首先先将牛肉切片,放碗内,加盐,水淀粉,搅拌腌制,干辣椒剪断去籽,百叶切丝,锅里放入百叶,莴笋,豆芽焯水。热锅倒油,放入姜末,蒜末,葱段,花椒,辣椒段,豆瓣酱,...
手下将牛肉切片,放碗内,加盐,水淀粉,搅拌腌制,干辣椒剪断去籽,百叶切丝,锅里放入百叶,莴笋,豆芽焯水。热锅倒油,放入姜末,蒜末,葱段,花椒,辣椒段,豆瓣酱,炒...
牛肉500g、洋葱150g、姜蒜葱一根、酱油一盖、八角1块、桂皮1块、花雕酒适量。先洗好相关的主料和辅料整理规整放在一旁等待使用。在锅中加入500g清水+牛肉+...
前腿牛键子、丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香叶、甘草(各少许)。调味料:葱、姜、黄酱2汤匙(放水后搅拌均匀) 酱油2汤匙、冰糖、盐2汤匙、五香粉1/2茶...
牛肉洗净切碎放入压力锅中加料酒、橙子皮、红枣、盐炖压18分钟,熄火待用。将绿豆粉丝泡入清水中几分钟洗净待用。压力锅放凉后舀出炖好的牛肉倒入铁锅中加入干辣椒碎煮开...
芦笋洗净切段,南瓜切块,圣女果对半切开,生菜取嫩叶部分撕小块。芦笋放入锅中,焯水1分钟,捞出沥干,放入南瓜煮熟,捞出沥干。锅中放入黄油,放入牛排煎40秒,翻面煎...
材料:牛腩1000克、葱2根、姜5片、八角2个、花椒10粒、生抽45毫升、老抽15毫升、白酒30毫升、红糖20克、草果1个。牛肉洗净后切成2-3厘米见方的小块,...
准备食材,牛肉100g,鸡蛋液50g,水75g,糖10g,番茄酱50g,黄瓜100g,番茄200g,橄榄油15g,烤肉料10g,面粉150g,盐10g,老面15...
食材:牛肉 500g、洋葱 150g、姜 蒜 葱 一根、酱油 一盖、八角 1块、桂皮 1块、花雕酒 适量。先洗好相关的主料和辅料整理规整放在一旁等待使用。在锅中...
牛肉700克、葱100克、姜50克、叉烧酱120克、蜂蜜15克、蚝油15克。做法:牛肉冲洗干净,擦干水分后,切成约2.5厘米厚的长条。将叉烧酱、蜂蜜、蚝油倒入牛...
准备好萝卜,将萝卜洗干净,用刀切成小方块状。准备好牛肉,先用高压锅将牛肉压熟,放在冰箱,随吃随用的,牛肉用刀切成小方块状。电饼铛上面倒上油,将萝卜块整齐的摆入电...
食材:牛肉1000、白萝卜500、香菇200、朝天椒6个、香菜2颗、姜1小块、蒜5瓣、八角2个、豆瓣酱20克、酱油10毫升、食盐8克、白糖5克、料酒5毫升、食用...
牛肉200克、生抽1勺、耗油1勺、清水1勺、橄榄油1勺、玉米淀粉1小勺、黑胡椒粉1克、姜蒜适量、小米椒2根、自制剁椒1勺、干辣椒适量、香菜1根。方法:牛里脊肉2...
主料:牛腱子。辅料:柠檬、桂皮、桂花、八角、蒜、葱。调料:啤酒、黄豆酱油、老抽、五香粉、花生油、食盐。做法:牛腱子清洗后用清水浸泡10分钟去除血水。倒掉水后在牛...
牛柳切成细丝,用4勺大喜大烤肉酱、少许色拉油腌制半个小时左右。杂蔬粒入开水锅中焯烫备用。将面团的所有材料放入面包机内搅拌均匀,然后发酵至2倍大。取出揉匀,按盘子...
准备濑尿虾100g,高汤20g,鸡精20g,盐20g,糖20g,牛肉200g。濑尿虾去壳剁成泥,牛肉锤成泥,濑尿虾中加入盐、糖、鸡精、高汤,搅拌均匀。牛肉泥中加...
牛肉适量、生抽20g、蒜20g、盐20g、姜10g、料酒20g、酱油10g、淀粉20g。方法:葱,姜,小米椒,胡萝卜切好备用,蒜苗洗净备用。由于牛肉油脂很少,我...
原料:牛肉600克、葱1根、姜2片、八角1大匙、干辣椒、陈皮各80克。辅料:酒酿、绍酒、糖、酱油各1大匙、酱色、鸡精、胡椒粉、香油各1/4小匙、水1杯。 牛肉洗...
准备食材:牛腩600克、料酒、黄豆酱、酱油、糖、盐、大蒜、葱姜、八角、桂皮、干辣椒各适量。牛腩切大块焯水,冷水下锅,开火煮沸了捞出来。炒锅内烧热两大勺油,爆香葱...
牛肉200克、干辣椒50克、姜、青葱适量、盐2克、生抽3克、蒜适量。食材洗净待用,干辣椒待用,牛肉按直纹切0.2公分厚,用6克生粉、少许花生油、生抽、料酒,按顺...