韭菜虾仁馅【食材】适量韭菜,适量虾,3个鸡蛋。将准备好的鲜虾去壳挑虾线,冲洗干净,用料酒,食盐,十三香,腌制一下,切成小丁,没有鲜虾的也可以用虾仁代替。碗中打入...
凉拌茄子。用料:茄子两个、大蒜两瓣、生抽3汤勺、陈醋2汤勺、盐少许、葱花少许、玉米油15克、红油辣椒一勺。做法:(1)茄子洗干净去头尾。(2)切短上锅大火蒸熟,...
香脆饼(1)首先,在饺子皮上撒上用精盐调好的香葱碎。(2)然后再盖上一张饺子皮,再洒上香葱碎,接着用另一张饺子皮盖上,用手按压几下。(3)放在电饼铛上倒一点油,...
食材:红萝卜200g、莲藕250g、鸡蛋2个、水适量、水适量、酱油适量、葱150g、饺子皮适量。步骤:(1)红萝卜洗净后削成丝切碎。(2)莲藕洗净后削成丝切碎。...
红萝卜200g,莲藕250g,鸡蛋2个,水适量,水适量,酱油适量,葱150g,饺子皮适量。红萝卜洗净后削成丝切碎;莲藕洗净后削成丝切碎;将红萝卜、莲藕和切碎的葱...
食材:萝卜、水发香菇、豆腐干、鸡蛋、葱末、精盐、胡椒粉、白糖、味精、香油、精炼油。萝卜洗净,切为细末,用精盐腌渍后,挤干水分;水发香菇、豆腐干均切细粒;鸡蛋磕入...
用料:红尖椒300g,大蒜2头,姜40g,白醋250g,冰糖20g,白酒50g,盐15g,水200g,花椒40g。做法:步骤一:新鲜辣椒,是小的朝天椒;步骤二:...
用料:鲜蘑150克,干腐竹150克,花生油50克,精盐7克,味精2克,料酒5克, 姜2克,水淀粉10克。做法:步骤一:干腐竹放入盆内用冷水泡上,压一重物,泡发5...
用料:面粉400克,水40克左右,盐适量,菠菜汁40克左右,胡萝卜汁40克左右。做法:步骤一:胡萝卜去皮后切小块,加适量的水,菠菜洗净后切段,加适量的水;步骤二...
用料:面条175克,菜籽油3汤匙,姜5克,蒜10克,葱1根,白糖2克,花椒粉1克,味精1克,酱油5克,醋3克,辣椒油1勺。做法:步骤一:准备面条;步骤二:将面条...
做法一将鲅鱼去内脏洗净,切段,抹上盐和料酒、白胡椒、蚝油腌20分钟,不沾锅烧热,倒适量油,烧至5成热,下鱼段,中火,一面煎好后,翻另一面(一面约8分钟)。做法二...
用料:洋葱2个,木耳(水发)适量,大葱1根,蒜3瓣,姜一小块,花椒适量,干辣椒适量,盐少许,白糖少许,醋适量,鸡精少许。做法:步骤一:木耳泡发洗干净,锅里烧水煮...
准备中劲面粉适量、食用盐适量、胡萝卜适量、香菇两朵、青菜叶子几片、水煮蛋黄一个、水。先和面,适量的面粉加点盐加点水。香菇洗一下用料理机打碎,胡萝卜弄成丝,加点爱...
制作方法。长豆角放锅水开煮熟,控净水份,却段,少放点盐,这样煮熟的更绿好看。放适量盐腌12小时。腌好控净水份。腌菜必须用玻璃器皿,不要用无绣钢的。放入大蒜,白糖...
芝麻烧饼原料:面粉950克、面肥105克、芝麻52克、豆油155克、椒盐适量、碱液适量。做法:先将芝麻小火炒熟。面粉325克加入适量的豆油,和成油酥面团。面粉6...
韭菜、白菜、苋菜、荠菜、芹菜等素菜包饺子好吃。 蒜末5克、木耳30克、韭菜100克切丝,鸡蛋一个打散。 锅中加入食用油,倒入鸡蛋,翻炒成熟,出锅。 倒入木耳、韭...
花生木瓜煲鸡爪用料:鸡爪十来只、木瓜半个、花生250 克、姜一片、红枣(可不添加)4颗、枸杞(可不添加)若干粒。做法:新鲜鸡爪洗净,去指甲,加一片厚姜片,冷水下...
凉拌黄瓜,首先将黄瓜切去头尾,隔一毫米连切五刀,第五刀切断,装入碗中,放两勺盐拌匀,腌制15分钟洗净。干辣椒切节。锅中倒入油,下入花椒粒、干辣椒煸香,倒入适量清...
芒果冰淇淋用料:蛋黄3个、细砂糖175克、牛奶400ML、动物性淡奶油 250ML、香草精、芒果泥280克、柠檬汁25克。做法:将蛋黄、细砂糖、牛奶倒入奶锅,搅...
做法一:(1)鲜蓝莓190克,凉白开800克(2)破壁料理机2分钟(3)原汁原味,也可以加几小勺白砂糖,或者蜂蜜都可以,没有加在机器里,要倒入小杯后再放入即可。...