材料:藕1节、水180毫升、白砂糖60克、椰蓉适量、砂糖适量。.藕去皮切片,边缘切角切出花型,不切也可以哈。水和糖入锅中小火煮至糖完全融化,放入切片的藕。小火收...
椰丝薄片的用料:细砂糖60G、无盐黄油60G、牛奶4汤匙、低筋面粉20G、椰蓉60G。 黄油微波炉融化后加细砂糖拌匀。加入牛奶拌匀。筛入低粉切拌均匀。加入椰丝拌...
椰丝馅的基本用料:糖600克,水500克,吉士粉100克,椰丝500克,黄油200克,发粉40克,面粉100克,三花淡奶1听,鸡蛋6只。椰丝馅的做法流程:(1)...
备好食材:速冻汤圆,椰丝,巧克力酱;奶锅倒入适量清水烧开;放入速冻汤圆煮熟;汤圆煮至浮起,即可关火;汤圆沥水捞出,放入椰丝里滚一圈,再放入烤碗里;烤箱上下火18...
中种面团原料,面包粉和耐高糖酵母。将酵母粉与清水混合后,加入到面包粉中,搅拌均匀,放冰箱冷藏室发酵10个小时。主面团原料,中种面团、鸡蛋、蛋液、白糖、黄油、牛奶...
用料:虾仁250克、鸡蛋1个、料酒少许、胡椒粉少许、盐少许、生粉适量、椰丝适量。虾仁洗干净,去除虾线,加入盐、胡椒粉、料酒,敲开鸡蛋加入少许蛋白,将虾仁抓匀腌制...
找一个长方形容器,底层铺一层椰丝。牛奶先取出三分之一,与淀粉混合搅拌均匀。剩下的牛奶倒入锅中,加入奶粉、黄油、白糖小火煮沸。煮沸后倒入淀粉糊迅速搅拌,几秒钟就粘...
新鲜芒果切丁用碗装好待用。糖霜,吉利丁粉,纯牛奶,椰浆准备好。将吉利丁粉放入冷水,然后用热水融成浆状。将牛奶,椰浆,糖霜倒入隔水融化碗热水加热,将浆状吉利丁粉加...
砂糖160克、苹果胶8克?、水饴20克、芒果泥190克、柠檬1/3个、椰丝适量。将果泥放到锅里加热至40°。果泥加热好锅移开火,将砂糖20克与8克苹果胶混合加入...
将莲子洗干净后用清水泡软。一颗颗去掉芯子。将莲子放入醇浆机,加入适量水,设置好,让机器开始工作,将莲子蓉打好。将打好的莲蓉放入豆浆机里,放入适量糖,设置两个果酱...
准备盐1小撮,糖粉30克,鸡蛋1个,黄油80克,低粉180克,番茄酱1勺,椰丝1勺,高粱米粉1把。将黄油在室温下加糖粉、盐打发,继续加鸡蛋打发均匀。加入番茄酱搅...
黄油室温软化,加入细砂糖,搅拌均匀,并稍微打发。分次加入蛋黄,搅拌均匀。然后倒入牛奶,搅拌均匀。在搅拌好的黄油里,倒入椰丝、低筋面粉和奶粉。用手搅拌均匀,轻轻揉...
食材:豆渣 200g、黄油 35g、砂糖 40g、小麦面粉 40g、椰丝 40g、牛奶 少量黄油隔水融化。加入一两小勺牛奶。滤出来的豆渣趁热和砂糖搅拌均匀 不是...
用料;香蕉3根、低筋面粉165g、鸡蛋盐2g、白砂糖75g、椰奶52g、植物油65g、椰丝适量。 半根香蕉切片待用,用来装饰蛋糕。 取两根半香蕉捣成泥加入椰奶和...
食材:榴莲果肉230克、水磨糯米粉150克、糯米粉80克、玉米淀粉25克、细砂糖25克。混合粉类,加入分量内的榴莲果泥,面团干湿度自行添加粉来调整。揉成基础的榴...
原材料:糯米粉适量,玉米油小半碗,开水适量,红糖粉适量,生椰丝,熟芝麻碎少量,炒香的花生碎少量。芭蕉叶撕成5-6公分宽差不多20公分长的叶子。洗干净后放大锅里放...
食材用料:纯牛奶250克、淡奶油100克、玉米淀粉40克、细砂糖40克、椰蓉适量。首先准备一个保鲜盒,在盒底撒上适量椰蓉备用。取80克纯牛奶和玉米淀粉混合均匀。...
准备食材:南瓜200g、糯米粉250g、椰蓉50g、白糖50g。南瓜切好,把南瓜放入蒸锅中蒸熟。蒸熟的南瓜,放入白糖。放入糯米粉搅拌均匀,放入蒸锅中蒸熟,搅拌均...
糯米粉300克,莲蓉馅150克,花生油1匙,细糖1大匙,椰子粉适量。做法:先将糯米粉230克(剩下的干粉先放在一边)加入90摄氏度左右的热水烫成米浆团,搅拌均,...
材料:虾茸300克,肥膘茸适量,有味上汤冻150克,椰丝25克,盐25克,味精10克,姜汁25克,生粉25克,精制油750克,蛋清、糖、汤各少许。虾茸加入肥膘茸...