶放入铁罐、竹盒、木盒等器皿中,然后放在阴凉处保存。坛藏法:将茶叶装入瓦坛或者无锈铁桶中,用棉花垫在坛口后密封。瓶藏法:将茶叶直接装入密封干燥的塑料...
食材:鸡蛋6个、红茶包3个、大料2枚、桂皮2段、水两杯、白糖2勺、酱油5大勺、盐适量、十三香1勺。将鸡蛋放入冷水中煮沸,再煮五分钟,加入以上的材料再小火炖煮大概...
首先将准备好的鸡蛋冷水下锅,在用大火将水烧开之后用小火煮两分钟,再将鸡蛋取出冷却。然后往锅中重新加入清水,水沸腾后依次加入盐、糖、桂皮、八角、香叶。 到一步鸡蛋...
茶叶蛋,著名小吃,的传统食物之一,全国大部分地区都有该小吃。是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋,因其做法简单,携带方便。将香叶、花椒、红茶包放入料包包...
准备好一些佛手茶叶,然后烧开水。把茶叶放入茶壶,然后把茶汤倒出来喝掉,把喝剩的茶渣收集起来。把茶叶渣放在竹筛上面,摊开晒一晒。准备好枕头套,先洗干净晒干后再使用...
茶叶渣沤肥 可以先将茶叶渣收集到一个桶里,然后加入水和红糖进行沤制。最好再加点酸奶之类的东西,这样能加快发酵的速度,而且产生的臭味也会更少。如按照现在的温度,一...
用清水冲洗比较容易去除污垢和多余的灰尘、油脂,而且头皮有个适应过程,能减少刺激。洗头发时水温要适宜,不可过烫也不可过凉,才不会对头皮产生过于强烈的刺激。使用洗发...
杀青:是制茶的初制工艺之一。杀青的主要目的是在短时间内利用高温破坏鲜叶中的多酚氧化酶活性,抑制多酚类酶促氧化,防止鲜叶变红,同时,叶片在高温失水的情况下会变得柔...
杀青:通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性,抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化,蒸发鲜叶部分水分,使茶叶变软,便于揉捻成形。这个步骤还可以散发青臭味,促进茶叶香气的...
绿茶的保存需要注意避高温、避光照、防氧化,最好放在冰箱里冷藏,如果要保存一年以上,需放入冷冻室。茶叶放入冰箱前,应该在密封袋内装入适量的茶叶专用保鲜剂,最好用铝...
云南茶叶的储存方法:纸箱存放;罐子存法;散茶的存放。纸箱存放方法:先用塑料袋将茶叶装好,然后将茶叶放置在纸箱当中。不能将纸箱放在靠墙或者地上,要尽量避免纸箱直接...
采摘新鲜的茶叶嫩芽,清洗干净后控干水。把炒锅烧热,将控好水的茶叶放入炒锅,可以用铲子或者手直接快速翻炒。炒至叶子柔软,拿出来晾凉,用手揉搓茶叶使其卷缩。再次放入...
铁罐的储藏法选用市场上供应的马口铁双盖色茶向做盛器。储存前,检查罐身与罐盖是否密闭,不能漏气。储存时,将干燥的茶叶装罐,罐要装实装严。这种方法采用方便,但不宜...
塑料袋贮藏法:将茶叶用较柔软的净纸包好,置于密度高、有一定强度、无异味的密封塑料袋中。放入冰箱冷藏室中即可。塑料袋保存茶叶被认为是目前家庭贮茶的最简便、最经济实...